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H.M.C. Hôtel Management Corporation SA

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H.M.C. Hôtel Management Corporation SA

Favori

24/07/2024

H.M.C. Hôtel Management Corporation SA

Demi-Chef de partie H/F - CDD 100%

  • H.M.C. Hôtel Management Corporation SA

  • Bellevue

  • 24/07/2024

  • Temporaire (à durée déterminée) 100%Poste de direction

Temporaire (à durée déterminée) 100%

Poste de direction

Bellevue

Demi-Chef de partie H/F – CDD Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle. Imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d’un paradis perdu aux confins d’une Afrique de légende, l’Hôtel SPA 5*****sup offre à ses hôtes privilégiés un spa Nescens, 4 restaurants, 73 chambres et 29 suites ainsi qu’une villa exceptionnelle, qui racontent un merveilleux voyage, très loin du reste du monde. Dans une atmosphère chaleureuse et décontractée, La Réserve Genève est un lieu riche d’un supplément d’âme qui cultive sa différence. Afin de compléter notre équipe en cuisine, nous recherchons un(e) : Demi-Chef de partie H/F Sous la responsabilité du Chef Exécutif, votre rôle sera d’assurer les préparations culinaires qui relèvent de votre partie en veillant au respect des normes d’hygiène et de sécurité. Vos principales responsabilités seront : Remplacer le Chef de partie en son absence Réaliser et vérifier (gustation, analyse et rectification) les préparations culinaires, les plats, les recettes, en fonction de la carte et en tenant compte des demandes particulières de nos clients Dresser et envoyer les plats en conformité avec les décisions du Chef Exécutif Garantir la qualité constante des produits afin d’optimiser la satisfaction client Gérer et animer l’équipe de Commis Elaborer une liste prévisionnelle de produits nécessaires aux réalisations Réaliser les inventaires, réceptionner et vérifier la conformité des marchandises Contrôler le stockage des denrées, produits et matériels selon les standards et les règles d’hygiène Veiller à la propreté de son poste de travail, au maintien en bon état de l’équipement et du matériel utilisé Appliquer et contrôler le respect des règles d’hygiène HACCP et de sécurité en vigueur Profil recherché : Vous êtes diplômé(e) d’une école hôtelière / CFC Hôtellerie-restauration / BTS Hôtellerie-restauration / Bac professionnel cuisine / mention complémentaire cuisine Vous justifiez d’une expérience professionnelle de 2 ans minimum sur une fonction similaire idéalement acquise dans une brasserie de luxe. Excellentes connaissances de normes d’hygiène HACCP et de sécurité Doté(e) d’un bon esprit d’équipe, votre rigueur et votre dynamisme seront des atouts majeurs pour ce poste. Autonomie, organisation, flexibilité et créativité seront des atouts majeurs pour ce poste. Poste à pourvoir à partir de juin 2024 en CDD Si vous êtes sensible à l’art de vivre de La Réserve qui repose sur une vision à part du luxe loin du paraître et de l’ostentatoire, nous vous prions de ne pas prendre contact par téléphone , mais adressez-nous votre dossier de candidature complet par mail à carriere@lareserve-geneve.com. Seules les candidatures, correspondantes à ce qui précède, seront traitées. Sans retour de notre part sous 15 jours, veuillez-nous en excuser et considérer la réponse, pour ce poste, comme négative. Demi-Chef de partie H/F – CDD Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle. Imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d’un paradis perdu aux confins d’une Afrique de légende, l’Hôtel SPA 5*****sup offre à ses hôtes privilégiés un spa Nescens, 4 restaurants, 73 chambres et 29 suites ainsi qu’une villa exceptionnelle, qui racontent un merveilleux voyage, très loin du reste du monde. Dans une atmosphère chaleureuse et décontractée, La Réserve Genève est un lieu riche d’un supplément d’âme qui cultive sa différence. Afin de compléter notre équipe en cuisine, nous recherchons un(e) : Demi-Chef de partie H/F Sous la responsabilité du Chef Exécutif, votre rôle sera d’assurer les préparations culinaires qui relèvent de votre partie en veillant au respect des normes d’hygiène et de sécurité. Vos principales responsabilités seront : Remplacer le Chef de partie en son absence Réaliser et vérifier (gustation, analyse et rectification) les préparations culinaires, les plats, les recettes, en fonction de la carte et en tenant compte des demandes particulières de nos clients Dresser et envoyer les plats en conformité avec les décisions du Chef Exécutif Garantir la qualité constante des produits afin d’optimiser la satisfaction client Gérer et animer l’équipe de Commis Elaborer une liste prévisionnelle de produits nécessaires aux réalisations Réaliser les inventaires, réceptionner et vérifier la conformité des marchandises Contrôler le stockage des denrées, produits et matériels selon les standards et les règles d’hygiène Veiller à la propreté de son poste de travail, au maintien en bon état de l’équipement et du matériel utilisé Appliquer et contrôler le respect des règles d’hygiène HACCP et de sécurité en vigueur Profil recherché : Vous êtes diplômé(e) d’une école hôtelière / CFC Hôtellerie-restauration / BTS Hôtellerie-restauration / Bac professionnel cuisine / mention complémentaire cuisine Vous justifiez d’une expérience professionnelle de 2 ans minimum sur une fonction similaire idéalement acquise dans une brasserie de luxe. Excellentes connaissances de normes d’hygiène HACCP et de sécurité Doté(e) d’un bon esprit d’équipe, votre rigueur et votre dynamisme seront des atouts majeurs pour ce poste. Autonomie, organisation, flexibilité et créativité seront des atouts majeurs pour ce poste. Poste à pourvoir à partir de juin 2024 en CDD Si vous êtes sensible à l’art de vivre de La Réserve qui repose sur une vision à part du luxe loin du paraître et de l’ostentatoire, nous vous prions de ne pas prendre contact par téléphone , mais adressez-nous votre dossier de candidature complet par mail à carriere@lareserve-geneve.com. Seules les candidatures, correspondantes à ce qui précède, seront traitées. Sans retour de notre part sous 15 jours, veuillez-nous en excuser et considérer la réponse, pour ce poste, comme négative. Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle. Imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d’un paradis perdu aux confins d’une Afrique de légende, l’Hôtel SPA 5*****sup offre à ses hôtes privilégiés un spa Nescens, 4 restaurants, 73 chambres et 29 suites ainsi qu’une villa exceptionnelle, qui racontent un merveilleux voyage, très loin du reste du monde. Dans une atmosphère chaleureuse et décontractée, La Réserve Genève est un lieu riche d’un supplément d’âme qui cultive sa différence. Afin de compléter notre équipe en cuisine, nous recherchons un(e) : Demi-Chef de partie H/F Sous la responsabilité du Chef Exécutif, votre rôle sera d’assurer les préparations culinaires qui relèvent de votre partie en veillant au respect des normes d’hygiène et de sécurité. Vos principales responsabilités seront : Remplacer le Chef de partie en son absence Réaliser et vérifier (gustation, analyse et rectification) les préparations culinaires, les plats, les recettes, en fonction de la carte et en tenant compte des demandes particulières de nos clients Dresser et envoyer les plats en conformité avec les décisions du Chef Exécutif Garantir la qualité constante des produits afin d’optimiser la satisfaction client Gérer et animer l’équipe de Commis Elaborer une liste prévisionnelle de produits nécessaires aux réalisations Réaliser les inventaires, réceptionner et vérifier la conformité des marchandises Contrôler le stockage des denrées, produits et matériels selon les standards et les règles d’hygiène Veiller à la propreté de son poste de travail, au maintien en bon état de l’équipement et du matériel utilisé Appliquer et contrôler le respect des règles d’hygiène HACCP et de sécurité en vigueur Profil recherché : Vous êtes diplômé(e) d’une école hôtelière / CFC Hôtellerie-restauration / BTS Hôtellerie-restauration / Bac professionnel cuisine / mention complémentaire cuisine Vous justifiez d’une expérience professionnelle de 2 ans minimum sur une fonction similaire idéalement acquise dans une brasserie de luxe. Excellentes connaissances de normes d’hygiène HACCP et de sécurité Doté(e) d’un bon esprit d’équipe, votre rigueur et votre dynamisme seront des atouts majeurs pour ce poste. Autonomie, organisation, flexibilité et créativité seront des atouts majeurs pour ce poste. Poste à pourvoir à partir de juin 2024 en CDD Si vous êtes sensible à l’art de vivre de La Réserve qui repose sur une vision à part du luxe loin du paraître et de l’ostentatoire, nous vous prions de ne pas prendre contact par téléphone , mais adressez-nous votre dossier de candidature complet par mail à carriere@lareserve-geneve.com. Seules les candidatures, correspondantes à ce qui précède, seront traitées. Sans retour de notre part sous 15 jours, veuillez-nous en excuser et considérer la réponse, pour ce poste, comme négative.
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Favori

22/07/2024

H.M.C. Hôtel Management Corporation SA

Commis de rang H/F 100%

  • H.M.C. Hôtel Management Corporation SA

  • Bellevue

  • 22/07/2024

  • Emploi permanent 100%

Emploi permanent 100%

Bellevue

Commis de rang H/F Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle. Imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d’un paradis perdu aux confins d’une Afrique de légende, l’Hôtel SPA 5*****sup offre à ses hôtes privilégiés un spa Nescens, 4 restaurants, 73 chambres et 29 suites ainsi qu’une villa exceptionnelle, qui racontent un merveilleux voyage, très loin du reste du monde. Dans une atmosphère chaleureuse et décontractée, La Réserve Genève est un lieu riche d’un supplément d’âme qui cultive sa différence. Afin de compléter notre équipe du restaurant Tsé Fung, nous recherchons un(e) : Commis de rang H/F Le restaurant propose une cuisine chinoise traditionnelle propre au restaurant avec une équipe dédiée et un Chef étoilé Chinois, Frank Xu. Avec une capacité de plus de 60 couverts et ouvert 7/7 jours, le Tse Fung offre un voyage à l’autre bout du monde. Le canard laqué découpé devant le client et servi avec ses crêpes, constitue une des spécialités très appréciées de nos fidèles clients. Sous la responsabilité du Responsable du restaurant, votre mission sera d’assurer un service professionnel et discret, en appliquant les standards qualité et les procédures de l’hôtel. Vos principales responsabilités seront : Effectuer la mise en place des tables, le dressage et le débarrassage Connaître la carte des mets, des boissons et des offres spéciales Contrôler que les boissons et les plats en cuisine correspondent bien à la commande Veiller à la propreté du restaurant, des arrières et au maintien en bon fonctionnement des outils et matériels mis à disposition Appliquer les standards qualité de l’hôtel et Leading Hotels of the World Profil recherché : Vous êtes diplômé(e) d’une école hôtelière / CFC spécialiste en hôtellerie-restauration / BTS Hôtellerie-restauration Vous justifiez de 1 à 2 ans d’expérience professionnelle sur une fonction similaire idéalement acquise dans un restaurant gastronomique étoilé Michelin Bilingue français/anglais, autre langue un atout La connaissance d’Ikentoo est un plus Doté(e) d’une excellente présentation et d’un très bon sens relationnel, votre esprit d’équipe, votre rigueur et votre dynamisme seront des qualités indispensables. De nature souriante, votre autonomie, organisation, flexibilité et disponibilité seront des atouts majeurs pour ce poste. Poste à pourvoir dès que possible en CDI Nous vous remercions de ne pas prendre contact par téléphone et de nous adresser votre dossier de candidature complet par mail à : carriere@lareserve-geneve.com Seules les candidatures, correspondantes à ce qui précède, seront traitées. Sans retour de notre part sous 15 jours, veuillez-nous en excuser et considérer la réponse, pour ce poste, comme négative. Commis de rang H/F Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle. Imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d’un paradis perdu aux confins d’une Afrique de légende, l’Hôtel SPA 5*****sup offre à ses hôtes privilégiés un spa Nescens, 4 restaurants, 73 chambres et 29 suites ainsi qu’une villa exceptionnelle, qui racontent un merveilleux voyage, très loin du reste du monde. Dans une atmosphère chaleureuse et décontractée, La Réserve Genève est un lieu riche d’un supplément d’âme qui cultive sa différence. Afin de compléter notre équipe du restaurant Tsé Fung, nous recherchons un(e) : Commis de rang H/F Le restaurant propose une cuisine chinoise traditionnelle propre au restaurant avec une équipe dédiée et un Chef étoilé Chinois, Frank Xu. Avec une capacité de plus de 60 couverts et ouvert 7/7 jours, le Tse Fung offre un voyage à l’autre bout du monde. Le canard laqué découpé devant le client et servi avec ses crêpes, constitue une des spécialités très appréciées de nos fidèles clients. Sous la responsabilité du Responsable du restaurant, votre mission sera d’assurer un service professionnel et discret, en appliquant les standards qualité et les procédures de l’hôtel. Vos principales responsabilités seront : Effectuer la mise en place des tables, le dressage et le débarrassage Connaître la carte des mets, des boissons et des offres spéciales Contrôler que les boissons et les plats en cuisine correspondent bien à la commande Veiller à la propreté du restaurant, des arrières et au maintien en bon fonctionnement des outils et matériels mis à disposition Appliquer les standards qualité de l’hôtel et Leading Hotels of the World Profil recherché : Vous êtes diplômé(e) d’une école hôtelière / CFC spécialiste en hôtellerie-restauration / BTS Hôtellerie-restauration Vous justifiez de 1 à 2 ans d’expérience professionnelle sur une fonction similaire idéalement acquise dans un restaurant gastronomique étoilé Michelin Bilingue français/anglais, autre langue un atout La connaissance d’Ikentoo est un plus Doté(e) d’une excellente présentation et d’un très bon sens relationnel, votre esprit d’équipe, votre rigueur et votre dynamisme seront des qualités indispensables. De nature souriante, votre autonomie, organisation, flexibilité et disponibilité seront des atouts majeurs pour ce poste. Poste à pourvoir dès que possible en CDI Nous vous remercions de ne pas prendre contact par téléphone et de nous adresser votre dossier de candidature complet par mail à : carriere@lareserve-geneve.com Seules les candidatures, correspondantes à ce qui précède, seront traitées. Sans retour de notre part sous 15 jours, veuillez-nous en excuser et considérer la réponse, pour ce poste, comme négative. Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle. Imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d’un paradis perdu aux confins d’une Afrique de légende, l’Hôtel SPA 5*****sup offre à ses hôtes privilégiés un spa Nescens, 4 restaurants, 73 chambres et 29 suites ainsi qu’une villa exceptionnelle, qui racontent un merveilleux voyage, très loin du reste du monde. Dans une atmosphère chaleureuse et décontractée, La Réserve Genève est un lieu riche d’un supplément d’âme qui cultive sa différence. Afin de compléter notre équipe du restaurant Tsé Fung, nous recherchons un(e) : Commis de rang H/F Le restaurant propose une cuisine chinoise traditionnelle propre au restaurant avec une équipe dédiée et un Chef étoilé Chinois, Frank Xu. Avec une capacité de plus de 60 couverts et ouvert 7/7 jours, le Tse Fung offre un voyage à l’autre bout du monde. Le canard laqué découpé devant le client et servi avec ses crêpes, constitue une des spécialités très appréciées de nos fidèles clients. Sous la responsabilité du Responsable du restaurant, votre mission sera d’assurer un service professionnel et discret, en appliquant les standards qualité et les procédures de l’hôtel. Vos principales responsabilités seront : Effectuer la mise en place des tables, le dressage et le débarrassage Connaître la carte des mets, des boissons et des offres spéciales Contrôler que les boissons et les plats en cuisine correspondent bien à la commande Veiller à la propreté du restaurant, des arrières et au maintien en bon fonctionnement des outils et matériels mis à disposition Appliquer les standards qualité de l’hôtel et Leading Hotels of the World Profil recherché : Vous êtes diplômé(e) d’une école hôtelière / CFC spécialiste en hôtellerie-restauration / BTS Hôtellerie-restauration Vous justifiez de 1 à 2 ans d’expérience professionnelle sur une fonction similaire idéalement acquise dans un restaurant gastronomique étoilé Michelin Bilingue français/anglais, autre langue un atout La connaissance d’Ikentoo est un plus Doté(e) d’une excellente présentation et d’un très bon sens relationnel, votre esprit d’équipe, votre rigueur et votre dynamisme seront des qualités indispensables. De nature souriante, votre autonomie, organisation, flexibilité et disponibilité seront des atouts majeurs pour ce poste. Poste à pourvoir dès que possible en CDI Nous vous remercions de ne pas prendre contact par téléphone et de nous adresser votre dossier de candidature complet par mail à : carriere@lareserve-geneve.com Seules les candidatures, correspondantes à ce qui précède, seront traitées. Sans retour de notre part sous 15 jours, veuillez-nous en excuser et considérer la réponse, pour ce poste, comme négative.
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21/07/2024

H.M.C. Hôtel Management Corporation SA

Night Audit H/F 100%

  • H.M.C. Hôtel Management Corporation SA

  • Bellevue

  • 21/07/2024

  • Emploi permanent 100%

Emploi permanent 100%

Bellevue

Night Audit H/F Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle. Imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d’un paradis perdu aux confins d’une Afrique de légende, l’Hôtel SPA 5*****sup offre à ses hôtes privilégiés un spa Nescens, 4 restaurants, 73 chambres et 29 suites ainsi qu’une villa exceptionnelle, qui racontent un merveilleux voyage, très loin du reste du monde. Dans une atmosphère chaleureuse et décontractée, La Réserve Genève est un lieu riche d’un supplément d’âme qui cultive sa différence. Afin de compléter notre équipe du Front Office , nous recherchons un(e) : Night Audit H/F Sous la responsabilité de notre Front of House Manager, votre rôle sera de veiller au bon déroulement de la nuit en veillant au respect des procédures et des standards en vigueur. Vos principales responsabilités seront : Assurer l’accueil physique et téléphonique de nos clients Réaliser les procédures de check-in et de check-out, ainsi que le rooming Assurer les clôtures journalières, mensuelles et annuelles Elaborer les rapports comptables et les statistiques Préparer et envoyer les différents rapports journaliers aux membres de la direction Coordonner les mouvements journaliers avec les autres départements Assurer la sécurité de l’hôtel en collaboration avec l’entreprise de sécurité Contrôler en permanence la propreté du hall et des arrières Appliquer les standards qualité de l’hôtel et Leading Hotels of the World Profil recherché : Vous êtes diplômé(e) d’une école hôtelière / CFC spécialiste en hôtellerie / BTS Hôtellerie Vous justifiez d’une année d’expérience professionnelle minimum sur une fonction similaire idéalement acquise dans l’hôtellerie de luxe Bilingue français/anglais, autre langue un atout Connaissance du logiciel Protel est un plus Maîtrise de l’outil informatique indispensable Doté(e) d’une excellente présentation et d’un très bon sens relationnel, votre esprit d’équipe, votre rigueur et votre dynamisme seront des qualités indispensables. Autonomie, organisation, flexibilité et disponibilité seront des atouts majeurs pour ce poste. Si vous êtes sensible à l’art de vivre de La Réserve qui repose sur une vision à part du luxe, loin du paraître et de l’ostentatoire, votre élégance naturelle et votre excellente présentation vous permettront d’être parfaitement à l’aise dans vos missions. Poste à pourvoir dès que possible en CDI Nous vous remercions de ne pas prendre contact par téléphone et de nous adresser votre dossier de candidature complet par mail à : carriere@lareserve-geneve.com. Seules les candidatures, correspondantes à ce qui précède, seront traitées. Sans retour de notre part sous 15 jours, veuillez-nous en excuser et considérer la réponse, pour ce poste, comme négative. Night Audit H/F Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle. Imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d’un paradis perdu aux confins d’une Afrique de légende, l’Hôtel SPA 5*****sup offre à ses hôtes privilégiés un spa Nescens, 4 restaurants, 73 chambres et 29 suites ainsi qu’une villa exceptionnelle, qui racontent un merveilleux voyage, très loin du reste du monde. Dans une atmosphère chaleureuse et décontractée, La Réserve Genève est un lieu riche d’un supplément d’âme qui cultive sa différence. Afin de compléter notre équipe du Front Office , nous recherchons un(e) : Night Audit H/F Sous la responsabilité de notre Front of House Manager, votre rôle sera de veiller au bon déroulement de la nuit en veillant au respect des procédures et des standards en vigueur. Vos principales responsabilités seront : Assurer l’accueil physique et téléphonique de nos clients Réaliser les procédures de check-in et de check-out, ainsi que le rooming Assurer les clôtures journalières, mensuelles et annuelles Elaborer les rapports comptables et les statistiques Préparer et envoyer les différents rapports journaliers aux membres de la direction Coordonner les mouvements journaliers avec les autres départements Assurer la sécurité de l’hôtel en collaboration avec l’entreprise de sécurité Contrôler en permanence la propreté du hall et des arrières Appliquer les standards qualité de l’hôtel et Leading Hotels of the World Profil recherché : Vous êtes diplômé(e) d’une école hôtelière / CFC spécialiste en hôtellerie / BTS Hôtellerie Vous justifiez d’une année d’expérience professionnelle minimum sur une fonction similaire idéalement acquise dans l’hôtellerie de luxe Bilingue français/anglais, autre langue un atout Connaissance du logiciel Protel est un plus Maîtrise de l’outil informatique indispensable Doté(e) d’une excellente présentation et d’un très bon sens relationnel, votre esprit d’équipe, votre rigueur et votre dynamisme seront des qualités indispensables. Autonomie, organisation, flexibilité et disponibilité seront des atouts majeurs pour ce poste. Si vous êtes sensible à l’art de vivre de La Réserve qui repose sur une vision à part du luxe, loin du paraître et de l’ostentatoire, votre élégance naturelle et votre excellente présentation vous permettront d’être parfaitement à l’aise dans vos missions. Poste à pourvoir dès que possible en CDI Nous vous remercions de ne pas prendre contact par téléphone et de nous adresser votre dossier de candidature complet par mail à : carriere@lareserve-geneve.com. Seules les candidatures, correspondantes à ce qui précède, seront traitées. Sans retour de notre part sous 15 jours, veuillez-nous en excuser et considérer la réponse, pour ce poste, comme négative. Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle. Imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d’un paradis perdu aux confins d’une Afrique de légende, l’Hôtel SPA 5*****sup offre à ses hôtes privilégiés un spa Nescens, 4 restaurants, 73 chambres et 29 suites ainsi qu’une villa exceptionnelle, qui racontent un merveilleux voyage, très loin du reste du monde. Dans une atmosphère chaleureuse et décontractée, La Réserve Genève est un lieu riche d’un supplément d’âme qui cultive sa différence. Afin de compléter notre équipe du Front Office , nous recherchons un(e) : Night Audit H/F Sous la responsabilité de notre Front of House Manager, votre rôle sera de veiller au bon déroulement de la nuit en veillant au respect des procédures et des standards en vigueur. Vos principales responsabilités seront : Assurer l’accueil physique et téléphonique de nos clients Réaliser les procédures de check-in et de check-out, ainsi que le rooming Assurer les clôtures journalières, mensuelles et annuelles Elaborer les rapports comptables et les statistiques Préparer et envoyer les différents rapports journaliers aux membres de la direction Coordonner les mouvements journaliers avec les autres départements Assurer la sécurité de l’hôtel en collaboration avec l’entreprise de sécurité Contrôler en permanence la propreté du hall et des arrières Appliquer les standards qualité de l’hôtel et Leading Hotels of the World Profil recherché : Vous êtes diplômé(e) d’une école hôtelière / CFC spécialiste en hôtellerie / BTS Hôtellerie Vous justifiez d’une année d’expérience professionnelle minimum sur une fonction similaire idéalement acquise dans l’hôtellerie de luxe Bilingue français/anglais, autre langue un atout Connaissance du logiciel Protel est un plus Maîtrise de l’outil informatique indispensable Doté(e) d’une excellente présentation et d’un très bon sens relationnel, votre esprit d’équipe, votre rigueur et votre dynamisme seront des qualités indispensables. Autonomie, organisation, flexibilité et disponibilité seront des atouts majeurs pour ce poste. Si vous êtes sensible à l’art de vivre de La Réserve qui repose sur une vision à part du luxe, loin du paraître et de l’ostentatoire, votre élégance naturelle et votre excellente présentation vous permettront d’être parfaitement à l’aise dans vos missions. Poste à pourvoir dès que possible en CDI Nous vous remercions de ne pas prendre contact par téléphone et de nous adresser votre dossier de candidature complet par mail à : carriere@lareserve-geneve.com. Seules les candidatures, correspondantes à ce qui précède, seront traitées. Sans retour de notre part sous 15 jours, veuillez-nous en excuser et considérer la réponse, pour ce poste, comme négative.
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21/07/2024

