Groupe Lucien Barrière Suisse SA

Profil de poste : Cuisine/Chef de Partie Contrat : CDI Description du poste : Le Casino Barrière Montreux cherche un Talent h/f : Chef de Partie Cuisine CDI à 100% ✦ Contexte & Lieu de travail, pour briller en entretien Sur les rives du lac Léman en Suisse, le Casino Barrière Montreux reçoit ses hôtes dans un cadre somptueux orné d’une vue panoramique sur le lac et les Alpes. Avec une superficie de 10'000 m2 réservé aux divertissements, le Casino propose : 2 restaurants élégants dont le Fouquet’s Montreux, 2 bars, terrasses, 39 Roulettes Anglaises Électroniques à ce jour, 18 tables de jeux et 357 machines à sous, des boutiques, une superbe piscine, une poker room, des jackpots ainsi qu’une offre de Jeux en ligne « gamrfirst.ch». Vous travaillerez sous la responsabilité du Chef Exécutif ou celle des sous chefs. ✦ Vos missions si vous l’acceptez - Vous réalisez les plats conformément aux fiches techniques et directives de vos responsables - Vous gérez la marchandise (fraîcheur, quantité, grammage) - vous maîtrisez et appliquez les règles d'hygiène HACCP (tenue, fabrication, stockage) ✦ Votre bon Profil Vous maniez la cuisine traditionnelle et authentique et avez le goût des choses bien faites ? Vous offrez à nos clients un voyage culinaire ? Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons ! - Vous êtes titulaire d'un CFC, CAP/BEP ou d'un titre jugé équivalent. - Expérimenté vous bénéficiez d’une solide expérience à un poste similaire. - Vous êtes discipliné, ponctuel(le) et de bon commandement. - Polyvalent, vous cherchez à compléter votre expérience au contact de différents types de restauration. - Vous savez superviser le travail des Commis. - Moralité irréprochable : votre casier judiciaire et votre extrait de l’office des poursuites doivent impérativement être vierges. - Pas d’interdiction de Jeux. - Bon niveau d'élocution en langue française. - Vous ne voyez aucun inconvénient aux horaires en coupure, nuit et de week-end. - Habitant Montreux ou sa région, vous êtes disponible rapidement. ✦ Nos pétillances - Chaque année, 5 semaines de vacances - Un 13 ème mois et la valorisation des heures de nuit et des dimanches - Brasserie mythique, le Fouquet’s incarne l’esprit parisien avec sa carte élaborée avec Pierre Gagnaire - Montreux Poker Room, la plus grande Poker Room de Suisse avec un cadre unique et une vue imprenable sur les Alpes Suisses et le Léman - Etablissement historique de renommée internationale - Premier casino de Suisse Romande - Temple de la musique et du divertissement - « We are the champions » avec le mythique studio d’enregistrement de Freddie Mercury - Entre lac et montagne dans un cadre idyllique - Précurseur dans l’offre de Jeux en ligne « gamrfirst.ch » - Le meilleur pour la fin...des collègues super sympas et super dynamiques ! Faire vivre des moments exceptionnels à nos clients, voilà votre future raison d’être. Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. N’hésitez plus, rejoignez-nous ! - Salaire indicatif : suivant la grille CCNT Veuillez adresser à jdecurninge@groupebarriere.com votre dossier complet (CV, copie des diplômes et certificats de travail). Niveau d'études min. requis : Non renseigné

As part of its software suite provided to its clients, CEGID TALENTSOFT and its partners use cookies on this website to: Provide the basic functions of the website; Obtain audience insights; Connexion à l'espace candidat Moteur de recherche d'offres d'emploi Groupe Barrière Responsable des ventes (1)

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Profil de poste : Accueil/Hôte / Hôtesse Contrat : CDD Description du poste : Le Casino Barrière Montreux cherche un Talent : Un(e) Hôte/Hôtesse d‘Accueil CDD de 4 mois à 60% De juin à Septembre 2024 ✦ Contexte & Lieu de travail, pour briller en entretien Sur les rives du lac Léman en Suisse, le Casino Barrière Montreux reçoit ses hôtes dans un cadre somptueux orné d’une vue panoramique sur le lac et les Alpes. Avec une superficie de 10'000 m2 réservé aux divertissements, le Casino propose : 2 restaurants élégants dont le Fouquet’s Montreux, 2 bars, terrasses, 39 Roulettes Anglaises Électroniques à ce jour, 18 tables de jeux et 357 machines à sous, des boutiques, une superbe piscine, une poker room, des jackpots ainsi qu’une offre de Jeux en ligne « gamrfirst.ch». Vous travaillerez sous la direction du Responsable VDI. ✦ Votre mission si vous l’acceptez - Vous veillez en priorité au bien-être et à la quiétude du client - Vous accueillez et informez les clients sur toutes les activités de l'établissement et du Club. - Vous effectuez un pré-contrôle des clients souhaitant entrer dans l'établissement : vous êtes en charge de toutes les opérations liées à la vérification d'identité des clients à l’entrée des salles de jeux dans le respect des pratiques professionnelles. ✦ Votre bon Profil Doté d’un réel sens de l’accueil, vous savez écoutez et guider la clientèle, contrôler les accès et avez toujours le sourire? Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons ! - Pour réussir dans cette mission, vous possédez une expérience dans les métiers de l’accueil, de la sécurité ou un poste similaire ; - Patient mais déterminé, vous savez gérer les priorités et avez de la facilité dans les relations humaines ; - Vous avez de bonnes connaissances des outils informatiques Google et Google Workspace - Vous êtes disponible rapidement - Vous maîtrisez le français et d’autres langues étrangères oralement (anglais et/ou allemand) - Moralité irréprochable : votre casier judiciaire et votre extrait de l’office des poursuites doivent impérativement être vierges, - Pas d’interdiction de Jeux. - Poste ouvert aux frontaliers. Vous êtes disponible durant toute la saison estivale 2024 de juin à septembre. Votre « Plus » ? Vous avez déjà une expérience dans le monde des Casinos ou dans les domaines d’accueil/réception. ✦ Nos pétillances - Chaque année, 5 semaines de vacances - Un 13 ème mois et la valorisation des heures de nuit et des dimanches - Brasserie mythique, le Fouquet’s incarne l’esprit parisien avec sa carte élaborée avec Pierre Gagnaire - Montreux Poker Room, la plus grande Poker Room de Suisse avec un cadre unique et une vue imprenable sur les Alpes Suisses et le Léman - Etablissement historique de renommée internationale - Premier casino de Suisse Romande - Temple de la musique et du divertissement - « We are the champions » avec le mythique studio d’enregistrement de Freddie Mercury - Entre lac et montagne dans un cadre idyllique - Précurseur dans l’offre de Jeux en ligne « gamrfirst.ch » - Le meilleur pour la fin...des collègues super sympas et super dynamiques ! Faire vivre des moments exceptionnels à nos clients, voilà votre future raison d’être. Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. N’hésitez plus, rejoignez-nous ! Veuillez adresser en ligne votre dossier complet (CV, copie des diplômes et certificats de travail). Niveau d'études min. requis : Non renseigné

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