H.M.C. Hôtel Management Corporation SA

Sommelier H/F 100%

  • H.M.C. Hôtel Management Corporation SA

  • Bellevue

  • 21/07/2024

  • Emploi permanent 100%

Emploi permanent 100%

Bellevue

Sommelier H/F Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle. Imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d’un paradis perdu aux confins d’une Afrique de légende, l’Hôtel SPA 5*****sup offre à ses hôtes privilégiés un spa Nescens, 4 restaurants, 73 chambres et 29 suites ainsi qu’une villa exceptionnelle, qui racontent un merveilleux voyage, très loin du reste du monde. Dans une atmosphère chaleureuse et décontractée, La Réserve Genève est un lieu riche d’un supplément d’âme qui cultive sa différence. Afin de compléter notre équipe Sommellerie, nous recherchons un(e) : Sommelier H/F Sous la responsabilité de notre Chef Sommelier, votre mission sera d’assurer un service professionnel et discret tout en respectant les standards et les procédures en vigueur. Vos principales responsabilités seront : Effectuer le service des vins à table en respectant les règles d’ouverture, de décantage, de présentation, de dégustation et de service Connaître la carte des mets, des boissons et des offres spéciales Maîtriser les accords mets et vins afin d’orienter, de conseiller et de fidéliser notre clientèle Gérer la cave en veillant aux stocks et à la bonne conservation des bouteilles Gérer la facturation et l’encaissement Optimiser systématiquement le degré de satisfaction de notre clientèle Appliquer et travailler l’Up-Selling sur chaque commande Appliquer les standards qualité de l’hôtel et Leading Hotels of the World Profil recherché : Vous êtes diplômé(e) d’une école hôtelière / CFC spécialiste en hôtellerie-restauration / BTS Hôtellerie-restauration Mention complémentaire Sommellerie souhaitée Vous justifiez d’une expérience de 4 ans minimum sur une fonction similaire obligatoirement acquise dans une brasserie de luxe ou restaurant étoilé Michelin Bilingue français/anglais, autre langue un atout La connaissance d’Ikentoo est un plus Doté(e) d’une excellente présentation et d’un très bon sens relationnel, votre esprit d’équipe, votre rigueur et votre dynamisme seront des qualités indispensables. De nature souriante, votre autonomie, organisation, flexibilité et disponibilité seront des atouts majeurs pour ce poste. Si vous êtes sensible à l’art de vivre de La Réserve qui repose sur une vision à part du luxe, loin du paraître et de l’ostentatoire, votre élégance naturelle et votre excellente présentation vous permettront d’être parfaitement à l’aise dans vos missions. Poste à pourvoir dès que possible en CDI Nous vous remercions de ne pas prendre contact par téléphone et de nous adresser votre dossier de candidature complet par mail à : carriere@lareserve-geneve.com Seules les candidatures, correspondantes à ce qui précède, seront traitées. Sans retour de notre part sous 15 jours, veuillez-nous en excuser et considérer la réponse, pour ce poste, comme négative. Sommelier H/F Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle. Imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d’un paradis perdu aux confins d’une Afrique de légende, l’Hôtel SPA 5*****sup offre à ses hôtes privilégiés un spa Nescens, 4 restaurants, 73 chambres et 29 suites ainsi qu’une villa exceptionnelle, qui racontent un merveilleux voyage, très loin du reste du monde. Dans une atmosphère chaleureuse et décontractée, La Réserve Genève est un lieu riche d’un supplément d’âme qui cultive sa différence. Afin de compléter notre équipe Sommellerie, nous recherchons un(e) : Sommelier H/F Sous la responsabilité de notre Chef Sommelier, votre mission sera d’assurer un service professionnel et discret tout en respectant les standards et les procédures en vigueur. Vos principales responsabilités seront : Effectuer le service des vins à table en respectant les règles d’ouverture, de décantage, de présentation, de dégustation et de service Connaître la carte des mets, des boissons et des offres spéciales Maîtriser les accords mets et vins afin d’orienter, de conseiller et de fidéliser notre clientèle Gérer la cave en veillant aux stocks et à la bonne conservation des bouteilles Gérer la facturation et l’encaissement Optimiser systématiquement le degré de satisfaction de notre clientèle Appliquer et travailler l’Up-Selling sur chaque commande Appliquer les standards qualité de l’hôtel et Leading Hotels of the World Profil recherché : Vous êtes diplômé(e) d’une école hôtelière / CFC spécialiste en hôtellerie-restauration / BTS Hôtellerie-restauration Mention complémentaire Sommellerie souhaitée Vous justifiez d’une expérience de 4 ans minimum sur une fonction similaire obligatoirement acquise dans une brasserie de luxe ou restaurant étoilé Michelin Bilingue français/anglais, autre langue un atout La connaissance d’Ikentoo est un plus Doté(e) d’une excellente présentation et d’un très bon sens relationnel, votre esprit d’équipe, votre rigueur et votre dynamisme seront des qualités indispensables. De nature souriante, votre autonomie, organisation, flexibilité et disponibilité seront des atouts majeurs pour ce poste. Si vous êtes sensible à l’art de vivre de La Réserve qui repose sur une vision à part du luxe, loin du paraître et de l’ostentatoire, votre élégance naturelle et votre excellente présentation vous permettront d’être parfaitement à l’aise dans vos missions. Poste à pourvoir dès que possible en CDI Nous vous remercions de ne pas prendre contact par téléphone et de nous adresser votre dossier de candidature complet par mail à : carriere@lareserve-geneve.com Seules les candidatures, correspondantes à ce qui précède, seront traitées. Sans retour de notre part sous 15 jours, veuillez-nous en excuser et considérer la réponse, pour ce poste, comme négative. Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle. Imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d’un paradis perdu aux confins d’une Afrique de légende, l’Hôtel SPA 5*****sup offre à ses hôtes privilégiés un spa Nescens, 4 restaurants, 73 chambres et 29 suites ainsi qu’une villa exceptionnelle, qui racontent un merveilleux voyage, très loin du reste du monde. Dans une atmosphère chaleureuse et décontractée, La Réserve Genève est un lieu riche d’un supplément d’âme qui cultive sa différence. Afin de compléter notre équipe Sommellerie, nous recherchons un(e) : Sommelier H/F Sous la responsabilité de notre Chef Sommelier, votre mission sera d’assurer un service professionnel et discret tout en respectant les standards et les procédures en vigueur. Vos principales responsabilités seront : Effectuer le service des vins à table en respectant les règles d’ouverture, de décantage, de présentation, de dégustation et de service Connaître la carte des mets, des boissons et des offres spéciales Maîtriser les accords mets et vins afin d’orienter, de conseiller et de fidéliser notre clientèle Gérer la cave en veillant aux stocks et à la bonne conservation des bouteilles Gérer la facturation et l’encaissement Optimiser systématiquement le degré de satisfaction de notre clientèle Appliquer et travailler l’Up-Selling sur chaque commande Appliquer les standards qualité de l’hôtel et Leading Hotels of the World Profil recherché : Vous êtes diplômé(e) d’une école hôtelière / CFC spécialiste en hôtellerie-restauration / BTS Hôtellerie-restauration Mention complémentaire Sommellerie souhaitée Vous justifiez d’une expérience de 4 ans minimum sur une fonction similaire obligatoirement acquise dans une brasserie de luxe ou restaurant étoilé Michelin Bilingue français/anglais, autre langue un atout La connaissance d’Ikentoo est un plus Doté(e) d’une excellente présentation et d’un très bon sens relationnel, votre esprit d’équipe, votre rigueur et votre dynamisme seront des qualités indispensables. De nature souriante, votre autonomie, organisation, flexibilité et disponibilité seront des atouts majeurs pour ce poste. Si vous êtes sensible à l’art de vivre de La Réserve qui repose sur une vision à part du luxe, loin du paraître et de l’ostentatoire, votre élégance naturelle et votre excellente présentation vous permettront d’être parfaitement à l’aise dans vos missions. Poste à pourvoir dès que possible en CDI Nous vous remercions de ne pas prendre contact par téléphone et de nous adresser votre dossier de candidature complet par mail à : carriere@lareserve-geneve.com Seules les candidatures, correspondantes à ce qui précède, seront traitées. Sans retour de notre part sous 15 jours, veuillez-nous en excuser et considérer la réponse, pour ce poste, comme négative.
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21/07/2024

H.M.C. Hôtel Management Corporation SA

Thérapeute H/F 100%

  • H.M.C. Hôtel Management Corporation SA

  • Bellevue

  • 21/07/2024

  • Emploi permanent 100%

Emploi permanent 100%

Bellevue

Thérapeute H/F Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle. Imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d’un paradis perdu aux confins d’une Afrique de légende, l’Hôtel SPA 5*****sup offre à ses hôtes privilégiés un spa Nescens, 4 restaurants, 73 chambres et 29 suites ainsi qu’une villa exceptionnelle, qui racontent un merveilleux voyage, très loin du reste du monde. Dans une atmosphère chaleureuse et décontractée, La Réserve Genève est un lieu riche d’un supplément d’âme qui cultive sa différence. Afin de compléter notre équipe du Spa, nous recherchons un(e) : Thérapeute H/F Le Spa La Réserve Genève est une maison où l’on se retrouve, un club qui offre une luxueuse escale à tous ceux qui rêvent de bien-être et de bien vivre, grâce à ses soins Signature et ses programmes better-aging exclusifs. La Réserve Spa Genève s’appuie sur l’expertise médicale de la marque NESCENS et du Centre de Prévention du Vieillissement de la Clinique de Genolier (Suisse), créé il y a plus de 15 ans par le Professeur Jacques Proust, pionnier dans le domaine de la biologie du vieillissement et de la médecine anti-âge. Sous la responsabilité de notre Directeur Spa, votre mission sera d’assurer les soins et la vente de produits en apportant un conseil professionnel aux clients tout en respectant les standards et les procédures en vigueur. Vos principales responsabilités seront : Pratiquer les soins La Réserve pour tous nos clients en respectant les protocoles de soins définis par nos professionnels Assurer les soins visages, les massages, gommages et enveloppements Assurer les soins de manucure, pédicure, maquillage et épilation Promouvoir les soins et produits du Spa en apportant un conseil professionnel à nos clients Garder les espaces de soins et cabines propres et bien rangés à tout moment S’assurer de l’état des stocks, matériel et produits nécessaires en cabine Informer son Responsable de la moindre plainte client ou toute information concernant l’équipe Optimiser systématiquement le degré de satisfaction de notre clientèle Promouvoir les différents services de l’hôtel et du Groupe Michel Reybier Hospitality Appliquer les standards qualité de l’hôtel et Leading Hotels of the World Profil recherché : Vous êtes diplômé(e) d’une formation type CFC Esthéticienne / BTS Esthétique – SPA praticien Vous justifiez de 1 à 3 ans d’expérience professionnelle sur une fonction similaire obligatoirement acquise dans un Spa en hôtellerie de luxe Bilingue français/anglais, autre langue un atout La maîtrise des techniques de soins esthétiques : manucure, épilations, pédicure, réflexologie, ... sera un véritable atout Doté(e) d’une excellente présentation et d’un très bon sens relationnel, votre sens du service client, votre empathie et votre dynamisme seront des qualités indispensables. De nature souriante, votre autonomie, organisation, flexibilité et disponibilité seront des atouts majeurs pour ce poste. Si vous êtes sensible à l’art de vivre de La Réserve qui repose sur une vision à part du luxe, loin du paraître et de l’ostentatoire, votre élégance naturelle et votre excellente présentation vous permettront d’être parfaitement à l’aise dans vos missions. Poste à pourvoir dès que possible en CDI Nous vous remercions de ne pas prendre contact par téléphone et de nous adresser votre dossier de candidature complet par mail à : carriere@lareserve-geneve.com Seules les candidatures, correspondantes à ce qui précède, seront traitées. Sans retour de notre part sous 15 jours, veuillez-nous en excuser et considérer la réponse, pour ce poste, comme négative. Thérapeute H/F Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle. Imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d’un paradis perdu aux confins d’une Afrique de légende, l’Hôtel SPA 5*****sup offre à ses hôtes privilégiés un spa Nescens, 4 restaurants, 73 chambres et 29 suites ainsi qu’une villa exceptionnelle, qui racontent un merveilleux voyage, très loin du reste du monde. Dans une atmosphère chaleureuse et décontractée, La Réserve Genève est un lieu riche d’un supplément d’âme qui cultive sa différence. Afin de compléter notre équipe du Spa, nous recherchons un(e) : Thérapeute H/F Le Spa La Réserve Genève est une maison où l’on se retrouve, un club qui offre une luxueuse escale à tous ceux qui rêvent de bien-être et de bien vivre, grâce à ses soins Signature et ses programmes better-aging exclusifs. La Réserve Spa Genève s’appuie sur l’expertise médicale de la marque NESCENS et du Centre de Prévention du Vieillissement de la Clinique de Genolier (Suisse), créé il y a plus de 15 ans par le Professeur Jacques Proust, pionnier dans le domaine de la biologie du vieillissement et de la médecine anti-âge. Sous la responsabilité de notre Directeur Spa, votre mission sera d’assurer les soins et la vente de produits en apportant un conseil professionnel aux clients tout en respectant les standards et les procédures en vigueur. Vos principales responsabilités seront : Pratiquer les soins La Réserve pour tous nos clients en respectant les protocoles de soins définis par nos professionnels Assurer les soins visages, les massages, gommages et enveloppements Assurer les soins de manucure, pédicure, maquillage et épilation Promouvoir les soins et produits du Spa en apportant un conseil professionnel à nos clients Garder les espaces de soins et cabines propres et bien rangés à tout moment S’assurer de l’état des stocks, matériel et produits nécessaires en cabine Informer son Responsable de la moindre plainte client ou toute information concernant l’équipe Optimiser systématiquement le degré de satisfaction de notre clientèle Promouvoir les différents services de l’hôtel et du Groupe Michel Reybier Hospitality Appliquer les standards qualité de l’hôtel et Leading Hotels of the World Profil recherché : Vous êtes diplômé(e) d’une formation type CFC Esthéticienne / BTS Esthétique – SPA praticien Vous justifiez de 1 à 3 ans d’expérience professionnelle sur une fonction similaire obligatoirement acquise dans un Spa en hôtellerie de luxe Bilingue français/anglais, autre langue un atout La maîtrise des techniques de soins esthétiques : manucure, épilations, pédicure, réflexologie, ... sera un véritable atout Doté(e) d’une excellente présentation et d’un très bon sens relationnel, votre sens du service client, votre empathie et votre dynamisme seront des qualités indispensables. De nature souriante, votre autonomie, organisation, flexibilité et disponibilité seront des atouts majeurs pour ce poste. Si vous êtes sensible à l’art de vivre de La Réserve qui repose sur une vision à part du luxe, loin du paraître et de l’ostentatoire, votre élégance naturelle et votre excellente présentation vous permettront d’être parfaitement à l’aise dans vos missions. Poste à pourvoir dès que possible en CDI Nous vous remercions de ne pas prendre contact par téléphone et de nous adresser votre dossier de candidature complet par mail à : carriere@lareserve-geneve.com Seules les candidatures, correspondantes à ce qui précède, seront traitées. Sans retour de notre part sous 15 jours, veuillez-nous en excuser et considérer la réponse, pour ce poste, comme négative. Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle. Imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d’un paradis perdu aux confins d’une Afrique de légende, l’Hôtel SPA 5*****sup offre à ses hôtes privilégiés un spa Nescens, 4 restaurants, 73 chambres et 29 suites ainsi qu’une villa exceptionnelle, qui racontent un merveilleux voyage, très loin du reste du monde. Dans une atmosphère chaleureuse et décontractée, La Réserve Genève est un lieu riche d’un supplément d’âme qui cultive sa différence. Afin de compléter notre équipe du Spa, nous recherchons un(e) : Thérapeute H/F Le Spa La Réserve Genève est une maison où l’on se retrouve, un club qui offre une luxueuse escale à tous ceux qui rêvent de bien-être et de bien vivre, grâce à ses soins Signature et ses programmes better-aging exclusifs. La Réserve Spa Genève s’appuie sur l’expertise médicale de la marque NESCENS et du Centre de Prévention du Vieillissement de la Clinique de Genolier (Suisse), créé il y a plus de 15 ans par le Professeur Jacques Proust, pionnier dans le domaine de la biologie du vieillissement et de la médecine anti-âge. Sous la responsabilité de notre Directeur Spa, votre mission sera d’assurer les soins et la vente de produits en apportant un conseil professionnel aux clients tout en respectant les standards et les procédures en vigueur. Vos principales responsabilités seront : Pratiquer les soins La Réserve pour tous nos clients en respectant les protocoles de soins définis par nos professionnels Assurer les soins visages, les massages, gommages et enveloppements Assurer les soins de manucure, pédicure, maquillage et épilation Promouvoir les soins et produits du Spa en apportant un conseil professionnel à nos clients Garder les espaces de soins et cabines propres et bien rangés à tout moment S’assurer de l’état des stocks, matériel et produits nécessaires en cabine Informer son Responsable de la moindre plainte client ou toute information concernant l’équipe Optimiser systématiquement le degré de satisfaction de notre clientèle Promouvoir les différents services de l’hôtel et du Groupe Michel Reybier Hospitality Appliquer les standards qualité de l’hôtel et Leading Hotels of the World Profil recherché : Vous êtes diplômé(e) d’une formation type CFC Esthéticienne / BTS Esthétique – SPA praticien Vous justifiez de 1 à 3 ans d’expérience professionnelle sur une fonction similaire obligatoirement acquise dans un Spa en hôtellerie de luxe Bilingue français/anglais, autre langue un atout La maîtrise des techniques de soins esthétiques : manucure, épilations, pédicure, réflexologie, ... sera un véritable atout Doté(e) d’une excellente présentation et d’un très bon sens relationnel, votre sens du service client, votre empathie et votre dynamisme seront des qualités indispensables. De nature souriante, votre autonomie, organisation, flexibilité et disponibilité seront des atouts majeurs pour ce poste. Si vous êtes sensible à l’art de vivre de La Réserve qui repose sur une vision à part du luxe, loin du paraître et de l’ostentatoire, votre élégance naturelle et votre excellente présentation vous permettront d’être parfaitement à l’aise dans vos missions. Poste à pourvoir dès que possible en CDI Nous vous remercions de ne pas prendre contact par téléphone et de nous adresser votre dossier de candidature complet par mail à : carriere@lareserve-geneve.com Seules les candidatures, correspondantes à ce qui précède, seront traitées. Sans retour de notre part sous 15 jours, veuillez-nous en excuser et considérer la réponse, pour ce poste, comme négative.
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19/07/2024

H.M.C. Hôtel Management Corporation SA

Assistant(e) Restaurant Manager H/F

  • H.M.C. Hôtel Management Corporation SA

  • Bellevue

  • 19/07/2024

  • Emploi permanent 100%

Emploi permanent 100%

Bellevue

Assistant(e) Restaurant Manager H/F Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle. Imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d’un paradis perdu aux confins d’une Afrique de légende, l’Hôtel SPA 5*****sup offre à ses hôtes privilégiés un spa Nescens, 4 restaurants, 73 chambres et 29 suites ainsi qu’une villa exceptionnelle, qui racontent un merveilleux voyage, très loin du reste du monde. Dans une atmosphère chaleureuse et décontractée, La Réserve Genève est un lieu riche d’un supplément d’âme qui cultive sa différence. Afin de compléter notre équipe du restaurant Le Loti, nous recherchons un(e) : Assistant(e) Restaurant Manager H/F Sous la responsabilité et en étroite collaboration avec le Restaurant Manager, votre mission sera d’assurer la gestion opérationnelle du restaurant et de garantir un service professionnel et discret tout en appliquant les standards et les procédures en vigueur. Vos principales responsabilités seront : Gestion opérationnelle du restaurant Remplacer le Restaurant Manager en son absence Organiser, coordonner et s’assurer du bon déroulement du service par les équipes du restaurant Mettre en place et maintenir un service professionnel, personnalisé et de qualité S’assurer de la gestion optimale du restaurant : denrées, besoins de fournitures et matériels, transmission des réquisitions, ... Contrôler la propreté du restaurant, des arrières et le maintien en bon fonctionnement des outils et matériels mis à disposition Contribuer à la réalisation des objectifs quantitatifs et qualitatifs du service Entretenir des relations privilégiées avec nos clients réguliers et fidéliser notre clientèle Apprendre à connaître les préférences de nos clients, les enregistrer dans le cardex-client et les communiquer aux équipes Résoudre les litiges client et en assurer le suivi auprès des équipes Être force de proposition auprès du Restaurant Manager d’actions nécessaires à l’amélioration de la qualité de service Veiller à l’application des standards qualité de l’hôtel et Leading Hotels of the World Management des équipes Accomplir un travail d’équipe, maintenir une ambiance agréable et entretenir de bonnes relations avec les autres départements Gérer les plannings de manière optimale en fonction de l’activité, du taux d’occupation et des besoins spécifiques tout en respectant la loi et les règles de la CCNT Assurer la formation continue et l’intégration des nouveaux collaborateurs Profil recherché : Vous êtes diplômé(e) d’une école hôtelière / CFC spécialiste en hôtellerie-restauration / BTS Hôtellerie-restauration Vous justifiez d’une d’expérience professionnelle de 2 ans minimum sur une fonction similaire idéalement acquise dans une brasserie de luxe Bilingue français/anglais, autre langue un atout Excellentes capacités managériales et de communication La connaissance d’Ikentoo est un plus Doté(e) d’une excellente présentation et d’un très bon sens relationnel, votre leadership, votre rigueur et votre sens du service seront des qualités indispensables. Autonomie, organisation, flexibilité et disponibilité seront des atouts majeurs pour ce poste. Poste à pourvoir dès que possible en CDI Si vous êtes sensible à l’art de vivre de La Réserve qui repose sur une vision à part du luxe loin du paraître et de l’ostentatoire, nous vous prions de ne pas prendre contact par téléphone , mais adressez-nous votre dossier de candidature complet par mail à carriere@lareserve-geneve.com. Seules les candidatures, correspondantes à ce qui précède, seront traitées. Sans retour de notre part sous 15 jours, veuillez-nous en excuser et considérer la réponse, pour ce poste, comme négative. Ideally located on the shores of Lake Geneva in a confidential setting, La Réserve Genève is a unique urban resort, a destination in itself in perpetual emulation, offering an elegant and vibrant universe to its lifestyle-seeking guests. Imagined as a timeless lodge, reminiscent of a paradise lost on the fringes of a legendary Africa, Hôtel SPA 5*****sup offers its privileged guests a Nescens spa, 4 restaurants, 73 rooms and 29 suites, as well as an exceptional villa, that tell the story of a wonderful journey, far from the rest of the world. In a warm and relaxed atmosphere, La Réserve Genève is a place with an extra soul that cultivates its difference. To complete our team at Le Loti restaurant, we are looking for a : Assistant Restaurant Manager M/W Reporting to and working in close collaboration with the Restaurant Manager, you will be responsible for the operational management of the restaurant and for guaranteeing professional and discreet service while applying current standards and procedures. Your main responsibilities will be: Operational management of the restaurant Replace the Restaurant Manager in his/her absence Organize, coordinate and ensure the smooth running of service by the restaurant teams Implement and maintain professional, personalized, quality service Ensure optimal management of the restaurant: foodstuffs, supplies and equipment requirements, transmission of requisitions, etc. Monitor the cleanliness of the restaurant and back areas and ensure that the tools and equipment provided are in good working order. Contribute to the achievement of the department’s quantitative and qualitative objectives Maintain close relations with regular customers and build customer loyalty Get to know our customers’ preferences, record them in the customer cardex and communicate them to the teams Resolve customer disputes and follow up with teams Propose actions to the Restaurant Manager to improve service quality. Ensure compliance with hotel and Leading Hotels of the World quality standards. Team management Achieve teamwork, maintain a pleasant working atmosphere and good relations with other departments. Manage schedules optimally according to activity, occupancy rates and specific needs, while complying with the law and the rules of the CCNT. Ensure the ongoing training and integration of new employees. Profile Required: You are a graduate of a hotel school / CFC specialist in hotel and catering / BTS in hotel and catering. At least 2 years’ professional experience in a similar position, ideally in a luxury brasserie. Bilingual French/English, other languages an asset Excellent managerial and communication skills Knowledge of Ikentoo a plus With excellent presentation and interpersonal skills, your leadership, rigor, and sense of service will be indispensable qualities. Autonomy, organization, flexibility and availability will be major assets for this position. Position to be filled as soon as possible on a permanent contract. If you are sensitive to the art of living at La Réserve, which is based on a vision of luxury that is far removed from ostentatious appearances, please do not contact us by telephone , but send us your complete application by e-mail to carriere@lareserve-geneve.com. Only applications that correspond to the above will be processed. If you do not hear from us within 15 days, please accept our apologies and consider your application for this position as negative. Assistant(e) Restaurant Manager H/F Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle. Imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d’un paradis perdu aux confins d’une Afrique de légende, l’Hôtel SPA 5*****sup offre à ses hôtes privilégiés un spa Nescens, 4 restaurants, 73 chambres et 29 suites ainsi qu’une villa exceptionnelle, qui racontent un merveilleux voyage, très loin du reste du monde. Dans une atmosphère chaleureuse et décontractée, La Réserve Genève est un lieu riche d’un supplément d’âme qui cultive sa différence. Afin de compléter notre équipe du restaurant Le Loti, nous recherchons un(e) : Assistant(e) Restaurant Manager H/F Sous la responsabilité et en étroite collaboration avec le Restaurant Manager, votre mission sera d’assurer la gestion opérationnelle du restaurant et de garantir un service professionnel et discret tout en appliquant les standards et les procédures en vigueur. Vos principales responsabilités seront : Gestion opérationnelle du restaurant Remplacer le Restaurant Manager en son absence Organiser, coordonner et s’assurer du bon déroulement du service par les équipes du restaurant Mettre en place et maintenir un service professionnel, personnalisé et de qualité S’assurer de la gestion optimale du restaurant : denrées, besoins de fournitures et matériels, transmission des réquisitions, ... Contrôler la propreté du restaurant, des arrières et le maintien en bon fonctionnement des outils et matériels mis à disposition Contribuer à la réalisation des objectifs quantitatifs et qualitatifs du service Entretenir des relations privilégiées avec nos clients réguliers et fidéliser notre clientèle Apprendre à connaître les préférences de nos clients, les enregistrer dans le cardex-client et les communiquer aux équipes Résoudre les litiges client et en assurer le suivi auprès des équipes Être force de proposition auprès du Restaurant Manager d’actions nécessaires à l’amélioration de la qualité de service Veiller à l’application des standards qualité de l’hôtel et Leading Hotels of the World Management des équipes Accomplir un travail d’équipe, maintenir une ambiance agréable et entretenir de bonnes relations avec les autres départements Gérer les plannings de manière optimale en fonction de l’activité, du taux d’occupation et des besoins spécifiques tout en respectant la loi et les règles de la CCNT Assurer la formation continue et l’intégration des nouveaux collaborateurs Profil recherché : Vous êtes diplômé(e) d’une école hôtelière / CFC spécialiste en hôtellerie-restauration / BTS Hôtellerie-restauration Vous justifiez d’une d’expérience professionnelle de 2 ans minimum sur une fonction similaire idéalement acquise dans une brasserie de luxe Bilingue français/anglais, autre langue un atout Excellentes capacités managériales et de communication La connaissance d’Ikentoo est un plus Doté(e) d’une excellente présentation et d’un très bon sens relationnel, votre leadership, votre rigueur et votre sens du service seront des qualités indispensables. Autonomie, organisation, flexibilité et disponibilité seront des atouts majeurs pour ce poste. Poste à pourvoir dès que possible en CDI Si vous êtes sensible à l’art de vivre de La Réserve qui repose sur une vision à part du luxe loin du paraître et de l’ostentatoire, nous vous prions de ne pas prendre contact par téléphone , mais adressez-nous votre dossier de candidature complet par mail à carriere@lareserve-geneve.com. Seules les candidatures, correspondantes à ce qui précède, seront traitées. Sans retour de notre part sous 15 jours, veuillez-nous en excuser et considérer la réponse, pour ce poste, comme négative. Ideally located on the shores of Lake Geneva in a confidential setting, La Réserve Genève is a unique urban resort, a destination in itself in perpetual emulation, offering an elegant and vibrant universe to its lifestyle-seeking guests. Imagined as a timeless lodge, reminiscent of a paradise lost on the fringes of a legendary Africa, Hôtel SPA 5*****sup offers its privileged guests a Nescens spa, 4 restaurants, 73 rooms and 29 suites, as well as an exceptional villa, that tell the story of a wonderful journey, far from the rest of the world. In a warm and relaxed atmosphere, La Réserve Genève is a place with an extra soul that cultivates its difference. To complete our team at Le Loti restaurant, we are looking for a : Assistant Restaurant Manager M/W Reporting to and working in close collaboration with the Restaurant Manager, you will be responsible for the operational management of the restaurant and for guaranteeing professional and discreet service while applying current standards and procedures. Your main responsibilities will be: Operational management of the restaurant Replace the Restaurant Manager in his/her absence Organize, coordinate and ensure the smooth running of service by the restaurant teams Implement and maintain professional, personalized, quality service Ensure optimal management of the restaurant: foodstuffs, supplies and equipment requirements, transmission of requisitions, etc. Monitor the cleanliness of the restaurant and back areas and ensure that the tools and equipment provided are in good working order. Contribute to the achievement of the department’s quantitative and qualitative objectives Maintain close relations with regular customers and build customer loyalty Get to know our customers’ preferences, record them in the customer cardex and communicate them to the teams Resolve customer disputes and follow up with teams Propose actions to the Restaurant Manager to improve service quality. Ensure compliance with hotel and Leading Hotels of the World quality standards. Team management Achieve teamwork, maintain a pleasant working atmosphere and good relations with other departments. Manage schedules optimally according to activity, occupancy rates and specific needs, while complying with the law and the rules of the CCNT. Ensure the ongoing training and integration of new employees. Profile Required: You are a graduate of a hotel school / CFC specialist in hotel and catering / BTS in hotel and catering. At least 2 years’ professional experience in a similar position, ideally in a luxury brasserie. Bilingual French/English, other languages an asset Excellent managerial and communication skills Knowledge of Ikentoo a plus With excellent presentation and interpersonal skills, your leadership, rigor, and sense of service will be indispensable qualities. Autonomy, organization, flexibility and availability will be major assets for this position. Position to be filled as soon as possible on a permanent contract. If you are sensitive to the art of living at La Réserve, which is based on a vision of luxury that is far removed from ostentatious appearances, please do not contact us by telephone , but send us your complete application by e-mail to carriere@lareserve-geneve.com. Only applications that correspond to the above will be processed. If you do not hear from us within 15 days, please accept our apologies and consider your application for this position as negative. Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle. Imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d’un paradis perdu aux confins d’une Afrique de légende, l’Hôtel SPA 5*****sup offre à ses hôtes privilégiés un spa Nescens, 4 restaurants, 73 chambres et 29 suites ainsi qu’une villa exceptionnelle, qui racontent un merveilleux voyage, très loin du reste du monde. Dans une atmosphère chaleureuse et décontractée, La Réserve Genève est un lieu riche d’un supplément d’âme qui cultive sa différence. Afin de compléter notre équipe du restaurant Le Loti, nous recherchons un(e) : Assistant(e) Restaurant Manager H/F Sous la responsabilité et en étroite collaboration avec le Restaurant Manager, votre mission sera d’assurer la gestion opérationnelle du restaurant et de garantir un service professionnel et discret tout en appliquant les standards et les procédures en vigueur. Vos principales responsabilités seront : Gestion opérationnelle du restaurant Remplacer le Restaurant Manager en son absence Organiser, coordonner et s’assurer du bon déroulement du service par les équipes du restaurant Mettre en place et maintenir un service professionnel, personnalisé et de qualité S’assurer de la gestion optimale du restaurant : denrées, besoins de fournitures et matériels, transmission des réquisitions, ... Contrôler la propreté du restaurant, des arrières et le maintien en bon fonctionnement des outils et matériels mis à disposition Contribuer à la réalisation des objectifs quantitatifs et qualitatifs du service Entretenir des relations privilégiées avec nos clients réguliers et fidéliser notre clientèle Apprendre à connaître les préférences de nos clients, les enregistrer dans le cardex-client et les communiquer aux équipes Résoudre les litiges client et en assurer le suivi auprès des équipes Être force de proposition auprès du Restaurant Manager d’actions nécessaires à l’amélioration de la qualité de service Veiller à l’application des standards qualité de l’hôtel et Leading Hotels of the World Management des équipes Accomplir un travail d’équipe, maintenir une ambiance agréable et entretenir de bonnes relations avec les autres départements Gérer les plannings de manière optimale en fonction de l’activité, du taux d’occupation et des besoins spécifiques tout en respectant la loi et les règles de la CCNT Assurer la formation continue et l’intégration des nouveaux collaborateurs Profil recherché : Vous êtes diplômé(e) d’une école hôtelière / CFC spécialiste en hôtellerie-restauration / BTS Hôtellerie-restauration Vous justifiez d’une d’expérience professionnelle de 2 ans minimum sur une fonction similaire idéalement acquise dans une brasserie de luxe Bilingue français/anglais, autre langue un atout Excellentes capacités managériales et de communication La connaissance d’Ikentoo est un plus Doté(e) d’une excellente présentation et d’un très bon sens relationnel, votre leadership, votre rigueur et votre sens du service seront des qualités indispensables. Autonomie, organisation, flexibilité et disponibilité seront des atouts majeurs pour ce poste. Poste à pourvoir dès que possible en CDI Si vous êtes sensible à l’art de vivre de La Réserve qui repose sur une vision à part du luxe loin du paraître et de l’ostentatoire, nous vous prions de ne pas prendre contact par téléphone , mais adressez-nous votre dossier de candidature complet par mail à carriere@lareserve-geneve.com. Seules les candidatures, correspondantes à ce qui précède, seront traitées. Sans retour de notre part sous 15 jours, veuillez-nous en excuser et considérer la réponse, pour ce poste, comme négative. Ideally located on the shores of Lake Geneva in a confidential setting, La Réserve Genève is a unique urban resort, a destination in itself in perpetual emulation, offering an elegant and vibrant universe to its lifestyle-seeking guests. Imagined as a timeless lodge, reminiscent of a paradise lost on the fringes of a legendary Africa, Hôtel SPA 5*****sup offers its privileged guests a Nescens spa, 4 restaurants, 73 rooms and 29 suites, as well as an exceptional villa, that tell the story of a wonderful journey, far from the rest of the world. In a warm and relaxed atmosphere, La Réserve Genève is a place with an extra soul that cultivates its difference. To complete our team at Le Loti restaurant, we are looking for a : Assistant Restaurant Manager M/W Reporting to and working in close collaboration with the Restaurant Manager, you will be responsible for the operational management of the restaurant and for guaranteeing professional and discreet service while applying current standards and procedures. Your main responsibilities will be: Operational management of the restaurant Replace the Restaurant Manager in his/her absence Organize, coordinate and ensure the smooth running of service by the restaurant teams Implement and maintain professional, personalized, quality service Ensure optimal management of the restaurant: foodstuffs, supplies and equipment requirements, transmission of requisitions, etc. Monitor the cleanliness of the restaurant and back areas and ensure that the tools and equipment provided are in good working order. Contribute to the achievement of the department’s quantitative and qualitative objectives Maintain close relations with regular customers and build customer loyalty Get to know our customers’ preferences, record them in the customer cardex and communicate them to the teams Resolve customer disputes and follow up with teams Propose actions to the Restaurant Manager to improve service quality. Ensure compliance with hotel and Leading Hotels of the World quality standards. Team management Achieve teamwork, maintain a pleasant working atmosphere and good relations with other departments. Manage schedules optimally according to activity, occupancy rates and specific needs, while complying with the law and the rules of the CCNT. Ensure the ongoing training and integration of new employees. Profile Required: You are a graduate of a hotel school / CFC specialist in hotel and catering / BTS in hotel and catering. At least 2 years’ professional experience in a similar position, ideally in a luxury brasserie. Bilingual French/English, other languages an asset Excellent managerial and communication skills Knowledge of Ikentoo a plus With excellent presentation and interpersonal skills, your leadership, rigor, and sense of service will be indispensable qualities. Autonomy, organization, flexibility and availability will be major assets for this position. Position to be filled as soon as possible on a permanent contract. If you are sensitive to the art of living at La Réserve, which is based on a vision of luxury that is far removed from ostentatious appearances, please do not contact us by telephone , but send us your complete application by e-mail to carriere@lareserve-geneve.com. Only applications that correspond to the above will be processed. If you do not hear from us within 15 days, please accept our apologies and consider your application for this position as negative.
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Favori

19/07/2024

H.M.C. Hôtel Management Corporation SA

Chef de partie H/F - Le Loti - CDD

  • H.M.C. Hôtel Management Corporation SA

  • Bellevue

  • 19/07/2024

  • Temporaire (à durée déterminée) 100%Poste de direction

Temporaire (à durée déterminée) 100%

Poste de direction

Bellevue

Chef de partie H/F – Le Loti – CDD Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle. Imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d’un paradis perdu aux confins d’une Afrique de légende, l’Hôtel SPA 5*****sup offre à ses hôtes privilégiés un spa Nescens, 4 restaurants, 73 chambres et 29 suites ainsi qu’une villa exceptionnelle, qui racontent un merveilleux voyage, très loin du reste du monde. Dans une atmosphère chaleureuse et décontractée, La Réserve Genève est un lieu riche d’un supplément d’âme qui cultive sa différence. Afin de compléter notre équipe du restaurant le Loti, nous recherchons un(e) : Chef de partie H/F Le Loti Restaurant & Bar propose une carte éclectique, qui décline les meilleures spécialités culinaires du monde entier. Fraîcheur absolue, origine locale privilégiée, avec des viandes suisses exclusivement et des légumes de la région en priorité. Sous la responsabilité de notre Chef Exécutif, votre rôle sera d’assurer les préparations culinaires qui relèvent de votre partie en veillant au respect des normes d’hygiène et de sécurité. Vos principales responsabilités seront : Réaliser et vérifier les préparations culinaires, les plats, les recettes, en fonction de la carte et en tenant compte des demandes particulières de nos clients Dresser et envoyer les plats en conformité avec les décisions du Chef Exécutif Gérer et animer l’équipe de sa partie (Demi-Chef de partie et Commis) Garantir la qualité constante des produits afin d’optimiser la satisfaction client Elaborer une liste prévisionnelle de produits nécessaires aux réalisations Réaliser les inventaires, réceptionner et vérifier la conformité des marchandises Contrôler le stockage des denrées, produits et matériels selon les standards et les règles d’hygiène Veiller à la propreté de la cuisine et de sa partie, à l’état de l’équipement et du matériel utilisés Appliquer et contrôler le respect des règles d’hygiène HACCP et de sécurité en vigueur Profil recherché : Vous êtes diplômé(e) d’une école hôtelière / CFC Hôtellerie-restauration / BTS Hôtellerie-restauration / Bac professionnel cuisine / mention complémentaire cuisine Vous justifiez d’une expérience professionnelle de 2 ans minimum sur une fonction similaire idéalement acquise dans une brasserie de luxe. Excellentes connaissances des normes d’hygiène HACCP et de sécurité Doté(e) d’un bon esprit d’équipe, votre rigueur et votre dynamisme seront des qualités indispensables. Autonomie, organisation, flexibilité et créativité seront des atouts majeurs pour ce poste. Si vous êtes sensible à l’art de vivre de La Réserve qui repose sur une vision à part du luxe, loin du paraître et de l’ostentatoire, votre élégance naturelle et votre excellente présentation vous permettront d’être parfaitement à l’aise dans vos missions. Poste à pourvoir à partir de juin 2024 en CDD Nous vous remercions de ne pas prendre contact par téléphone et de nous adresser votre dossier de candidature complet par mail à : carriere@lareserve-geneve.com Seules les candidatures, correspondantes à ce qui précède, seront traitées. Sans retour de notre part sous 15 jours, veuillez-nous en excuser et considérer la réponse, pour ce poste, comme négative. Chef de partie H/F – Le Loti – CDD Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle. Imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d’un paradis perdu aux confins d’une Afrique de légende, l’Hôtel SPA 5*****sup offre à ses hôtes privilégiés un spa Nescens, 4 restaurants, 73 chambres et 29 suites ainsi qu’une villa exceptionnelle, qui racontent un merveilleux voyage, très loin du reste du monde. Dans une atmosphère chaleureuse et décontractée, La Réserve Genève est un lieu riche d’un supplément d’âme qui cultive sa différence. Afin de compléter notre équipe du restaurant le Loti, nous recherchons un(e) : Chef de partie H/F Le Loti Restaurant & Bar propose une carte éclectique, qui décline les meilleures spécialités culinaires du monde entier. Fraîcheur absolue, origine locale privilégiée, avec des viandes suisses exclusivement et des légumes de la région en priorité. Sous la responsabilité de notre Chef Exécutif, votre rôle sera d’assurer les préparations culinaires qui relèvent de votre partie en veillant au respect des normes d’hygiène et de sécurité. Vos principales responsabilités seront : Réaliser et vérifier les préparations culinaires, les plats, les recettes, en fonction de la carte et en tenant compte des demandes particulières de nos clients Dresser et envoyer les plats en conformité avec les décisions du Chef Exécutif Gérer et animer l’équipe de sa partie (Demi-Chef de partie et Commis) Garantir la qualité constante des produits afin d’optimiser la satisfaction client Elaborer une liste prévisionnelle de produits nécessaires aux réalisations Réaliser les inventaires, réceptionner et vérifier la conformité des marchandises Contrôler le stockage des denrées, produits et matériels selon les standards et les règles d’hygiène Veiller à la propreté de la cuisine et de sa partie, à l’état de l’équipement et du matériel utilisés Appliquer et contrôler le respect des règles d’hygiène HACCP et de sécurité en vigueur Profil recherché : Vous êtes diplômé(e) d’une école hôtelière / CFC Hôtellerie-restauration / BTS Hôtellerie-restauration / Bac professionnel cuisine / mention complémentaire cuisine Vous justifiez d’une expérience professionnelle de 2 ans minimum sur une fonction similaire idéalement acquise dans une brasserie de luxe. Excellentes connaissances des normes d’hygiène HACCP et de sécurité Doté(e) d’un bon esprit d’équipe, votre rigueur et votre dynamisme seront des qualités indispensables. Autonomie, organisation, flexibilité et créativité seront des atouts majeurs pour ce poste. Si vous êtes sensible à l’art de vivre de La Réserve qui repose sur une vision à part du luxe, loin du paraître et de l’ostentatoire, votre élégance naturelle et votre excellente présentation vous permettront d’être parfaitement à l’aise dans vos missions. Poste à pourvoir à partir de juin 2024 en CDD Nous vous remercions de ne pas prendre contact par téléphone et de nous adresser votre dossier de candidature complet par mail à : carriere@lareserve-geneve.com Seules les candidatures, correspondantes à ce qui précède, seront traitées. Sans retour de notre part sous 15 jours, veuillez-nous en excuser et considérer la réponse, pour ce poste, comme négative. Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle. Imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d’un paradis perdu aux confins d’une Afrique de légende, l’Hôtel SPA 5*****sup offre à ses hôtes privilégiés un spa Nescens, 4 restaurants, 73 chambres et 29 suites ainsi qu’une villa exceptionnelle, qui racontent un merveilleux voyage, très loin du reste du monde. Dans une atmosphère chaleureuse et décontractée, La Réserve Genève est un lieu riche d’un supplément d’âme qui cultive sa différence. Afin de compléter notre équipe du restaurant le Loti, nous recherchons un(e) : Chef de partie H/F Le Loti Restaurant & Bar propose une carte éclectique, qui décline les meilleures spécialités culinaires du monde entier. Fraîcheur absolue, origine locale privilégiée, avec des viandes suisses exclusivement et des légumes de la région en priorité. Sous la responsabilité de notre Chef Exécutif, votre rôle sera d’assurer les préparations culinaires qui relèvent de votre partie en veillant au respect des normes d’hygiène et de sécurité. Vos principales responsabilités seront : Réaliser et vérifier les préparations culinaires, les plats, les recettes, en fonction de la carte et en tenant compte des demandes particulières de nos clients Dresser et envoyer les plats en conformité avec les décisions du Chef Exécutif Gérer et animer l’équipe de sa partie (Demi-Chef de partie et Commis) Garantir la qualité constante des produits afin d’optimiser la satisfaction client Elaborer une liste prévisionnelle de produits nécessaires aux réalisations Réaliser les inventaires, réceptionner et vérifier la conformité des marchandises Contrôler le stockage des denrées, produits et matériels selon les standards et les règles d’hygiène Veiller à la propreté de la cuisine et de sa partie, à l’état de l’équipement et du matériel utilisés Appliquer et contrôler le respect des règles d’hygiène HACCP et de sécurité en vigueur Profil recherché : Vous êtes diplômé(e) d’une école hôtelière / CFC Hôtellerie-restauration / BTS Hôtellerie-restauration / Bac professionnel cuisine / mention complémentaire cuisine Vous justifiez d’une expérience professionnelle de 2 ans minimum sur une fonction similaire idéalement acquise dans une brasserie de luxe. Excellentes connaissances des normes d’hygiène HACCP et de sécurité Doté(e) d’un bon esprit d’équipe, votre rigueur et votre dynamisme seront des qualités indispensables. Autonomie, organisation, flexibilité et créativité seront des atouts majeurs pour ce poste. Si vous êtes sensible à l’art de vivre de La Réserve qui repose sur une vision à part du luxe, loin du paraître et de l’ostentatoire, votre élégance naturelle et votre excellente présentation vous permettront d’être parfaitement à l’aise dans vos missions. Poste à pourvoir à partir de juin 2024 en CDD Nous vous remercions de ne pas prendre contact par téléphone et de nous adresser votre dossier de candidature complet par mail à : carriere@lareserve-geneve.com Seules les candidatures, correspondantes à ce qui précède, seront traitées. Sans retour de notre part sous 15 jours, veuillez-nous en excuser et considérer la réponse, pour ce poste, comme négative.
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19/07/2024

H.M.C. Hôtel Management Corporation SA

Chef de rang (H/F)

  • H.M.C. Hôtel Management Corporation SA

  • Bellevue

  • 19/07/2024

  • Emploi permanent 100%Poste de direction

Emploi permanent 100%

Poste de direction

Bellevue

Chef de rang (H/F) Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle. Imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d’un paradis perdu aux confins d’une Afrique de légende, l’Hôtel SPA 5*****sup offre à ses hôtes privilégiés un spa Nescens, 4 restaurants, 73 chambres et 29 suites ainsi qu’une villa exceptionnelle, qui racontent un merveilleux voyage, très loin du reste du monde. Dans une atmosphère chaleureuse et décontractée, La Réserve Genève est un lieu riche d’un supplément d’âme qui cultive sa différence. Afin de compléter notre équipe F&B, nous recherchons un(e) : Chef de rang H/F Sous la responsabilité du Responsable du restaurant, votre mission sera d’assurer un service professionnel et discret en appliquant les standards et les procédures en vigueur. Vos principales responsabilités seront : Accueillir nos clients avec courtoisie, attention et bienveillance Assurer un service professionnel, personnalisé et de qualité Optimiser systématiquement le degré de satisfaction de notre clientèle Connaître la carte des mets, des boissons et des offres spéciales Promouvoir le restaurant et ses spécialités Superviser l’équipe de son rang Appliquer et travailler l’Up-Selling sur chaque commande Prendre les réservations par téléphone Gérer la facturation et l’encaissement Mettre en place les tables, le dressage et le débarrassage selon les instructions du Chef de service Veiller à la propreté du restaurant, des arrières et au maintien en bon fonctionnement des outils et matériels mis à disposition Appliquer les standards qualité de l’hôtel et Leading Hotels of the World Profil recherché : Vous êtes diplômé(e) d’une école hôtelière / CFC spécialiste en hôtellerie-restauration / BTS Hôtellerie-restauration Vous justifiez de 1 à 2 ans d’expérience professionnelle sur une fonction similaire idéalement acquise dans une brasserie de luxe Bilingue français/anglais, autre langue un atout Vous maîtrisez parfaitement les découpes et flambages en salle Vous maîtrisez parfaitement les accords gustatifs mets et vins, ou autres boissons La connaissance d’Ikentoo est un plus Doté(e) d’une excellente présentation et d’un très bon sens relationnel, votre esprit d’équipe, votre rigueur et votre dynamisme seront des qualités indispensables. De nature souriante, votre autonomie, organisation, flexibilité et disponibilité seront des atouts majeurs pour ce poste. Poste à pourvoir dès que possible en CDI Nous vous remercions de ne pas prendre contact par téléphone et de nous adresser votre dossier de candidature complet par mail à : carriere@lareserve-geneve.com Seules les candidatures, correspondantes à ce qui précède, seront traitées. Sans retour de notre part sous 15 jours, veuillez-nous en excuser et considérer la réponse, pour ce poste, comme négative. Ideally located on the shores of Lake Geneva in a confidential setting, La Réserve Genève is a unique urban resort, a destination in itself in perpetual emulation, offering an elegant and vibrant universe to its lifestyle-seeking guests. Imagined as a timeless lodge, reminiscent of a paradise lost on the fringes of a legendary Africa, Hôtel SPA 5*****sup offers its privileged guests a Nescens spa, 4 restaurants, 73 rooms and 29 suites, as well as an exceptional villa, that tell the story of a wonderful journey, far from the rest of the world. In a warm, relaxed atmosphere, La Réserve Genève is a place with an extra soul that cultivates its difference. To complete our F&B team, we are looking for a : Chef de rang (M/F) Reporting to the Restaurant Manager, your mission will be to ensure professional and discreet service, applying current standards and procedures. Your main responsibilities will be : Welcome our customers with courtesy, attention and kindness Provide professional, personalized, quality service Systematically optimize customer satisfaction levels Be familiar with the menu, beverages and special offers Promote the restaurant and its specialties Supervise your team Apply and work Up-Selling on every order Take telephone reservations Manage billing and cash collection Set tables, dress and clear dishes according to Chef de service’s instructions Ensure the cleanliness of the restaurant and back areas, and the proper functioning of the tools and equipment provided. Apply hotel and Leading Hotels of the World quality standards Profile required: You are a graduate of a hotel school / CFC specialist in hotel and catering / BTS in hotel and catering. 1 to 2 years’ professional experience in a similar position, ideally in a luxury brasserie Bilingual French/English, other languages an asset Perfect command of cutting and flambéing in the dining room You have a perfect command of food and wine pairings, or other beverages Knowledge of Ikentoo a plus Excellent presentation and interpersonal skills, team spirit, rigor and dynamism are essential qualities. You’ll be smiling by nature, and your autonomy, organization, flexibility and availability will be major assets for this position. Position to be filled as soon as possible on a permanent basis. Please do not contact us by telephone, and send your complete application by e-mail to: carriere@lareserve-geneve.com Only applications corresponding to the above will be processed. If you do not hear from us within 15 days, please accept our apologies and consider your application for this position as negative. Chef de rang (H/F) Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle. Imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d’un paradis perdu aux confins d’une Afrique de légende, l’Hôtel SPA 5*****sup offre à ses hôtes privilégiés un spa Nescens, 4 restaurants, 73 chambres et 29 suites ainsi qu’une villa exceptionnelle, qui racontent un merveilleux voyage, très loin du reste du monde. Dans une atmosphère chaleureuse et décontractée, La Réserve Genève est un lieu riche d’un supplément d’âme qui cultive sa différence. Afin de compléter notre équipe F&B, nous recherchons un(e) : Chef de rang H/F Sous la responsabilité du Responsable du restaurant, votre mission sera d’assurer un service professionnel et discret en appliquant les standards et les procédures en vigueur. Vos principales responsabilités seront : Accueillir nos clients avec courtoisie, attention et bienveillance Assurer un service professionnel, personnalisé et de qualité Optimiser systématiquement le degré de satisfaction de notre clientèle Connaître la carte des mets, des boissons et des offres spéciales Promouvoir le restaurant et ses spécialités Superviser l’équipe de son rang Appliquer et travailler l’Up-Selling sur chaque commande Prendre les réservations par téléphone Gérer la facturation et l’encaissement Mettre en place les tables, le dressage et le débarrassage selon les instructions du Chef de service Veiller à la propreté du restaurant, des arrières et au maintien en bon fonctionnement des outils et matériels mis à disposition Appliquer les standards qualité de l’hôtel et Leading Hotels of the World Profil recherché : Vous êtes diplômé(e) d’une école hôtelière / CFC spécialiste en hôtellerie-restauration / BTS Hôtellerie-restauration Vous justifiez de 1 à 2 ans d’expérience professionnelle sur une fonction similaire idéalement acquise dans une brasserie de luxe Bilingue français/anglais, autre langue un atout Vous maîtrisez parfaitement les découpes et flambages en salle Vous maîtrisez parfaitement les accords gustatifs mets et vins, ou autres boissons La connaissance d’Ikentoo est un plus Doté(e) d’une excellente présentation et d’un très bon sens relationnel, votre esprit d’équipe, votre rigueur et votre dynamisme seront des qualités indispensables. De nature souriante, votre autonomie, organisation, flexibilité et disponibilité seront des atouts majeurs pour ce poste. Poste à pourvoir dès que possible en CDI Nous vous remercions de ne pas prendre contact par téléphone et de nous adresser votre dossier de candidature complet par mail à : carriere@lareserve-geneve.com Seules les candidatures, correspondantes à ce qui précède, seront traitées. Sans retour de notre part sous 15 jours, veuillez-nous en excuser et considérer la réponse, pour ce poste, comme négative. Ideally located on the shores of Lake Geneva in a confidential setting, La Réserve Genève is a unique urban resort, a destination in itself in perpetual emulation, offering an elegant and vibrant universe to its lifestyle-seeking guests. 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Your main responsibilities will be : Welcome our customers with courtesy, attention and kindness Provide professional, personalized, quality service Systematically optimize customer satisfaction levels Be familiar with the menu, beverages and special offers Promote the restaurant and its specialties Supervise your team Apply and work Up-Selling on every order Take telephone reservations Manage billing and cash collection Set tables, dress and clear dishes according to Chef de service’s instructions Ensure the cleanliness of the restaurant and back areas, and the proper functioning of the tools and equipment provided. Apply hotel and Leading Hotels of the World quality standards Profile required: You are a graduate of a hotel school / CFC specialist in hotel and catering / BTS in hotel and catering. 1 to 2 years’ professional experience in a similar position, ideally in a luxury brasserie Bilingual French/English, other languages an asset Perfect command of cutting and flambéing in the dining room You have a perfect command of food and wine pairings, or other beverages Knowledge of Ikentoo a plus Excellent presentation and interpersonal skills, team spirit, rigor and dynamism are essential qualities. You’ll be smiling by nature, and your autonomy, organization, flexibility and availability will be major assets for this position. Position to be filled as soon as possible on a permanent basis. Please do not contact us by telephone, and send your complete application by e-mail to: carriere@lareserve-geneve.com Only applications corresponding to the above will be processed. 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Afin de compléter notre équipe F&B, nous recherchons un(e) : Chef de rang H/F Sous la responsabilité du Responsable du restaurant, votre mission sera d’assurer un service professionnel et discret en appliquant les standards et les procédures en vigueur. Vos principales responsabilités seront : Accueillir nos clients avec courtoisie, attention et bienveillance Assurer un service professionnel, personnalisé et de qualité Optimiser systématiquement le degré de satisfaction de notre clientèle Connaître la carte des mets, des boissons et des offres spéciales Promouvoir le restaurant et ses spécialités Superviser l’équipe de son rang Appliquer et travailler l’Up-Selling sur chaque commande Prendre les réservations par téléphone Gérer la facturation et l’encaissement Mettre en place les tables, le dressage et le débarrassage selon les instructions du Chef de service Veiller à la propreté du restaurant, des arrières et au maintien en bon fonctionnement des outils et matériels mis à disposition Appliquer les standards qualité de l’hôtel et Leading Hotels of the World Profil recherché : Vous êtes diplômé(e) d’une école hôtelière / CFC spécialiste en hôtellerie-restauration / BTS Hôtellerie-restauration Vous justifiez de 1 à 2 ans d’expérience professionnelle sur une fonction similaire idéalement acquise dans une brasserie de luxe Bilingue français/anglais, autre langue un atout Vous maîtrisez parfaitement les découpes et flambages en salle Vous maîtrisez parfaitement les accords gustatifs mets et vins, ou autres boissons La connaissance d’Ikentoo est un plus Doté(e) d’une excellente présentation et d’un très bon sens relationnel, votre esprit d’équipe, votre rigueur et votre dynamisme seront des qualités indispensables. De nature souriante, votre autonomie, organisation, flexibilité et disponibilité seront des atouts majeurs pour ce poste. Poste à pourvoir dès que possible en CDI Nous vous remercions de ne pas prendre contact par téléphone et de nous adresser votre dossier de candidature complet par mail à : carriere@lareserve-geneve.com Seules les candidatures, correspondantes à ce qui précède, seront traitées. Sans retour de notre part sous 15 jours, veuillez-nous en excuser et considérer la réponse, pour ce poste, comme négative. Ideally located on the shores of Lake Geneva in a confidential setting, La Réserve Genève is a unique urban resort, a destination in itself in perpetual emulation, offering an elegant and vibrant universe to its lifestyle-seeking guests. Imagined as a timeless lodge, reminiscent of a paradise lost on the fringes of a legendary Africa, Hôtel SPA 5*****sup offers its privileged guests a Nescens spa, 4 restaurants, 73 rooms and 29 suites, as well as an exceptional villa, that tell the story of a wonderful journey, far from the rest of the world. In a warm, relaxed atmosphere, La Réserve Genève is a place with an extra soul that cultivates its difference. To complete our F&B team, we are looking for a : Chef de rang (M/F) Reporting to the Restaurant Manager, your mission will be to ensure professional and discreet service, applying current standards and procedures. 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Apply hotel and Leading Hotels of the World quality standards Profile required: You are a graduate of a hotel school / CFC specialist in hotel and catering / BTS in hotel and catering. 1 to 2 years’ professional experience in a similar position, ideally in a luxury brasserie Bilingual French/English, other languages an asset Perfect command of cutting and flambéing in the dining room You have a perfect command of food and wine pairings, or other beverages Knowledge of Ikentoo a plus Excellent presentation and interpersonal skills, team spirit, rigor and dynamism are essential qualities. You’ll be smiling by nature, and your autonomy, organization, flexibility and availability will be major assets for this position. Position to be filled as soon as possible on a permanent basis. Please do not contact us by telephone, and send your complete application by e-mail to: carriere@lareserve-geneve.com Only applications corresponding to the above will be processed. 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19/07/2024

H.M.C. Hôtel Management Corporation SA

Chef de rang H/F - CDD

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  • Bellevue

  • 19/07/2024

  • Temporaire (à durée déterminée) 100%Poste de direction

Temporaire (à durée déterminée) 100%

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Bellevue

Chef de rang H/F – CDD Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle. Imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d’un paradis perdu aux confins d’une Afrique de légende, l’Hôtel SPA 5*****sup offre à ses hôtes privilégiés un spa Nescens, 4 restaurants, 73 chambres et 29 suites ainsi qu’une villa exceptionnelle, qui racontent un merveilleux voyage, très loin du reste du monde. Dans une atmosphère chaleureuse et décontractée, La Réserve Genève est un lieu riche d’un supplément d’âme qui cultive sa différence. Afin de compléter notre équipe F&B, nous recherchons un(e) : Chef de rang (H/F) Sous la responsabilité du Responsable du restaurant, votre mission sera d’assurer un service professionnel et discret en appliquant les standards et les procédures en vigueur. Vos principales responsabilités seront : Accueillir nos clients avec courtoisie, attention et bienveillance Assurer un service professionnel, personnalisé et de qualité Optimiser systématiquement le degré de satisfaction de notre clientèle Connaître la carte des mets, des boissons et des offres spéciales Promouvoir le restaurant et ses spécialités Superviser l’équipe de son rang Appliquer et travailler l’Up-Selling sur chaque commande Prendre les réservations par téléphone Gérer la facturation et l’encaissement Mettre en place les tables, le dressage et le débarrassage selon les instructions du Chef de service Veiller à la propreté du restaurant, des arrières et au maintien en bon fonctionnement des outils et matériels mis à disposition Appliquer les standards qualité de l’hôtel et Leading Hotels of the World Profil recherché : Vous êtes diplômé(e) d’une école hôtelière / CFC spécialiste en hôtellerie-restauration / BTS Hôtellerie-restauration Vous justifiez de 1 à 2 ans d’expérience professionnelle sur une fonction similaire idéalement acquise dans une brasserie de luxe Bilingue français/anglais, autre langue un atout Vous maîtrisez parfaitement les découpes et flambages en salle Vous maîtrisez parfaitement les accords gustatifs mets et vins, ou autres boissons La connaissance d’Ikentoo est un plus Doté(e) d’une excellente présentation et d’un très bon sens relationnel, votre esprit d’équipe, votre rigueur et votre dynamisme seront des qualités indispensables. De nature souriante, votre autonomie, organisation, flexibilité et disponibilité seront des atouts majeurs pour ce poste. Poste à pourvoir à partir de Mai 2024 en CDD Si vous êtes sensible à l’art de vivre de La Réserve qui repose sur une vision à part du luxe loin du paraître et de l’ostentatoire, nous vous prions de ne pas prendre contact par téléphone , mais adressez-nous votre dossier de candidature complet par mail à carriere@lareserve-geneve.com. Seules les candidatures, correspondantes à ce qui précède, seront traitées. Sans retour de notre part sous 15 jours, veuillez-nous en excuser et considérer la réponse, pour ce poste, comme négative. Chef de rang H/F – CDD Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle. Imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d’un paradis perdu aux confins d’une Afrique de légende, l’Hôtel SPA 5*****sup offre à ses hôtes privilégiés un spa Nescens, 4 restaurants, 73 chambres et 29 suites ainsi qu’une villa exceptionnelle, qui racontent un merveilleux voyage, très loin du reste du monde. Dans une atmosphère chaleureuse et décontractée, La Réserve Genève est un lieu riche d’un supplément d’âme qui cultive sa différence. Afin de compléter notre équipe F&B, nous recherchons un(e) : Chef de rang (H/F) Sous la responsabilité du Responsable du restaurant, votre mission sera d’assurer un service professionnel et discret en appliquant les standards et les procédures en vigueur. Vos principales responsabilités seront : Accueillir nos clients avec courtoisie, attention et bienveillance Assurer un service professionnel, personnalisé et de qualité Optimiser systématiquement le degré de satisfaction de notre clientèle Connaître la carte des mets, des boissons et des offres spéciales Promouvoir le restaurant et ses spécialités Superviser l’équipe de son rang Appliquer et travailler l’Up-Selling sur chaque commande Prendre les réservations par téléphone Gérer la facturation et l’encaissement Mettre en place les tables, le dressage et le débarrassage selon les instructions du Chef de service Veiller à la propreté du restaurant, des arrières et au maintien en bon fonctionnement des outils et matériels mis à disposition Appliquer les standards qualité de l’hôtel et Leading Hotels of the World Profil recherché : Vous êtes diplômé(e) d’une école hôtelière / CFC spécialiste en hôtellerie-restauration / BTS Hôtellerie-restauration Vous justifiez de 1 à 2 ans d’expérience professionnelle sur une fonction similaire idéalement acquise dans une brasserie de luxe Bilingue français/anglais, autre langue un atout Vous maîtrisez parfaitement les découpes et flambages en salle Vous maîtrisez parfaitement les accords gustatifs mets et vins, ou autres boissons La connaissance d’Ikentoo est un plus Doté(e) d’une excellente présentation et d’un très bon sens relationnel, votre esprit d’équipe, votre rigueur et votre dynamisme seront des qualités indispensables. De nature souriante, votre autonomie, organisation, flexibilité et disponibilité seront des atouts majeurs pour ce poste. Poste à pourvoir à partir de Mai 2024 en CDD Si vous êtes sensible à l’art de vivre de La Réserve qui repose sur une vision à part du luxe loin du paraître et de l’ostentatoire, nous vous prions de ne pas prendre contact par téléphone , mais adressez-nous votre dossier de candidature complet par mail à carriere@lareserve-geneve.com. Seules les candidatures, correspondantes à ce qui précède, seront traitées. Sans retour de notre part sous 15 jours, veuillez-nous en excuser et considérer la réponse, pour ce poste, comme négative. Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle. Imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d’un paradis perdu aux confins d’une Afrique de légende, l’Hôtel SPA 5*****sup offre à ses hôtes privilégiés un spa Nescens, 4 restaurants, 73 chambres et 29 suites ainsi qu’une villa exceptionnelle, qui racontent un merveilleux voyage, très loin du reste du monde. Dans une atmosphère chaleureuse et décontractée, La Réserve Genève est un lieu riche d’un supplément d’âme qui cultive sa différence. Afin de compléter notre équipe F&B, nous recherchons un(e) : Chef de rang (H/F) Sous la responsabilité du Responsable du restaurant, votre mission sera d’assurer un service professionnel et discret en appliquant les standards et les procédures en vigueur. Vos principales responsabilités seront : Accueillir nos clients avec courtoisie, attention et bienveillance Assurer un service professionnel, personnalisé et de qualité Optimiser systématiquement le degré de satisfaction de notre clientèle Connaître la carte des mets, des boissons et des offres spéciales Promouvoir le restaurant et ses spécialités Superviser l’équipe de son rang Appliquer et travailler l’Up-Selling sur chaque commande Prendre les réservations par téléphone Gérer la facturation et l’encaissement Mettre en place les tables, le dressage et le débarrassage selon les instructions du Chef de service Veiller à la propreté du restaurant, des arrières et au maintien en bon fonctionnement des outils et matériels mis à disposition Appliquer les standards qualité de l’hôtel et Leading Hotels of the World Profil recherché : Vous êtes diplômé(e) d’une école hôtelière / CFC spécialiste en hôtellerie-restauration / BTS Hôtellerie-restauration Vous justifiez de 1 à 2 ans d’expérience professionnelle sur une fonction similaire idéalement acquise dans une brasserie de luxe Bilingue français/anglais, autre langue un atout Vous maîtrisez parfaitement les découpes et flambages en salle Vous maîtrisez parfaitement les accords gustatifs mets et vins, ou autres boissons La connaissance d’Ikentoo est un plus Doté(e) d’une excellente présentation et d’un très bon sens relationnel, votre esprit d’équipe, votre rigueur et votre dynamisme seront des qualités indispensables. De nature souriante, votre autonomie, organisation, flexibilité et disponibilité seront des atouts majeurs pour ce poste. Poste à pourvoir à partir de Mai 2024 en CDD Si vous êtes sensible à l’art de vivre de La Réserve qui repose sur une vision à part du luxe loin du paraître et de l’ostentatoire, nous vous prions de ne pas prendre contact par téléphone , mais adressez-nous votre dossier de candidature complet par mail à carriere@lareserve-geneve.com. Seules les candidatures, correspondantes à ce qui précède, seront traitées. Sans retour de notre part sous 15 jours, veuillez-nous en excuser et considérer la réponse, pour ce poste, comme négative.
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19/07/2024

H.M.C. Hôtel Management Corporation SA

Chef de rang H/F - Tsé Fung

  • H.M.C. Hôtel Management Corporation SA

  • Bellevue

  • 19/07/2024

  • Emploi permanent 100%Poste de direction

Emploi permanent 100%

Poste de direction

Bellevue

Chef de rang H/F – Tsé Fung Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle. Imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d’un paradis perdu aux confins d’une Afrique de légende, l’Hôtel SPA 5*****sup offre à ses hôtes privilégiés un spa Nescens, 4 restaurants, 73 chambres et 29 suites ainsi qu’une villa exceptionnelle, qui racontent un merveilleux voyage, très loin du reste du monde. Dans une atmosphère chaleureuse et décontractée, La Réserve Genève est un lieu riche d’un supplément d’âme qui cultive sa différence. Afin de compléter notre équipe du restaurant Le Tsé Fung, nous recherchons un(e) : Chef(fe) de rang H/F Le restaurant propose une cuisine chinoise traditionnelle propre au restaurant avec une équipe dédiée et un Chef étoilé Chinois, Frank Xu. Avec une capacité de plus de 60 couverts et ouvert 7/7 jours, le Tse Fung offre un voyage à l’autre bout du monde. Le canard laqué découpé devant le client et servi avec ses crêpes, constitue une des spécialités très appréciées de nos fidèles clients. Sous la responsabilité du Directeur du restaurant, votre mission sera d’assurer un service professionnel et discret en appliquant les standards et les procédures en vigueur. Vos principales responsabilités seront : Connaître la carte des mets, des boissons et des offres spéciales Orienter, conseiller et fidéliser la clientèle Effectuer la mise en place des tables, le dressage et le débarrassage Prise de réservations par téléphone Gérer la facturation et l’encaissement Optimiser systématiquement le degré de satisfaction de notre clientèle Appliquer et travailler l’Up-Selling sur chaque commande Superviser une équipe de demi-chefs de rang, commis de salle et stagiaires Veiller à la propreté du restaurant, des arrières et au maintien en bon fonctionnement des outils et matériels mis à disposition Appliquer les standards Leading Hotels of the World et les procédures de l’hôtel Profil recherché : Vous êtes diplômé(e) d’une école hôtelière / CFC spécialiste en hôtellerie-restauration / BTS Hôtellerie-restauration Vous justifiez de 1 à 2 ans d’expérience professionnelle sur une fonction similaire obligatoirement acquise dans un restaurant gastronomique étoilé Michelin Bilingue français/anglais, autre langue un atout La connaissance de Micros est un plus Doté(e) d’une excellente présentation et d’un très bon sens relationnel, votre esprit d’équipe, votre rigueur et votre dynamisme seront des qualités indispensables. Autonomie, organisation, flexibilité et disponibilité seront des atouts majeurs pour ce poste. Poste à pourvoir dès que possible en CDI Nous vous remercions de ne pas prendre contact par téléphone et de nous adresser votre dossier de candidature complet par mail à : carriere@lareserve-geneve.com Seules les candidatures, correspondantes à ce qui précède, seront traitées. Sans retour de notre part sous 15 jours, veuillez-nous en excuser et considérer la réponse, pour ce poste, comme négative. Chef de rang H/F – Tsé Fung Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle. Imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d’un paradis perdu aux confins d’une Afrique de légende, l’Hôtel SPA 5*****sup offre à ses hôtes privilégiés un spa Nescens, 4 restaurants, 73 chambres et 29 suites ainsi qu’une villa exceptionnelle, qui racontent un merveilleux voyage, très loin du reste du monde. Dans une atmosphère chaleureuse et décontractée, La Réserve Genève est un lieu riche d’un supplément d’âme qui cultive sa différence. Afin de compléter notre équipe du restaurant Le Tsé Fung, nous recherchons un(e) : Chef(fe) de rang H/F Le restaurant propose une cuisine chinoise traditionnelle propre au restaurant avec une équipe dédiée et un Chef étoilé Chinois, Frank Xu. Avec une capacité de plus de 60 couverts et ouvert 7/7 jours, le Tse Fung offre un voyage à l’autre bout du monde. Le canard laqué découpé devant le client et servi avec ses crêpes, constitue une des spécialités très appréciées de nos fidèles clients. Sous la responsabilité du Directeur du restaurant, votre mission sera d’assurer un service professionnel et discret en appliquant les standards et les procédures en vigueur. Vos principales responsabilités seront : Connaître la carte des mets, des boissons et des offres spéciales Orienter, conseiller et fidéliser la clientèle Effectuer la mise en place des tables, le dressage et le débarrassage Prise de réservations par téléphone Gérer la facturation et l’encaissement Optimiser systématiquement le degré de satisfaction de notre clientèle Appliquer et travailler l’Up-Selling sur chaque commande Superviser une équipe de demi-chefs de rang, commis de salle et stagiaires Veiller à la propreté du restaurant, des arrières et au maintien en bon fonctionnement des outils et matériels mis à disposition Appliquer les standards Leading Hotels of the World et les procédures de l’hôtel Profil recherché : Vous êtes diplômé(e) d’une école hôtelière / CFC spécialiste en hôtellerie-restauration / BTS Hôtellerie-restauration Vous justifiez de 1 à 2 ans d’expérience professionnelle sur une fonction similaire obligatoirement acquise dans un restaurant gastronomique étoilé Michelin Bilingue français/anglais, autre langue un atout La connaissance de Micros est un plus Doté(e) d’une excellente présentation et d’un très bon sens relationnel, votre esprit d’équipe, votre rigueur et votre dynamisme seront des qualités indispensables. Autonomie, organisation, flexibilité et disponibilité seront des atouts majeurs pour ce poste. Poste à pourvoir dès que possible en CDI Nous vous remercions de ne pas prendre contact par téléphone et de nous adresser votre dossier de candidature complet par mail à : carriere@lareserve-geneve.com Seules les candidatures, correspondantes à ce qui précède, seront traitées. Sans retour de notre part sous 15 jours, veuillez-nous en excuser et considérer la réponse, pour ce poste, comme négative. Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle. Imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d’un paradis perdu aux confins d’une Afrique de légende, l’Hôtel SPA 5*****sup offre à ses hôtes privilégiés un spa Nescens, 4 restaurants, 73 chambres et 29 suites ainsi qu’une villa exceptionnelle, qui racontent un merveilleux voyage, très loin du reste du monde. Dans une atmosphère chaleureuse et décontractée, La Réserve Genève est un lieu riche d’un supplément d’âme qui cultive sa différence. Afin de compléter notre équipe du restaurant Le Tsé Fung, nous recherchons un(e) : Chef(fe) de rang H/F Le restaurant propose une cuisine chinoise traditionnelle propre au restaurant avec une équipe dédiée et un Chef étoilé Chinois, Frank Xu. Avec une capacité de plus de 60 couverts et ouvert 7/7 jours, le Tse Fung offre un voyage à l’autre bout du monde. Le canard laqué découpé devant le client et servi avec ses crêpes, constitue une des spécialités très appréciées de nos fidèles clients. Sous la responsabilité du Directeur du restaurant, votre mission sera d’assurer un service professionnel et discret en appliquant les standards et les procédures en vigueur. Vos principales responsabilités seront : Connaître la carte des mets, des boissons et des offres spéciales Orienter, conseiller et fidéliser la clientèle Effectuer la mise en place des tables, le dressage et le débarrassage Prise de réservations par téléphone Gérer la facturation et l’encaissement Optimiser systématiquement le degré de satisfaction de notre clientèle Appliquer et travailler l’Up-Selling sur chaque commande Superviser une équipe de demi-chefs de rang, commis de salle et stagiaires Veiller à la propreté du restaurant, des arrières et au maintien en bon fonctionnement des outils et matériels mis à disposition Appliquer les standards Leading Hotels of the World et les procédures de l’hôtel Profil recherché : Vous êtes diplômé(e) d’une école hôtelière / CFC spécialiste en hôtellerie-restauration / BTS Hôtellerie-restauration Vous justifiez de 1 à 2 ans d’expérience professionnelle sur une fonction similaire obligatoirement acquise dans un restaurant gastronomique étoilé Michelin Bilingue français/anglais, autre langue un atout La connaissance de Micros est un plus Doté(e) d’une excellente présentation et d’un très bon sens relationnel, votre esprit d’équipe, votre rigueur et votre dynamisme seront des qualités indispensables. Autonomie, organisation, flexibilité et disponibilité seront des atouts majeurs pour ce poste. Poste à pourvoir dès que possible en CDI Nous vous remercions de ne pas prendre contact par téléphone et de nous adresser votre dossier de candidature complet par mail à : carriere@lareserve-geneve.com Seules les candidatures, correspondantes à ce qui précède, seront traitées. Sans retour de notre part sous 15 jours, veuillez-nous en excuser et considérer la réponse, pour ce poste, comme négative.
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19/07/2024

H.M.C. Hôtel Management Corporation SA

Commis de rang H/F

  • H.M.C. Hôtel Management Corporation SA

  • Bellevue

  • 19/07/2024

  • Emploi permanent 100%

Emploi permanent 100%

Bellevue

Commis de rang H/F Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle. Imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d’un paradis perdu aux confins d’une Afrique de légende, l’Hôtel SPA 5*****sup offre à ses hôtes privilégiés un spa Nescens, 4 restaurants, 73 chambres et 29 suites ainsi qu’une villa exceptionnelle, qui racontent un merveilleux voyage, très loin du reste du monde. Dans une atmosphère chaleureuse et décontractée, La Réserve Genève est un lieu riche d’un supplément d’âme qui cultive sa différence. Afin de compléter notre équipe du restaurant Tsé Fung, nous recherchons un(e) : Commis de rang H/F Le restaurant propose une cuisine chinoise traditionnelle propre au restaurant avec une équipe dédiée et un Chef étoilé Chinois, Frank Xu. Avec une capacité de plus de 60 couverts et ouvert 7/7 jours, le Tse Fung offre un voyage à l’autre bout du monde. Le canard laqué découpé devant le client et servi avec ses crêpes, constitue une des spécialités très appréciées de nos fidèles clients. Sous la responsabilité du Responsable du restaurant, votre mission sera d’assurer un service professionnel et discret, en appliquant les standards qualité et les procédures de l’hôtel. Vos principales responsabilités seront : Effectuer la mise en place des tables, le dressage et le débarrassage Connaître la carte des mets, des boissons et des offres spéciales Contrôler que les boissons et les plats en cuisine correspondent bien à la commande Veiller à la propreté du restaurant, des arrières et au maintien en bon fonctionnement des outils et matériels mis à disposition Appliquer les standards qualité de l’hôtel et Leading Hotels of the World Profil recherché : Vous êtes diplômé(e) d’une école hôtelière / CFC spécialiste en hôtellerie-restauration / BTS Hôtellerie-restauration Vous justifiez de 1 à 2 ans d’expérience professionnelle sur une fonction similaire idéalement acquise dans un restaurant gastronomique étoilé Michelin Bilingue français/anglais, autre langue un atout La connaissance d’Ikentoo est un plus Doté(e) d’une excellente présentation et d’un très bon sens relationnel, votre esprit d’équipe, votre rigueur et votre dynamisme seront des qualités indispensables. De nature souriante, votre autonomie, organisation, flexibilité et disponibilité seront des atouts majeurs pour ce poste. Poste à pourvoir dès que possible en CDI Nous vous remercions de ne pas prendre contact par téléphone et de nous adresser votre dossier de candidature complet par mail à : carriere@lareserve-geneve.com Seules les candidatures, correspondantes à ce qui précède, seront traitées. Sans retour de notre part sous 15 jours, veuillez-nous en excuser et considérer la réponse, pour ce poste, comme négative. Commis de rang H/F Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle. Imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d’un paradis perdu aux confins d’une Afrique de légende, l’Hôtel SPA 5*****sup offre à ses hôtes privilégiés un spa Nescens, 4 restaurants, 73 chambres et 29 suites ainsi qu’une villa exceptionnelle, qui racontent un merveilleux voyage, très loin du reste du monde. Dans une atmosphère chaleureuse et décontractée, La Réserve Genève est un lieu riche d’un supplément d’âme qui cultive sa différence. Afin de compléter notre équipe du restaurant Tsé Fung, nous recherchons un(e) : Commis de rang H/F Le restaurant propose une cuisine chinoise traditionnelle propre au restaurant avec une équipe dédiée et un Chef étoilé Chinois, Frank Xu. Avec une capacité de plus de 60 couverts et ouvert 7/7 jours, le Tse Fung offre un voyage à l’autre bout du monde. Le canard laqué découpé devant le client et servi avec ses crêpes, constitue une des spécialités très appréciées de nos fidèles clients. Sous la responsabilité du Responsable du restaurant, votre mission sera d’assurer un service professionnel et discret, en appliquant les standards qualité et les procédures de l’hôtel. Vos principales responsabilités seront : Effectuer la mise en place des tables, le dressage et le débarrassage Connaître la carte des mets, des boissons et des offres spéciales Contrôler que les boissons et les plats en cuisine correspondent bien à la commande Veiller à la propreté du restaurant, des arrières et au maintien en bon fonctionnement des outils et matériels mis à disposition Appliquer les standards qualité de l’hôtel et Leading Hotels of the World Profil recherché : Vous êtes diplômé(e) d’une école hôtelière / CFC spécialiste en hôtellerie-restauration / BTS Hôtellerie-restauration Vous justifiez de 1 à 2 ans d’expérience professionnelle sur une fonction similaire idéalement acquise dans un restaurant gastronomique étoilé Michelin Bilingue français/anglais, autre langue un atout La connaissance d’Ikentoo est un plus Doté(e) d’une excellente présentation et d’un très bon sens relationnel, votre esprit d’équipe, votre rigueur et votre dynamisme seront des qualités indispensables. De nature souriante, votre autonomie, organisation, flexibilité et disponibilité seront des atouts majeurs pour ce poste. Poste à pourvoir dès que possible en CDI Nous vous remercions de ne pas prendre contact par téléphone et de nous adresser votre dossier de candidature complet par mail à : carriere@lareserve-geneve.com Seules les candidatures, correspondantes à ce qui précède, seront traitées. Sans retour de notre part sous 15 jours, veuillez-nous en excuser et considérer la réponse, pour ce poste, comme négative. Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle. Imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d’un paradis perdu aux confins d’une Afrique de légende, l’Hôtel SPA 5*****sup offre à ses hôtes privilégiés un spa Nescens, 4 restaurants, 73 chambres et 29 suites ainsi qu’une villa exceptionnelle, qui racontent un merveilleux voyage, très loin du reste du monde. Dans une atmosphère chaleureuse et décontractée, La Réserve Genève est un lieu riche d’un supplément d’âme qui cultive sa différence. Afin de compléter notre équipe du restaurant Tsé Fung, nous recherchons un(e) : Commis de rang H/F Le restaurant propose une cuisine chinoise traditionnelle propre au restaurant avec une équipe dédiée et un Chef étoilé Chinois, Frank Xu. Avec une capacité de plus de 60 couverts et ouvert 7/7 jours, le Tse Fung offre un voyage à l’autre bout du monde. Le canard laqué découpé devant le client et servi avec ses crêpes, constitue une des spécialités très appréciées de nos fidèles clients. Sous la responsabilité du Responsable du restaurant, votre mission sera d’assurer un service professionnel et discret, en appliquant les standards qualité et les procédures de l’hôtel. Vos principales responsabilités seront : Effectuer la mise en place des tables, le dressage et le débarrassage Connaître la carte des mets, des boissons et des offres spéciales Contrôler que les boissons et les plats en cuisine correspondent bien à la commande Veiller à la propreté du restaurant, des arrières et au maintien en bon fonctionnement des outils et matériels mis à disposition Appliquer les standards qualité de l’hôtel et Leading Hotels of the World Profil recherché : Vous êtes diplômé(e) d’une école hôtelière / CFC spécialiste en hôtellerie-restauration / BTS Hôtellerie-restauration Vous justifiez de 1 à 2 ans d’expérience professionnelle sur une fonction similaire idéalement acquise dans un restaurant gastronomique étoilé Michelin Bilingue français/anglais, autre langue un atout La connaissance d’Ikentoo est un plus Doté(e) d’une excellente présentation et d’un très bon sens relationnel, votre esprit d’équipe, votre rigueur et votre dynamisme seront des qualités indispensables. De nature souriante, votre autonomie, organisation, flexibilité et disponibilité seront des atouts majeurs pour ce poste. Poste à pourvoir dès que possible en CDI Nous vous remercions de ne pas prendre contact par téléphone et de nous adresser votre dossier de candidature complet par mail à : carriere@lareserve-geneve.com Seules les candidatures, correspondantes à ce qui précède, seront traitées. Sans retour de notre part sous 15 jours, veuillez-nous en excuser et considérer la réponse, pour ce poste, comme négative.
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19/07/2024

H.M.C. Hôtel Management Corporation SA

Demi-Chef de partie H/F - CDD

  • H.M.C. Hôtel Management Corporation SA

  • Bellevue

  • 19/07/2024

  • Temporaire (à durée déterminée) 100%Poste de direction

Temporaire (à durée déterminée) 100%

Poste de direction

Bellevue

Demi-Chef de partie H/F – CDD Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle. Imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d’un paradis perdu aux confins d’une Afrique de légende, l’Hôtel SPA 5*****sup offre à ses hôtes privilégiés un spa Nescens, 4 restaurants, 73 chambres et 29 suites ainsi qu’une villa exceptionnelle, qui racontent un merveilleux voyage, très loin du reste du monde. Dans une atmosphère chaleureuse et décontractée, La Réserve Genève est un lieu riche d’un supplément d’âme qui cultive sa différence. Afin de compléter notre équipe en cuisine, nous recherchons un(e) : Demi-Chef de partie H/F Sous la responsabilité du Chef Exécutif, votre rôle sera d’assurer les préparations culinaires qui relèvent de votre partie en veillant au respect des normes d’hygiène et de sécurité. Vos principales responsabilités seront : Remplacer le Chef de partie en son absence Réaliser et vérifier (gustation, analyse et rectification) les préparations culinaires, les plats, les recettes, en fonction de la carte et en tenant compte des demandes particulières de nos clients Dresser et envoyer les plats en conformité avec les décisions du Chef Exécutif Garantir la qualité constante des produits afin d’optimiser la satisfaction client Gérer et animer l’équipe de Commis Elaborer une liste prévisionnelle de produits nécessaires aux réalisations Réaliser les inventaires, réceptionner et vérifier la conformité des marchandises Contrôler le stockage des denrées, produits et matériels selon les standards et les règles d’hygiène Veiller à la propreté de son poste de travail, au maintien en bon état de l’équipement et du matériel utilisé Appliquer et contrôler le respect des règles d’hygiène HACCP et de sécurité en vigueur Profil recherché : Vous êtes diplômé(e) d’une école hôtelière / CFC Hôtellerie-restauration / BTS Hôtellerie-restauration / Bac professionnel cuisine / mention complémentaire cuisine Vous justifiez d’une expérience professionnelle de 2 ans minimum sur une fonction similaire idéalement acquise dans une brasserie de luxe. Excellentes connaissances de normes d’hygiène HACCP et de sécurité Doté(e) d’un bon esprit d’équipe, votre rigueur et votre dynamisme seront des atouts majeurs pour ce poste. Autonomie, organisation, flexibilité et créativité seront des atouts majeurs pour ce poste. Poste à pourvoir à partir de juin 2024 en CDD Si vous êtes sensible à l’art de vivre de La Réserve qui repose sur une vision à part du luxe loin du paraître et de l’ostentatoire, nous vous prions de ne pas prendre contact par téléphone , mais adressez-nous votre dossier de candidature complet par mail à carriere@lareserve-geneve.com. Seules les candidatures, correspondantes à ce qui précède, seront traitées. Sans retour de notre part sous 15 jours, veuillez-nous en excuser et considérer la réponse, pour ce poste, comme négative. Demi-Chef de partie H/F – CDD Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle. Imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d’un paradis perdu aux confins d’une Afrique de légende, l’Hôtel SPA 5*****sup offre à ses hôtes privilégiés un spa Nescens, 4 restaurants, 73 chambres et 29 suites ainsi qu’une villa exceptionnelle, qui racontent un merveilleux voyage, très loin du reste du monde. Dans une atmosphère chaleureuse et décontractée, La Réserve Genève est un lieu riche d’un supplément d’âme qui cultive sa différence. Afin de compléter notre équipe en cuisine, nous recherchons un(e) : Demi-Chef de partie H/F Sous la responsabilité du Chef Exécutif, votre rôle sera d’assurer les préparations culinaires qui relèvent de votre partie en veillant au respect des normes d’hygiène et de sécurité. Vos principales responsabilités seront : Remplacer le Chef de partie en son absence Réaliser et vérifier (gustation, analyse et rectification) les préparations culinaires, les plats, les recettes, en fonction de la carte et en tenant compte des demandes particulières de nos clients Dresser et envoyer les plats en conformité avec les décisions du Chef Exécutif Garantir la qualité constante des produits afin d’optimiser la satisfaction client Gérer et animer l’équipe de Commis Elaborer une liste prévisionnelle de produits nécessaires aux réalisations Réaliser les inventaires, réceptionner et vérifier la conformité des marchandises Contrôler le stockage des denrées, produits et matériels selon les standards et les règles d’hygiène Veiller à la propreté de son poste de travail, au maintien en bon état de l’équipement et du matériel utilisé Appliquer et contrôler le respect des règles d’hygiène HACCP et de sécurité en vigueur Profil recherché : Vous êtes diplômé(e) d’une école hôtelière / CFC Hôtellerie-restauration / BTS Hôtellerie-restauration / Bac professionnel cuisine / mention complémentaire cuisine Vous justifiez d’une expérience professionnelle de 2 ans minimum sur une fonction similaire idéalement acquise dans une brasserie de luxe. Excellentes connaissances de normes d’hygiène HACCP et de sécurité Doté(e) d’un bon esprit d’équipe, votre rigueur et votre dynamisme seront des atouts majeurs pour ce poste. Autonomie, organisation, flexibilité et créativité seront des atouts majeurs pour ce poste. Poste à pourvoir à partir de juin 2024 en CDD Si vous êtes sensible à l’art de vivre de La Réserve qui repose sur une vision à part du luxe loin du paraître et de l’ostentatoire, nous vous prions de ne pas prendre contact par téléphone , mais adressez-nous votre dossier de candidature complet par mail à carriere@lareserve-geneve.com. Seules les candidatures, correspondantes à ce qui précède, seront traitées. Sans retour de notre part sous 15 jours, veuillez-nous en excuser et considérer la réponse, pour ce poste, comme négative. Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle. Imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d’un paradis perdu aux confins d’une Afrique de légende, l’Hôtel SPA 5*****sup offre à ses hôtes privilégiés un spa Nescens, 4 restaurants, 73 chambres et 29 suites ainsi qu’une villa exceptionnelle, qui racontent un merveilleux voyage, très loin du reste du monde. Dans une atmosphère chaleureuse et décontractée, La Réserve Genève est un lieu riche d’un supplément d’âme qui cultive sa différence. Afin de compléter notre équipe en cuisine, nous recherchons un(e) : Demi-Chef de partie H/F Sous la responsabilité du Chef Exécutif, votre rôle sera d’assurer les préparations culinaires qui relèvent de votre partie en veillant au respect des normes d’hygiène et de sécurité. Vos principales responsabilités seront : Remplacer le Chef de partie en son absence Réaliser et vérifier (gustation, analyse et rectification) les préparations culinaires, les plats, les recettes, en fonction de la carte et en tenant compte des demandes particulières de nos clients Dresser et envoyer les plats en conformité avec les décisions du Chef Exécutif Garantir la qualité constante des produits afin d’optimiser la satisfaction client Gérer et animer l’équipe de Commis Elaborer une liste prévisionnelle de produits nécessaires aux réalisations Réaliser les inventaires, réceptionner et vérifier la conformité des marchandises Contrôler le stockage des denrées, produits et matériels selon les standards et les règles d’hygiène Veiller à la propreté de son poste de travail, au maintien en bon état de l’équipement et du matériel utilisé Appliquer et contrôler le respect des règles d’hygiène HACCP et de sécurité en vigueur Profil recherché : Vous êtes diplômé(e) d’une école hôtelière / CFC Hôtellerie-restauration / BTS Hôtellerie-restauration / Bac professionnel cuisine / mention complémentaire cuisine Vous justifiez d’une expérience professionnelle de 2 ans minimum sur une fonction similaire idéalement acquise dans une brasserie de luxe. Excellentes connaissances de normes d’hygiène HACCP et de sécurité Doté(e) d’un bon esprit d’équipe, votre rigueur et votre dynamisme seront des atouts majeurs pour ce poste. Autonomie, organisation, flexibilité et créativité seront des atouts majeurs pour ce poste. Poste à pourvoir à partir de juin 2024 en CDD Si vous êtes sensible à l’art de vivre de La Réserve qui repose sur une vision à part du luxe loin du paraître et de l’ostentatoire, nous vous prions de ne pas prendre contact par téléphone , mais adressez-nous votre dossier de candidature complet par mail à carriere@lareserve-geneve.com. Seules les candidatures, correspondantes à ce qui précède, seront traitées. Sans retour de notre part sous 15 jours, veuillez-nous en excuser et considérer la réponse, pour ce poste, comme négative.
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Favori

19/07/2024

H.M.C. Hôtel Management Corporation SA

Night Audit H/F

  • H.M.C. Hôtel Management Corporation SA

  • Bellevue

  • 19/07/2024

  • Emploi permanent 100%

Emploi permanent 100%

Bellevue

Night Audit H/F Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle. Imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d’un paradis perdu aux confins d’une Afrique de légende, l’Hôtel SPA 5*****sup offre à ses hôtes privilégiés un spa Nescens, 4 restaurants, 73 chambres et 29 suites ainsi qu’une villa exceptionnelle, qui racontent un merveilleux voyage, très loin du reste du monde. Dans une atmosphère chaleureuse et décontractée, La Réserve Genève est un lieu riche d’un supplément d’âme qui cultive sa différence. Afin de compléter notre équipe du Front Office , nous recherchons un(e) : Night Audit H/F Sous la responsabilité de notre Front of House Manager, votre rôle sera de veiller au bon déroulement de la nuit en veillant au respect des procédures et des standards en vigueur. Vos principales responsabilités seront : Assurer l’accueil physique et téléphonique de nos clients Réaliser les procédures de check-in et de check-out, ainsi que le rooming Assurer les clôtures journalières, mensuelles et annuelles Elaborer les rapports comptables et les statistiques Préparer et envoyer les différents rapports journaliers aux membres de la direction Coordonner les mouvements journaliers avec les autres départements Assurer la sécurité de l’hôtel en collaboration avec l’entreprise de sécurité Contrôler en permanence la propreté du hall et des arrières Appliquer les standards qualité de l’hôtel et Leading Hotels of the World Profil recherché : Vous êtes diplômé(e) d’une école hôtelière / CFC spécialiste en hôtellerie / BTS Hôtellerie Vous justifiez d’une année d’expérience professionnelle minimum sur une fonction similaire idéalement acquise dans l’hôtellerie de luxe Bilingue français/anglais, autre langue un atout Connaissance du logiciel Protel est un plus Maîtrise de l’outil informatique indispensable Doté(e) d’une excellente présentation et d’un très bon sens relationnel, votre esprit d’équipe, votre rigueur et votre dynamisme seront des qualités indispensables. Autonomie, organisation, flexibilité et disponibilité seront des atouts majeurs pour ce poste. Si vous êtes sensible à l’art de vivre de La Réserve qui repose sur une vision à part du luxe, loin du paraître et de l’ostentatoire, votre élégance naturelle et votre excellente présentation vous permettront d’être parfaitement à l’aise dans vos missions. Poste à pourvoir dès que possible en CDI Nous vous remercions de ne pas prendre contact par téléphone et de nous adresser votre dossier de candidature complet par mail à : carriere@lareserve-geneve.com. Seules les candidatures, correspondantes à ce qui précède, seront traitées. Sans retour de notre part sous 15 jours, veuillez-nous en excuser et considérer la réponse, pour ce poste, comme négative. Night Audit H/F Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle. Imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d’un paradis perdu aux confins d’une Afrique de légende, l’Hôtel SPA 5*****sup offre à ses hôtes privilégiés un spa Nescens, 4 restaurants, 73 chambres et 29 suites ainsi qu’une villa exceptionnelle, qui racontent un merveilleux voyage, très loin du reste du monde. Dans une atmosphère chaleureuse et décontractée, La Réserve Genève est un lieu riche d’un supplément d’âme qui cultive sa différence. Afin de compléter notre équipe du Front Office , nous recherchons un(e) : Night Audit H/F Sous la responsabilité de notre Front of House Manager, votre rôle sera de veiller au bon déroulement de la nuit en veillant au respect des procédures et des standards en vigueur. Vos principales responsabilités seront : Assurer l’accueil physique et téléphonique de nos clients Réaliser les procédures de check-in et de check-out, ainsi que le rooming Assurer les clôtures journalières, mensuelles et annuelles Elaborer les rapports comptables et les statistiques Préparer et envoyer les différents rapports journaliers aux membres de la direction Coordonner les mouvements journaliers avec les autres départements Assurer la sécurité de l’hôtel en collaboration avec l’entreprise de sécurité Contrôler en permanence la propreté du hall et des arrières Appliquer les standards qualité de l’hôtel et Leading Hotels of the World Profil recherché : Vous êtes diplômé(e) d’une école hôtelière / CFC spécialiste en hôtellerie / BTS Hôtellerie Vous justifiez d’une année d’expérience professionnelle minimum sur une fonction similaire idéalement acquise dans l’hôtellerie de luxe Bilingue français/anglais, autre langue un atout Connaissance du logiciel Protel est un plus Maîtrise de l’outil informatique indispensable Doté(e) d’une excellente présentation et d’un très bon sens relationnel, votre esprit d’équipe, votre rigueur et votre dynamisme seront des qualités indispensables. Autonomie, organisation, flexibilité et disponibilité seront des atouts majeurs pour ce poste. Si vous êtes sensible à l’art de vivre de La Réserve qui repose sur une vision à part du luxe, loin du paraître et de l’ostentatoire, votre élégance naturelle et votre excellente présentation vous permettront d’être parfaitement à l’aise dans vos missions. Poste à pourvoir dès que possible en CDI Nous vous remercions de ne pas prendre contact par téléphone et de nous adresser votre dossier de candidature complet par mail à : carriere@lareserve-geneve.com. Seules les candidatures, correspondantes à ce qui précède, seront traitées. Sans retour de notre part sous 15 jours, veuillez-nous en excuser et considérer la réponse, pour ce poste, comme négative. Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle. Imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d’un paradis perdu aux confins d’une Afrique de légende, l’Hôtel SPA 5*****sup offre à ses hôtes privilégiés un spa Nescens, 4 restaurants, 73 chambres et 29 suites ainsi qu’une villa exceptionnelle, qui racontent un merveilleux voyage, très loin du reste du monde. Dans une atmosphère chaleureuse et décontractée, La Réserve Genève est un lieu riche d’un supplément d’âme qui cultive sa différence. Afin de compléter notre équipe du Front Office , nous recherchons un(e) : Night Audit H/F Sous la responsabilité de notre Front of House Manager, votre rôle sera de veiller au bon déroulement de la nuit en veillant au respect des procédures et des standards en vigueur. Vos principales responsabilités seront : Assurer l’accueil physique et téléphonique de nos clients Réaliser les procédures de check-in et de check-out, ainsi que le rooming Assurer les clôtures journalières, mensuelles et annuelles Elaborer les rapports comptables et les statistiques Préparer et envoyer les différents rapports journaliers aux membres de la direction Coordonner les mouvements journaliers avec les autres départements Assurer la sécurité de l’hôtel en collaboration avec l’entreprise de sécurité Contrôler en permanence la propreté du hall et des arrières Appliquer les standards qualité de l’hôtel et Leading Hotels of the World Profil recherché : Vous êtes diplômé(e) d’une école hôtelière / CFC spécialiste en hôtellerie / BTS Hôtellerie Vous justifiez d’une année d’expérience professionnelle minimum sur une fonction similaire idéalement acquise dans l’hôtellerie de luxe Bilingue français/anglais, autre langue un atout Connaissance du logiciel Protel est un plus Maîtrise de l’outil informatique indispensable Doté(e) d’une excellente présentation et d’un très bon sens relationnel, votre esprit d’équipe, votre rigueur et votre dynamisme seront des qualités indispensables. Autonomie, organisation, flexibilité et disponibilité seront des atouts majeurs pour ce poste. Si vous êtes sensible à l’art de vivre de La Réserve qui repose sur une vision à part du luxe, loin du paraître et de l’ostentatoire, votre élégance naturelle et votre excellente présentation vous permettront d’être parfaitement à l’aise dans vos missions. Poste à pourvoir dès que possible en CDI Nous vous remercions de ne pas prendre contact par téléphone et de nous adresser votre dossier de candidature complet par mail à : carriere@lareserve-geneve.com. Seules les candidatures, correspondantes à ce qui précède, seront traitées. Sans retour de notre part sous 15 jours, veuillez-nous en excuser et considérer la réponse, pour ce poste, comme négative.
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19/07/2024

H.M.C. Hôtel Management Corporation SA

Portier de nuit H/F

  • H.M.C. Hôtel Management Corporation SA

  • Bellevue

  • 19/07/2024

  • Emploi permanent 100%

Emploi permanent 100%

Bellevue

Portier de nuit H/F Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle. Imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d’un paradis perdu aux confins d’une Afrique de légende, l’Hôtel SPA 5*****sup offre à ses hôtes privilégiés un spa Nescens, 4 restaurants, 73 chambres et 29 suites ainsi qu’une villa exceptionnelle, qui racontent un merveilleux voyage, très loin du reste du monde. Dans une atmosphère chaleureuse et décontractée, La Réserve Genève est un lieu riche d’un supplément d’âme qui cultive sa différence. Afin de compléter notre équipe Housekeeping, nous recherchons un(e) : Portier de nuit H/F Sous la responsabilité de la Gouvernante générale et sous l’autorité de la Gouvernante d’étage, votre mission sera de veiller à la propreté des chambres et lieux publics de l’hôtel selon les procédures et standards en vigueur. Vos principales responsabilités seront de : Répondre aux besoins matériels des clients Mettre en place et retirer les lits supplémentaires Répartir et ranger les chariots de linge dans les étages Nettoyer le lobby, les lieux publics, les offices, les salles de conférences et le Spa Détacher les assises, les moquettes et les rideaux Réaliser les nettoyages à fond Nettoyer les chambres restantes et en départ en cas de besoin Utiliser et entretenir les machines de nettoyage Respecter les procédures d’hygiène et de sécurité Respecter les procédures de l’hôtel et les standards Leading Hotels of the World . Profil recherché : Vous justifiez de 6 mois d’expérience professionnelle sur une fonction similaire idéalement acquise dans l’hôtellerie de luxe Bilingue français et une bonne maîtrise de l’anglais indispensable Polyvalence et flexibilité (vous serez amené à travailler sur des horaires du soir, le weekend et les jours de repos seront variables). Doté(e) d’une excellente présentation et d’un très bon sens relationnel, votre esprit d’équipe, votre rigueur et votre dynamisme seront des qualités indispensables. Autonomie, organisation, flexibilité et disponibilité seront des atouts majeurs pour ce poste. Poste à pourvoir à partir de Juin 2024 en CDD. Nous vous remercions de ne pas prendre contact par téléphone et de nous adresser votre dossier de candidature complet par mail à : carriere@lareserve-geneve.com Seules les candidatures, correspondantes à ce qui précède, seront traitées. Sans retour de notre part sous 15 jours, veuillez-nous en excuser et considérer la réponse, pour ce poste, comme négative. Portier de nuit H/F Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle. Imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d’un paradis perdu aux confins d’une Afrique de légende, l’Hôtel SPA 5*****sup offre à ses hôtes privilégiés un spa Nescens, 4 restaurants, 73 chambres et 29 suites ainsi qu’une villa exceptionnelle, qui racontent un merveilleux voyage, très loin du reste du monde. Dans une atmosphère chaleureuse et décontractée, La Réserve Genève est un lieu riche d’un supplément d’âme qui cultive sa différence. Afin de compléter notre équipe Housekeeping, nous recherchons un(e) : Portier de nuit H/F Sous la responsabilité de la Gouvernante générale et sous l’autorité de la Gouvernante d’étage, votre mission sera de veiller à la propreté des chambres et lieux publics de l’hôtel selon les procédures et standards en vigueur. Vos principales responsabilités seront de : Répondre aux besoins matériels des clients Mettre en place et retirer les lits supplémentaires Répartir et ranger les chariots de linge dans les étages Nettoyer le lobby, les lieux publics, les offices, les salles de conférences et le Spa Détacher les assises, les moquettes et les rideaux Réaliser les nettoyages à fond Nettoyer les chambres restantes et en départ en cas de besoin Utiliser et entretenir les machines de nettoyage Respecter les procédures d’hygiène et de sécurité Respecter les procédures de l’hôtel et les standards Leading Hotels of the World . Profil recherché : Vous justifiez de 6 mois d’expérience professionnelle sur une fonction similaire idéalement acquise dans l’hôtellerie de luxe Bilingue français et une bonne maîtrise de l’anglais indispensable Polyvalence et flexibilité (vous serez amené à travailler sur des horaires du soir, le weekend et les jours de repos seront variables). Doté(e) d’une excellente présentation et d’un très bon sens relationnel, votre esprit d’équipe, votre rigueur et votre dynamisme seront des qualités indispensables. Autonomie, organisation, flexibilité et disponibilité seront des atouts majeurs pour ce poste. Poste à pourvoir à partir de Juin 2024 en CDD. Nous vous remercions de ne pas prendre contact par téléphone et de nous adresser votre dossier de candidature complet par mail à : carriere@lareserve-geneve.com Seules les candidatures, correspondantes à ce qui précède, seront traitées. Sans retour de notre part sous 15 jours, veuillez-nous en excuser et considérer la réponse, pour ce poste, comme négative. Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle. Imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d’un paradis perdu aux confins d’une Afrique de légende, l’Hôtel SPA 5*****sup offre à ses hôtes privilégiés un spa Nescens, 4 restaurants, 73 chambres et 29 suites ainsi qu’une villa exceptionnelle, qui racontent un merveilleux voyage, très loin du reste du monde. Dans une atmosphère chaleureuse et décontractée, La Réserve Genève est un lieu riche d’un supplément d’âme qui cultive sa différence. Afin de compléter notre équipe Housekeeping, nous recherchons un(e) : Portier de nuit H/F Sous la responsabilité de la Gouvernante générale et sous l’autorité de la Gouvernante d’étage, votre mission sera de veiller à la propreté des chambres et lieux publics de l’hôtel selon les procédures et standards en vigueur. Vos principales responsabilités seront de : Répondre aux besoins matériels des clients Mettre en place et retirer les lits supplémentaires Répartir et ranger les chariots de linge dans les étages Nettoyer le lobby, les lieux publics, les offices, les salles de conférences et le Spa Détacher les assises, les moquettes et les rideaux Réaliser les nettoyages à fond Nettoyer les chambres restantes et en départ en cas de besoin Utiliser et entretenir les machines de nettoyage Respecter les procédures d’hygiène et de sécurité Respecter les procédures de l’hôtel et les standards Leading Hotels of the World . Profil recherché : Vous justifiez de 6 mois d’expérience professionnelle sur une fonction similaire idéalement acquise dans l’hôtellerie de luxe Bilingue français et une bonne maîtrise de l’anglais indispensable Polyvalence et flexibilité (vous serez amené à travailler sur des horaires du soir, le weekend et les jours de repos seront variables). Doté(e) d’une excellente présentation et d’un très bon sens relationnel, votre esprit d’équipe, votre rigueur et votre dynamisme seront des qualités indispensables. Autonomie, organisation, flexibilité et disponibilité seront des atouts majeurs pour ce poste. Poste à pourvoir à partir de Juin 2024 en CDD. Nous vous remercions de ne pas prendre contact par téléphone et de nous adresser votre dossier de candidature complet par mail à : carriere@lareserve-geneve.com Seules les candidatures, correspondantes à ce qui précède, seront traitées. Sans retour de notre part sous 15 jours, veuillez-nous en excuser et considérer la réponse, pour ce poste, comme négative.
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19/07/2024

H.M.C. Hôtel Management Corporation SA

Sommelier H/F

  • H.M.C. Hôtel Management Corporation SA

  • Bellevue

  • 19/07/2024

  • Emploi permanent 100%

Emploi permanent 100%

Bellevue

Sommelier H/F Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle. Imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d’un paradis perdu aux confins d’une Afrique de légende, l’Hôtel SPA 5*****sup offre à ses hôtes privilégiés un spa Nescens, 4 restaurants, 73 chambres et 29 suites ainsi qu’une villa exceptionnelle, qui racontent un merveilleux voyage, très loin du reste du monde. Dans une atmosphère chaleureuse et décontractée, La Réserve Genève est un lieu riche d’un supplément d’âme qui cultive sa différence. Afin de compléter notre équipe Sommellerie, nous recherchons un(e) : Sommelier H/F Sous la responsabilité de notre Chef Sommelier, votre mission sera d’assurer un service professionnel et discret tout en respectant les standards et les procédures en vigueur. Vos principales responsabilités seront : Effectuer le service des vins à table en respectant les règles d’ouverture, de décantage, de présentation, de dégustation et de service Connaître la carte des mets, des boissons et des offres spéciales Maîtriser les accords mets et vins afin d’orienter, de conseiller et de fidéliser notre clientèle Gérer la cave en veillant aux stocks et à la bonne conservation des bouteilles Gérer la facturation et l’encaissement Optimiser systématiquement le degré de satisfaction de notre clientèle Appliquer et travailler l’Up-Selling sur chaque commande Appliquer les standards qualité de l’hôtel et Leading Hotels of the World Profil recherché : Vous êtes diplômé(e) d’une école hôtelière / CFC spécialiste en hôtellerie-restauration / BTS Hôtellerie-restauration Mention complémentaire Sommellerie souhaitée Vous justifiez d’une expérience de 4 ans minimum sur une fonction similaire obligatoirement acquise dans une brasserie de luxe ou restaurant étoilé Michelin Bilingue français/anglais, autre langue un atout La connaissance d’Ikentoo est un plus Doté(e) d’une excellente présentation et d’un très bon sens relationnel, votre esprit d’équipe, votre rigueur et votre dynamisme seront des qualités indispensables. De nature souriante, votre autonomie, organisation, flexibilité et disponibilité seront des atouts majeurs pour ce poste. Si vous êtes sensible à l’art de vivre de La Réserve qui repose sur une vision à part du luxe, loin du paraître et de l’ostentatoire, votre élégance naturelle et votre excellente présentation vous permettront d’être parfaitement à l’aise dans vos missions. Poste à pourvoir dès que possible en CDI Nous vous remercions de ne pas prendre contact par téléphone et de nous adresser votre dossier de candidature complet par mail à : carriere@lareserve-geneve.com Seules les candidatures, correspondantes à ce qui précède, seront traitées. Sans retour de notre part sous 15 jours, veuillez-nous en excuser et considérer la réponse, pour ce poste, comme négative. Sommelier H/F Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle. Imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d’un paradis perdu aux confins d’une Afrique de légende, l’Hôtel SPA 5*****sup offre à ses hôtes privilégiés un spa Nescens, 4 restaurants, 73 chambres et 29 suites ainsi qu’une villa exceptionnelle, qui racontent un merveilleux voyage, très loin du reste du monde. Dans une atmosphère chaleureuse et décontractée, La Réserve Genève est un lieu riche d’un supplément d’âme qui cultive sa différence. Afin de compléter notre équipe Sommellerie, nous recherchons un(e) : Sommelier H/F Sous la responsabilité de notre Chef Sommelier, votre mission sera d’assurer un service professionnel et discret tout en respectant les standards et les procédures en vigueur. Vos principales responsabilités seront : Effectuer le service des vins à table en respectant les règles d’ouverture, de décantage, de présentation, de dégustation et de service Connaître la carte des mets, des boissons et des offres spéciales Maîtriser les accords mets et vins afin d’orienter, de conseiller et de fidéliser notre clientèle Gérer la cave en veillant aux stocks et à la bonne conservation des bouteilles Gérer la facturation et l’encaissement Optimiser systématiquement le degré de satisfaction de notre clientèle Appliquer et travailler l’Up-Selling sur chaque commande Appliquer les standards qualité de l’hôtel et Leading Hotels of the World Profil recherché : Vous êtes diplômé(e) d’une école hôtelière / CFC spécialiste en hôtellerie-restauration / BTS Hôtellerie-restauration Mention complémentaire Sommellerie souhaitée Vous justifiez d’une expérience de 4 ans minimum sur une fonction similaire obligatoirement acquise dans une brasserie de luxe ou restaurant étoilé Michelin Bilingue français/anglais, autre langue un atout La connaissance d’Ikentoo est un plus Doté(e) d’une excellente présentation et d’un très bon sens relationnel, votre esprit d’équipe, votre rigueur et votre dynamisme seront des qualités indispensables. De nature souriante, votre autonomie, organisation, flexibilité et disponibilité seront des atouts majeurs pour ce poste. Si vous êtes sensible à l’art de vivre de La Réserve qui repose sur une vision à part du luxe, loin du paraître et de l’ostentatoire, votre élégance naturelle et votre excellente présentation vous permettront d’être parfaitement à l’aise dans vos missions. Poste à pourvoir dès que possible en CDI Nous vous remercions de ne pas prendre contact par téléphone et de nous adresser votre dossier de candidature complet par mail à : carriere@lareserve-geneve.com Seules les candidatures, correspondantes à ce qui précède, seront traitées. Sans retour de notre part sous 15 jours, veuillez-nous en excuser et considérer la réponse, pour ce poste, comme négative. Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle. Imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d’un paradis perdu aux confins d’une Afrique de légende, l’Hôtel SPA 5*****sup offre à ses hôtes privilégiés un spa Nescens, 4 restaurants, 73 chambres et 29 suites ainsi qu’une villa exceptionnelle, qui racontent un merveilleux voyage, très loin du reste du monde. Dans une atmosphère chaleureuse et décontractée, La Réserve Genève est un lieu riche d’un supplément d’âme qui cultive sa différence. Afin de compléter notre équipe Sommellerie, nous recherchons un(e) : Sommelier H/F Sous la responsabilité de notre Chef Sommelier, votre mission sera d’assurer un service professionnel et discret tout en respectant les standards et les procédures en vigueur. Vos principales responsabilités seront : Effectuer le service des vins à table en respectant les règles d’ouverture, de décantage, de présentation, de dégustation et de service Connaître la carte des mets, des boissons et des offres spéciales Maîtriser les accords mets et vins afin d’orienter, de conseiller et de fidéliser notre clientèle Gérer la cave en veillant aux stocks et à la bonne conservation des bouteilles Gérer la facturation et l’encaissement Optimiser systématiquement le degré de satisfaction de notre clientèle Appliquer et travailler l’Up-Selling sur chaque commande Appliquer les standards qualité de l’hôtel et Leading Hotels of the World Profil recherché : Vous êtes diplômé(e) d’une école hôtelière / CFC spécialiste en hôtellerie-restauration / BTS Hôtellerie-restauration Mention complémentaire Sommellerie souhaitée Vous justifiez d’une expérience de 4 ans minimum sur une fonction similaire obligatoirement acquise dans une brasserie de luxe ou restaurant étoilé Michelin Bilingue français/anglais, autre langue un atout La connaissance d’Ikentoo est un plus Doté(e) d’une excellente présentation et d’un très bon sens relationnel, votre esprit d’équipe, votre rigueur et votre dynamisme seront des qualités indispensables. De nature souriante, votre autonomie, organisation, flexibilité et disponibilité seront des atouts majeurs pour ce poste. Si vous êtes sensible à l’art de vivre de La Réserve qui repose sur une vision à part du luxe, loin du paraître et de l’ostentatoire, votre élégance naturelle et votre excellente présentation vous permettront d’être parfaitement à l’aise dans vos missions. Poste à pourvoir dès que possible en CDI Nous vous remercions de ne pas prendre contact par téléphone et de nous adresser votre dossier de candidature complet par mail à : carriere@lareserve-geneve.com Seules les candidatures, correspondantes à ce qui précède, seront traitées. Sans retour de notre part sous 15 jours, veuillez-nous en excuser et considérer la réponse, pour ce poste, comme négative.
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19/07/2024

H.M.C. Hôtel Management Corporation SA

Thérapeute 60% H/F

  • H.M.C. Hôtel Management Corporation SA

  • Bellevue

  • 19/07/2024

  • Emploi permanent 60%

Emploi permanent 60%

Bellevue

Thérapeute 60% H/F Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle. Imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d’un paradis perdu aux confins d’une Afrique de légende, l’Hôtel SPA 5*****sup offre à ses hôtes privilégiés un spa Nescens, 4 restaurants, 73 chambres et 29 suites ainsi qu’une villa exceptionnelle, qui racontent un merveilleux voyage, très loin du reste du monde. Dans une atmosphère chaleureuse et décontractée, La Réserve Genève est un lieu riche d’un supplément d’âme qui cultive sa différence. Afin de compléter notre équipe du Spa, nous recherchons un(e) : Thérapeute 60% H/F Le Spa La Réserve Genève est une maison où l’on se retrouve, un club qui offre une luxueuse escale à tous ceux qui rêvent de bien-être et de bien vivre, grâce à ses soins Signature et ses programmes better-aging exclusifs. La Réserve Spa Genève s’appuie sur l’expertise médicale de la marque NESCENS et du Centre de Prévention du Vieillissement de la Clinique de Genolier (Suisse), créé il y a plus de 15 ans par le Professeur Jacques Proust, pionnier dans le domaine de la biologie du vieillissement et de la médecine anti-âge. Sous la responsabilité de notre Directeur Spa, votre mission sera d’assurer les soins et la vente de produits en apportant un conseil professionnel aux clients tout en respectant les standards et les procédures en vigueur. Vos principales responsabilités seront : Pratiquer les soins La Réserve pour tous nos clients en respectant les protocoles de soins définis par nos professionnels Assurer les soins visages, les massages, gommages et enveloppements Assurer les soins de manucure, pédicure, maquillage et épilation Promouvoir les soins et produits du Spa en apportant un conseil professionnel à nos clients Garder les espaces de soins et cabines propres et bien rangés à tout moment S’assurer de l’état des stocks, matériel et produits nécessaires en cabine Informer son Responsable de la moindre plainte client ou toute information concernant l’équipe Optimiser systématiquement le degré de satisfaction de notre clientèle Promouvoir les différents services de l’hôtel et du Groupe Michel Reybier Hospitality Appliquer les standards qualité de l’hôtel et Leading Hotels of the World PROFIL RECHERCHÉ Vous êtes diplômé(e) d’une formation type CFC Esthéticienne / BTS Esthétique – SPA praticien Vous justifiez de 1 à 3 ans d’expérience professionnelle sur une fonction similaire obligatoirement acquise dans un Spa en hôtellerie de luxe Bilingue français/anglais, autre langue un atout La maîtrise des techniques de soins esthétiques : manucure, épilations, pédicure, réflexologie, ... sera un véritable atout Doté(e) d’une excellente présentation et d’un très bon sens relationnel, votre sens du service client, votre empathie et votre dynamisme seront des qualités indispensables. De nature souriante, votre autonomie, organisation, flexibilité et disponibilité seront des atouts majeurs pour ce poste. Si vous êtes sensible à l’art de vivre de La Réserve qui repose sur une vision à part du luxe, loin du paraître et de l’ostentatoire, votre élégance naturelle et votre excellente présentation vous permettront d’être parfaitement à l’aise dans vos missions. Poste à pourvoir dès que possible en CDD uniquement les weekends (vendredi, samedi et dimanche). Nous vous remercions de ne pas prendre contact par téléphone et de nous adresser votre dossier de candidature complet par mail à : carriere@lareserve-geneve.com Seules les candidatures, correspondantes à ce qui précède, seront traitées. Sans retour de notre part sous 15 jours, veuillez-nous en excuser et considérer la réponse, pour ce poste, comme négative. Thérapeute 60% H/F Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle. Imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d’un paradis perdu aux confins d’une Afrique de légende, l’Hôtel SPA 5*****sup offre à ses hôtes privilégiés un spa Nescens, 4 restaurants, 73 chambres et 29 suites ainsi qu’une villa exceptionnelle, qui racontent un merveilleux voyage, très loin du reste du monde. Dans une atmosphère chaleureuse et décontractée, La Réserve Genève est un lieu riche d’un supplément d’âme qui cultive sa différence. Afin de compléter notre équipe du Spa, nous recherchons un(e) : Thérapeute 60% H/F Le Spa La Réserve Genève est une maison où l’on se retrouve, un club qui offre une luxueuse escale à tous ceux qui rêvent de bien-être et de bien vivre, grâce à ses soins Signature et ses programmes better-aging exclusifs. La Réserve Spa Genève s’appuie sur l’expertise médicale de la marque NESCENS et du Centre de Prévention du Vieillissement de la Clinique de Genolier (Suisse), créé il y a plus de 15 ans par le Professeur Jacques Proust, pionnier dans le domaine de la biologie du vieillissement et de la médecine anti-âge. Sous la responsabilité de notre Directeur Spa, votre mission sera d’assurer les soins et la vente de produits en apportant un conseil professionnel aux clients tout en respectant les standards et les procédures en vigueur. Vos principales responsabilités seront : Pratiquer les soins La Réserve pour tous nos clients en respectant les protocoles de soins définis par nos professionnels Assurer les soins visages, les massages, gommages et enveloppements Assurer les soins de manucure, pédicure, maquillage et épilation Promouvoir les soins et produits du Spa en apportant un conseil professionnel à nos clients Garder les espaces de soins et cabines propres et bien rangés à tout moment S’assurer de l’état des stocks, matériel et produits nécessaires en cabine Informer son Responsable de la moindre plainte client ou toute information concernant l’équipe Optimiser systématiquement le degré de satisfaction de notre clientèle Promouvoir les différents services de l’hôtel et du Groupe Michel Reybier Hospitality Appliquer les standards qualité de l’hôtel et Leading Hotels of the World PROFIL RECHERCHÉ Vous êtes diplômé(e) d’une formation type CFC Esthéticienne / BTS Esthétique – SPA praticien Vous justifiez de 1 à 3 ans d’expérience professionnelle sur une fonction similaire obligatoirement acquise dans un Spa en hôtellerie de luxe Bilingue français/anglais, autre langue un atout La maîtrise des techniques de soins esthétiques : manucure, épilations, pédicure, réflexologie, ... sera un véritable atout Doté(e) d’une excellente présentation et d’un très bon sens relationnel, votre sens du service client, votre empathie et votre dynamisme seront des qualités indispensables. De nature souriante, votre autonomie, organisation, flexibilité et disponibilité seront des atouts majeurs pour ce poste. Si vous êtes sensible à l’art de vivre de La Réserve qui repose sur une vision à part du luxe, loin du paraître et de l’ostentatoire, votre élégance naturelle et votre excellente présentation vous permettront d’être parfaitement à l’aise dans vos missions. Poste à pourvoir dès que possible en CDD uniquement les weekends (vendredi, samedi et dimanche). Nous vous remercions de ne pas prendre contact par téléphone et de nous adresser votre dossier de candidature complet par mail à : carriere@lareserve-geneve.com Seules les candidatures, correspondantes à ce qui précède, seront traitées. Sans retour de notre part sous 15 jours, veuillez-nous en excuser et considérer la réponse, pour ce poste, comme négative. Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle. Imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d’un paradis perdu aux confins d’une Afrique de légende, l’Hôtel SPA 5*****sup offre à ses hôtes privilégiés un spa Nescens, 4 restaurants, 73 chambres et 29 suites ainsi qu’une villa exceptionnelle, qui racontent un merveilleux voyage, très loin du reste du monde. Dans une atmosphère chaleureuse et décontractée, La Réserve Genève est un lieu riche d’un supplément d’âme qui cultive sa différence. Afin de compléter notre équipe du Spa, nous recherchons un(e) : Thérapeute 60% H/F Le Spa La Réserve Genève est une maison où l’on se retrouve, un club qui offre une luxueuse escale à tous ceux qui rêvent de bien-être et de bien vivre, grâce à ses soins Signature et ses programmes better-aging exclusifs. La Réserve Spa Genève s’appuie sur l’expertise médicale de la marque NESCENS et du Centre de Prévention du Vieillissement de la Clinique de Genolier (Suisse), créé il y a plus de 15 ans par le Professeur Jacques Proust, pionnier dans le domaine de la biologie du vieillissement et de la médecine anti-âge. Sous la responsabilité de notre Directeur Spa, votre mission sera d’assurer les soins et la vente de produits en apportant un conseil professionnel aux clients tout en respectant les standards et les procédures en vigueur. Vos principales responsabilités seront : Pratiquer les soins La Réserve pour tous nos clients en respectant les protocoles de soins définis par nos professionnels Assurer les soins visages, les massages, gommages et enveloppements Assurer les soins de manucure, pédicure, maquillage et épilation Promouvoir les soins et produits du Spa en apportant un conseil professionnel à nos clients Garder les espaces de soins et cabines propres et bien rangés à tout moment S’assurer de l’état des stocks, matériel et produits nécessaires en cabine Informer son Responsable de la moindre plainte client ou toute information concernant l’équipe Optimiser systématiquement le degré de satisfaction de notre clientèle Promouvoir les différents services de l’hôtel et du Groupe Michel Reybier Hospitality Appliquer les standards qualité de l’hôtel et Leading Hotels of the World PROFIL RECHERCHÉ Vous êtes diplômé(e) d’une formation type CFC Esthéticienne / BTS Esthétique – SPA praticien Vous justifiez de 1 à 3 ans d’expérience professionnelle sur une fonction similaire obligatoirement acquise dans un Spa en hôtellerie de luxe Bilingue français/anglais, autre langue un atout La maîtrise des techniques de soins esthétiques : manucure, épilations, pédicure, réflexologie, ... sera un véritable atout Doté(e) d’une excellente présentation et d’un très bon sens relationnel, votre sens du service client, votre empathie et votre dynamisme seront des qualités indispensables. De nature souriante, votre autonomie, organisation, flexibilité et disponibilité seront des atouts majeurs pour ce poste. Si vous êtes sensible à l’art de vivre de La Réserve qui repose sur une vision à part du luxe, loin du paraître et de l’ostentatoire, votre élégance naturelle et votre excellente présentation vous permettront d’être parfaitement à l’aise dans vos missions. Poste à pourvoir dès que possible en CDD uniquement les weekends (vendredi, samedi et dimanche). Nous vous remercions de ne pas prendre contact par téléphone et de nous adresser votre dossier de candidature complet par mail à : carriere@lareserve-geneve.com Seules les candidatures, correspondantes à ce qui précède, seront traitées. Sans retour de notre part sous 15 jours, veuillez-nous en excuser et considérer la réponse, pour ce poste, comme négative.
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19/07/2024

H.M.C. Hôtel Management Corporation SA

Thérapeute H/F

  • H.M.C. Hôtel Management Corporation SA

  • Bellevue

  • 19/07/2024

  • Emploi permanent 100%

Emploi permanent 100%

Bellevue

Thérapeute H/F Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle. Imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d’un paradis perdu aux confins d’une Afrique de légende, l’Hôtel SPA 5*****sup offre à ses hôtes privilégiés un spa Nescens, 4 restaurants, 73 chambres et 29 suites ainsi qu’une villa exceptionnelle, qui racontent un merveilleux voyage, très loin du reste du monde. Dans une atmosphère chaleureuse et décontractée, La Réserve Genève est un lieu riche d’un supplément d’âme qui cultive sa différence. Afin de compléter notre équipe du Spa, nous recherchons un(e) : Thérapeute H/F Le Spa La Réserve Genève est une maison où l’on se retrouve, un club qui offre une luxueuse escale à tous ceux qui rêvent de bien-être et de bien vivre, grâce à ses soins Signature et ses programmes better-aging exclusifs. La Réserve Spa Genève s’appuie sur l’expertise médicale de la marque NESCENS et du Centre de Prévention du Vieillissement de la Clinique de Genolier (Suisse), créé il y a plus de 15 ans par le Professeur Jacques Proust, pionnier dans le domaine de la biologie du vieillissement et de la médecine anti-âge. Sous la responsabilité de notre Directeur Spa, votre mission sera d’assurer les soins et la vente de produits en apportant un conseil professionnel aux clients tout en respectant les standards et les procédures en vigueur. Vos principales responsabilités seront : Pratiquer les soins La Réserve pour tous nos clients en respectant les protocoles de soins définis par nos professionnels Assurer les soins visages, les massages, gommages et enveloppements Assurer les soins de manucure, pédicure, maquillage et épilation Promouvoir les soins et produits du Spa en apportant un conseil professionnel à nos clients Garder les espaces de soins et cabines propres et bien rangés à tout moment S’assurer de l’état des stocks, matériel et produits nécessaires en cabine Informer son Responsable de la moindre plainte client ou toute information concernant l’équipe Optimiser systématiquement le degré de satisfaction de notre clientèle Promouvoir les différents services de l’hôtel et du Groupe Michel Reybier Hospitality Appliquer les standards qualité de l’hôtel et Leading Hotels of the World Profil recherché : Vous êtes diplômé(e) d’une formation type CFC Esthéticienne / BTS Esthétique – SPA praticien Vous justifiez de 1 à 3 ans d’expérience professionnelle sur une fonction similaire obligatoirement acquise dans un Spa en hôtellerie de luxe Bilingue français/anglais, autre langue un atout La maîtrise des techniques de soins esthétiques : manucure, épilations, pédicure, réflexologie, ... sera un véritable atout Doté(e) d’une excellente présentation et d’un très bon sens relationnel, votre sens du service client, votre empathie et votre dynamisme seront des qualités indispensables. De nature souriante, votre autonomie, organisation, flexibilité et disponibilité seront des atouts majeurs pour ce poste. Si vous êtes sensible à l’art de vivre de La Réserve qui repose sur une vision à part du luxe, loin du paraître et de l’ostentatoire, votre élégance naturelle et votre excellente présentation vous permettront d’être parfaitement à l’aise dans vos missions. Poste à pourvoir dès que possible en CDI Nous vous remercions de ne pas prendre contact par téléphone et de nous adresser votre dossier de candidature complet par mail à : carriere@lareserve-geneve.com Seules les candidatures, correspondantes à ce qui précède, seront traitées. Sans retour de notre part sous 15 jours, veuillez-nous en excuser et considérer la réponse, pour ce poste, comme négative. Thérapeute H/F Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle. Imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d’un paradis perdu aux confins d’une Afrique de légende, l’Hôtel SPA 5*****sup offre à ses hôtes privilégiés un spa Nescens, 4 restaurants, 73 chambres et 29 suites ainsi qu’une villa exceptionnelle, qui racontent un merveilleux voyage, très loin du reste du monde. Dans une atmosphère chaleureuse et décontractée, La Réserve Genève est un lieu riche d’un supplément d’âme qui cultive sa différence. Afin de compléter notre équipe du Spa, nous recherchons un(e) : Thérapeute H/F Le Spa La Réserve Genève est une maison où l’on se retrouve, un club qui offre une luxueuse escale à tous ceux qui rêvent de bien-être et de bien vivre, grâce à ses soins Signature et ses programmes better-aging exclusifs. La Réserve Spa Genève s’appuie sur l’expertise médicale de la marque NESCENS et du Centre de Prévention du Vieillissement de la Clinique de Genolier (Suisse), créé il y a plus de 15 ans par le Professeur Jacques Proust, pionnier dans le domaine de la biologie du vieillissement et de la médecine anti-âge. Sous la responsabilité de notre Directeur Spa, votre mission sera d’assurer les soins et la vente de produits en apportant un conseil professionnel aux clients tout en respectant les standards et les procédures en vigueur. Vos principales responsabilités seront : Pratiquer les soins La Réserve pour tous nos clients en respectant les protocoles de soins définis par nos professionnels Assurer les soins visages, les massages, gommages et enveloppements Assurer les soins de manucure, pédicure, maquillage et épilation Promouvoir les soins et produits du Spa en apportant un conseil professionnel à nos clients Garder les espaces de soins et cabines propres et bien rangés à tout moment S’assurer de l’état des stocks, matériel et produits nécessaires en cabine Informer son Responsable de la moindre plainte client ou toute information concernant l’équipe Optimiser systématiquement le degré de satisfaction de notre clientèle Promouvoir les différents services de l’hôtel et du Groupe Michel Reybier Hospitality Appliquer les standards qualité de l’hôtel et Leading Hotels of the World Profil recherché : Vous êtes diplômé(e) d’une formation type CFC Esthéticienne / BTS Esthétique – SPA praticien Vous justifiez de 1 à 3 ans d’expérience professionnelle sur une fonction similaire obligatoirement acquise dans un Spa en hôtellerie de luxe Bilingue français/anglais, autre langue un atout La maîtrise des techniques de soins esthétiques : manucure, épilations, pédicure, réflexologie, ... sera un véritable atout Doté(e) d’une excellente présentation et d’un très bon sens relationnel, votre sens du service client, votre empathie et votre dynamisme seront des qualités indispensables. De nature souriante, votre autonomie, organisation, flexibilité et disponibilité seront des atouts majeurs pour ce poste. Si vous êtes sensible à l’art de vivre de La Réserve qui repose sur une vision à part du luxe, loin du paraître et de l’ostentatoire, votre élégance naturelle et votre excellente présentation vous permettront d’être parfaitement à l’aise dans vos missions. Poste à pourvoir dès que possible en CDI Nous vous remercions de ne pas prendre contact par téléphone et de nous adresser votre dossier de candidature complet par mail à : carriere@lareserve-geneve.com Seules les candidatures, correspondantes à ce qui précède, seront traitées. Sans retour de notre part sous 15 jours, veuillez-nous en excuser et considérer la réponse, pour ce poste, comme négative. Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle. Imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d’un paradis perdu aux confins d’une Afrique de légende, l’Hôtel SPA 5*****sup offre à ses hôtes privilégiés un spa Nescens, 4 restaurants, 73 chambres et 29 suites ainsi qu’une villa exceptionnelle, qui racontent un merveilleux voyage, très loin du reste du monde. Dans une atmosphère chaleureuse et décontractée, La Réserve Genève est un lieu riche d’un supplément d’âme qui cultive sa différence. Afin de compléter notre équipe du Spa, nous recherchons un(e) : Thérapeute H/F Le Spa La Réserve Genève est une maison où l’on se retrouve, un club qui offre une luxueuse escale à tous ceux qui rêvent de bien-être et de bien vivre, grâce à ses soins Signature et ses programmes better-aging exclusifs. La Réserve Spa Genève s’appuie sur l’expertise médicale de la marque NESCENS et du Centre de Prévention du Vieillissement de la Clinique de Genolier (Suisse), créé il y a plus de 15 ans par le Professeur Jacques Proust, pionnier dans le domaine de la biologie du vieillissement et de la médecine anti-âge. Sous la responsabilité de notre Directeur Spa, votre mission sera d’assurer les soins et la vente de produits en apportant un conseil professionnel aux clients tout en respectant les standards et les procédures en vigueur. 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De nature souriante, votre autonomie, organisation, flexibilité et disponibilité seront des atouts majeurs pour ce poste. Si vous êtes sensible à l’art de vivre de La Réserve qui repose sur une vision à part du luxe, loin du paraître et de l’ostentatoire, votre élégance naturelle et votre excellente présentation vous permettront d’être parfaitement à l’aise dans vos missions. Poste à pourvoir dès que possible en CDI Nous vous remercions de ne pas prendre contact par téléphone et de nous adresser votre dossier de candidature complet par mail à : carriere@lareserve-geneve.com Seules les candidatures, correspondantes à ce qui précède, seront traitées. Sans retour de notre part sous 15 jours, veuillez-nous en excuser et considérer la réponse, pour ce poste, comme négative.
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19/07/2024

H.M.C. Hôtel Management Corporation SA

Thérapeute H/F - CDD

  • H.M.C. Hôtel Management Corporation SA

  • Bellevue

  • 19/07/2024

  • Temporaire (à durée déterminée) 100%

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Bellevue

Thérapeute H/F – CDD Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle. Imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d’un paradis perdu aux confins d’une Afrique de légende, l’Hôtel SPA 5*****sup offre à ses hôtes privilégiés un spa Nescens, 4 restaurants, 73 chambres et 29 suites ainsi qu’une villa exceptionnelle, qui racontent un merveilleux voyage, très loin du reste du monde. Dans une atmosphère chaleureuse et décontractée, La Réserve Genève est un lieu riche d’un supplément d’âme qui cultive sa différence. Afin de compléter notre équipe du Spa, nous recherchons un(e) : Thérapeute H/F Le Spa La Réserve Genève est une maison où l’on se retrouve, un club qui offre une luxueuse escale à tous ceux qui rêvent de bien-être et de bien vivre, grâce à ses soins Signature et ses programmes better-aging exclusifs. La Réserve Spa Genève s’appuie sur l’expertise médicale de la marque NESCENS et du Centre de Prévention du Vieillissement de la Clinique de Genolier (Suisse), créé il y a plus de 15 ans par le Professeur Jacques Proust, pionnier dans le domaine de la biologie du vieillissement et de la médecine anti-âge. Sous la responsabilité de notre Directeur Spa, votre mission sera d’assurer les soins et la vente de produits en apportant un conseil professionnel aux clients tout en respectant les standards et les procédures en vigueur. Vos principales responsabilités seront : Pratiquer les soins La Réserve pour tous nos clients en respectant les protocoles de soins définis par nos professionnels Assurer les soins visages, les massages, gommages et enveloppements Assurer les soins de manucure, pédicure, maquillage et épilation Promouvoir les soins et produits du Spa en apportant un conseil professionnel à nos clients Garder les espaces de soins et cabines propres et bien rangés à tout moment S’assurer de l’état des stocks, matériel et produits nécessaires en cabine Informer son Responsable de la moindre plainte client ou toute information concernant l’équipe Optimiser systématiquement le degré de satisfaction de notre clientèle Promouvoir les différents services de l’hôtel et du Groupe Michel Reybier Hospitality Appliquer les standards qualité de l’hôtel et Leading Hotels of the World PROFIL RECHERCHÉ Vous êtes diplômé(e) d’une formation type CFC Esthéticienne / BTS Esthétique – SPA praticien Vous justifiez de 1 à 3 ans d’expérience professionnelle sur une fonction similaire obligatoirement acquise dans un Spa en hôtellerie de luxe Bilingue français/anglais, autre langue un atout La maîtrise des techniques de soins esthétiques : manucure, épilations, pédicure, réflexologie, ... sera un véritable atout Doté(e) d’une excellente présentation et d’un très bon sens relationnel, votre sens du service client, votre empathie et votre dynamisme seront des qualités indispensables. De nature souriante, votre autonomie, organisation, flexibilité et disponibilité seront des atouts majeurs pour ce poste. Si vous êtes sensible à l’art de vivre de La Réserve qui repose sur une vision à part du luxe, loin du paraître et de l’ostentatoire, votre élégance naturelle et votre excellente présentation vous permettront d’être parfaitement à l’aise dans vos missions. Poste à pourvoir en CDD du 1er avril 2024 au 30 septembre 2024. Nous vous remercions de ne pas prendre contact par téléphone et de nous adresser votre dossier de candidature complet par mail à : carriere@lareserve-geneve.com Seules les candidatures, correspondantes à ce qui précède, seront traitées. Sans retour de notre part sous 15 jours, veuillez-nous en excuser et considérer la réponse, pour ce poste, comme négative. Thérapeute H/F – CDD Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle. Imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d’un paradis perdu aux confins d’une Afrique de légende, l’Hôtel SPA 5*****sup offre à ses hôtes privilégiés un spa Nescens, 4 restaurants, 73 chambres et 29 suites ainsi qu’une villa exceptionnelle, qui racontent un merveilleux voyage, très loin du reste du monde. Dans une atmosphère chaleureuse et décontractée, La Réserve Genève est un lieu riche d’un supplément d’âme qui cultive sa différence. Afin de compléter notre équipe du Spa, nous recherchons un(e) : Thérapeute H/F Le Spa La Réserve Genève est une maison où l’on se retrouve, un club qui offre une luxueuse escale à tous ceux qui rêvent de bien-être et de bien vivre, grâce à ses soins Signature et ses programmes better-aging exclusifs. La Réserve Spa Genève s’appuie sur l’expertise médicale de la marque NESCENS et du Centre de Prévention du Vieillissement de la Clinique de Genolier (Suisse), créé il y a plus de 15 ans par le Professeur Jacques Proust, pionnier dans le domaine de la biologie du vieillissement et de la médecine anti-âge. Sous la responsabilité de notre Directeur Spa, votre mission sera d’assurer les soins et la vente de produits en apportant un conseil professionnel aux clients tout en respectant les standards et les procédures en vigueur. Vos principales responsabilités seront : Pratiquer les soins La Réserve pour tous nos clients en respectant les protocoles de soins définis par nos professionnels Assurer les soins visages, les massages, gommages et enveloppements Assurer les soins de manucure, pédicure, maquillage et épilation Promouvoir les soins et produits du Spa en apportant un conseil professionnel à nos clients Garder les espaces de soins et cabines propres et bien rangés à tout moment S’assurer de l’état des stocks, matériel et produits nécessaires en cabine Informer son Responsable de la moindre plainte client ou toute information concernant l’équipe Optimiser systématiquement le degré de satisfaction de notre clientèle Promouvoir les différents services de l’hôtel et du Groupe Michel Reybier Hospitality Appliquer les standards qualité de l’hôtel et Leading Hotels of the World PROFIL RECHERCHÉ Vous êtes diplômé(e) d’une formation type CFC Esthéticienne / BTS Esthétique – SPA praticien Vous justifiez de 1 à 3 ans d’expérience professionnelle sur une fonction similaire obligatoirement acquise dans un Spa en hôtellerie de luxe Bilingue français/anglais, autre langue un atout La maîtrise des techniques de soins esthétiques : manucure, épilations, pédicure, réflexologie, ... sera un véritable atout Doté(e) d’une excellente présentation et d’un très bon sens relationnel, votre sens du service client, votre empathie et votre dynamisme seront des qualités indispensables. De nature souriante, votre autonomie, organisation, flexibilité et disponibilité seront des atouts majeurs pour ce poste. Si vous êtes sensible à l’art de vivre de La Réserve qui repose sur une vision à part du luxe, loin du paraître et de l’ostentatoire, votre élégance naturelle et votre excellente présentation vous permettront d’être parfaitement à l’aise dans vos missions. Poste à pourvoir en CDD du 1er avril 2024 au 30 septembre 2024. Nous vous remercions de ne pas prendre contact par téléphone et de nous adresser votre dossier de candidature complet par mail à : carriere@lareserve-geneve.com Seules les candidatures, correspondantes à ce qui précède, seront traitées. Sans retour de notre part sous 15 jours, veuillez-nous en excuser et considérer la réponse, pour ce poste, comme négative. Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle. Imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d’un paradis perdu aux confins d’une Afrique de légende, l’Hôtel SPA 5*****sup offre à ses hôtes privilégiés un spa Nescens, 4 restaurants, 73 chambres et 29 suites ainsi qu’une villa exceptionnelle, qui racontent un merveilleux voyage, très loin du reste du monde. Dans une atmosphère chaleureuse et décontractée, La Réserve Genève est un lieu riche d’un supplément d’âme qui cultive sa différence. Afin de compléter notre équipe du Spa, nous recherchons un(e) : Thérapeute H/F Le Spa La Réserve Genève est une maison où l’on se retrouve, un club qui offre une luxueuse escale à tous ceux qui rêvent de bien-être et de bien vivre, grâce à ses soins Signature et ses programmes better-aging exclusifs. La Réserve Spa Genève s’appuie sur l’expertise médicale de la marque NESCENS et du Centre de Prévention du Vieillissement de la Clinique de Genolier (Suisse), créé il y a plus de 15 ans par le Professeur Jacques Proust, pionnier dans le domaine de la biologie du vieillissement et de la médecine anti-âge. Sous la responsabilité de notre Directeur Spa, votre mission sera d’assurer les soins et la vente de produits en apportant un conseil professionnel aux clients tout en respectant les standards et les procédures en vigueur. Vos principales responsabilités seront : Pratiquer les soins La Réserve pour tous nos clients en respectant les protocoles de soins définis par nos professionnels Assurer les soins visages, les massages, gommages et enveloppements Assurer les soins de manucure, pédicure, maquillage et épilation Promouvoir les soins et produits du Spa en apportant un conseil professionnel à nos clients Garder les espaces de soins et cabines propres et bien rangés à tout moment S’assurer de l’état des stocks, matériel et produits nécessaires en cabine Informer son Responsable de la moindre plainte client ou toute information concernant l’équipe Optimiser systématiquement le degré de satisfaction de notre clientèle Promouvoir les différents services de l’hôtel et du Groupe Michel Reybier Hospitality Appliquer les standards qualité de l’hôtel et Leading Hotels of the World PROFIL RECHERCHÉ Vous êtes diplômé(e) d’une formation type CFC Esthéticienne / BTS Esthétique – SPA praticien Vous justifiez de 1 à 3 ans d’expérience professionnelle sur une fonction similaire obligatoirement acquise dans un Spa en hôtellerie de luxe Bilingue français/anglais, autre langue un atout La maîtrise des techniques de soins esthétiques : manucure, épilations, pédicure, réflexologie, ... sera un véritable atout Doté(e) d’une excellente présentation et d’un très bon sens relationnel, votre sens du service client, votre empathie et votre dynamisme seront des qualités indispensables. De nature souriante, votre autonomie, organisation, flexibilité et disponibilité seront des atouts majeurs pour ce poste. Si vous êtes sensible à l’art de vivre de La Réserve qui repose sur une vision à part du luxe, loin du paraître et de l’ostentatoire, votre élégance naturelle et votre excellente présentation vous permettront d’être parfaitement à l’aise dans vos missions. Poste à pourvoir en CDD du 1er avril 2024 au 30 septembre 2024. Nous vous remercions de ne pas prendre contact par téléphone et de nous adresser votre dossier de candidature complet par mail à : carriere@lareserve-geneve.com Seules les candidatures, correspondantes à ce qui précède, seront traitées. Sans retour de notre part sous 15 jours, veuillez-nous en excuser et considérer la réponse, pour ce poste, comme négative.
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17/07/2024

H.M.C. Hôtel Management Corporation SA

Junior Sous-Chef H/F 100%

  • H.M.C. Hôtel Management Corporation SA

  • Bellevue

  • 17/07/2024

  • Emploi permanent 100%Poste de direction

Emploi permanent 100%

Poste de direction

Bellevue

Junior Sous-Chef H/F Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle. Imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d’un paradis perdu aux confins d’une Afrique de légende, l’Hôtel SPA 5*****sup offre à ses hôtes privilégiés un spa Nescens, 4 restaurants, 73 chambres et 29 suites ainsi qu’une villa exceptionnelle, qui racontent un merveilleux voyage, très loin du reste du monde. Dans une atmosphère chaleureuse et décontractée, La Réserve Genève est un lieu riche d’un supplément d’âme qui cultive sa différence. Afin de compléter notre équipe en Café Lauren, nous recherchons un(e) : Junior Sous-Chef H/F Restaurant de notre Spa Nescens, le Café Lauren propose une cuisine diététique en harmonie avec tous les bienfaits du spa. Chaque met fait l’objet d’une attention toute particulière pour arriver au juste équilibre entre plus de plaisirs et moins de calories. Sous la responsabilité de notre Chef exécutif, votre rôle sera d’assurer les préparations culinaires qui relèvent de votre partie en veillant au respect des normes d’hygiène et de sécurité. Vos principales responsabilités seront : Travailler en collaboration avec notre Chef Exécutif ou son Second pour assurer le fonctionnement quotidien de la Cuisine, l’élaboration des cartes, menus et suggestions Gérer de manière autonome de la cuisine avec son binome et veiller à la bonne organisation quotidienne Réaliser et vérifier les préparations culinaires, les plats, les recettes, en fonction de la carte et en tenant compte des demandes particulières de nos clients Dresser et envoyer les plats en conformité avec les décisions du Chef Exécutif Garantir la qualité constante des produits afin d’optimiser la satisfaction client Passer les commandes, réceptionner les marchandises et gérer les stocks Contrôler la propreté de la cuisine et l’état de l’équipement et du matériel utilisés Appliquer et contrôler le respect des règles d’hygiène HACCP et de sécurité en vigueur Être force de proposition, auprès du Chef Exécutif, d’actions nécessaires à l’amélioration de la prestation culinaire Assurer la formation continue des collaborateurs et l’intégration des nouveaux collaborateurs Profil recherché : Vous êtes diplômé(e) d’une école hôtelière / CFC Hôtellerie-restauration / BTS Hôtellerie-restauration / Bac professionnel cuisine / mention complémentaire cuisine Vous justifiez d’une solide expérience professionnelle en qualité de Chef de partie ou d’un an minimum dans une fonction similaire idéalement acquise dans un établissement de luxe Excellentes connaissances des normes d’hygiène HACCP et de sécurité Excellentes capacités managériales et de communication Doté(e) d’un bon esprit d’équipe, votre rigueur et votre dynamisme seront des qualités indispensables. Autonomie, organisation, flexibilité et créativité seront des atouts majeurs pour ce poste. Poste à pourvoir dès que possible en CDI Si vous êtes sensible à l’art de vivre de La Réserve qui repose sur une vision à part du luxe loin du paraître et de l’ostentatoire, nous vous prions de ne pas prendre contact par téléphone , mais adressez-nous votre dossier de candidature complet par mail à carriere@lareserve-geneve.com. Seules les candidatures, correspondantes à ce qui précède, seront traitées. Sans retour de notre part sous 15 jours, veuillez-nous en excuser et considérer la réponse, pour ce poste, comme négative. Junior Sous-Chef H/F Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle. Imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d’un paradis perdu aux confins d’une Afrique de légende, l’Hôtel SPA 5*****sup offre à ses hôtes privilégiés un spa Nescens, 4 restaurants, 73 chambres et 29 suites ainsi qu’une villa exceptionnelle, qui racontent un merveilleux voyage, très loin du reste du monde. Dans une atmosphère chaleureuse et décontractée, La Réserve Genève est un lieu riche d’un supplément d’âme qui cultive sa différence. Afin de compléter notre équipe en Café Lauren, nous recherchons un(e) : Junior Sous-Chef H/F Restaurant de notre Spa Nescens, le Café Lauren propose une cuisine diététique en harmonie avec tous les bienfaits du spa. Chaque met fait l’objet d’une attention toute particulière pour arriver au juste équilibre entre plus de plaisirs et moins de calories. Sous la responsabilité de notre Chef exécutif, votre rôle sera d’assurer les préparations culinaires qui relèvent de votre partie en veillant au respect des normes d’hygiène et de sécurité. Vos principales responsabilités seront : Travailler en collaboration avec notre Chef Exécutif ou son Second pour assurer le fonctionnement quotidien de la Cuisine, l’élaboration des cartes, menus et suggestions Gérer de manière autonome de la cuisine avec son binome et veiller à la bonne organisation quotidienne Réaliser et vérifier les préparations culinaires, les plats, les recettes, en fonction de la carte et en tenant compte des demandes particulières de nos clients Dresser et envoyer les plats en conformité avec les décisions du Chef Exécutif Garantir la qualité constante des produits afin d’optimiser la satisfaction client Passer les commandes, réceptionner les marchandises et gérer les stocks Contrôler la propreté de la cuisine et l’état de l’équipement et du matériel utilisés Appliquer et contrôler le respect des règles d’hygiène HACCP et de sécurité en vigueur Être force de proposition, auprès du Chef Exécutif, d’actions nécessaires à l’amélioration de la prestation culinaire Assurer la formation continue des collaborateurs et l’intégration des nouveaux collaborateurs Profil recherché : Vous êtes diplômé(e) d’une école hôtelière / CFC Hôtellerie-restauration / BTS Hôtellerie-restauration / Bac professionnel cuisine / mention complémentaire cuisine Vous justifiez d’une solide expérience professionnelle en qualité de Chef de partie ou d’un an minimum dans une fonction similaire idéalement acquise dans un établissement de luxe Excellentes connaissances des normes d’hygiène HACCP et de sécurité Excellentes capacités managériales et de communication Doté(e) d’un bon esprit d’équipe, votre rigueur et votre dynamisme seront des qualités indispensables. Autonomie, organisation, flexibilité et créativité seront des atouts majeurs pour ce poste. Poste à pourvoir dès que possible en CDI Si vous êtes sensible à l’art de vivre de La Réserve qui repose sur une vision à part du luxe loin du paraître et de l’ostentatoire, nous vous prions de ne pas prendre contact par téléphone , mais adressez-nous votre dossier de candidature complet par mail à carriere@lareserve-geneve.com. Seules les candidatures, correspondantes à ce qui précède, seront traitées. Sans retour de notre part sous 15 jours, veuillez-nous en excuser et considérer la réponse, pour ce poste, comme négative. Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle. Imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d’un paradis perdu aux confins d’une Afrique de légende, l’Hôtel SPA 5*****sup offre à ses hôtes privilégiés un spa Nescens, 4 restaurants, 73 chambres et 29 suites ainsi qu’une villa exceptionnelle, qui racontent un merveilleux voyage, très loin du reste du monde. Dans une atmosphère chaleureuse et décontractée, La Réserve Genève est un lieu riche d’un supplément d’âme qui cultive sa différence. Afin de compléter notre équipe en Café Lauren, nous recherchons un(e) : Junior Sous-Chef H/F Restaurant de notre Spa Nescens, le Café Lauren propose une cuisine diététique en harmonie avec tous les bienfaits du spa. Chaque met fait l’objet d’une attention toute particulière pour arriver au juste équilibre entre plus de plaisirs et moins de calories. Sous la responsabilité de notre Chef exécutif, votre rôle sera d’assurer les préparations culinaires qui relèvent de votre partie en veillant au respect des normes d’hygiène et de sécurité. Vos principales responsabilités seront : Travailler en collaboration avec notre Chef Exécutif ou son Second pour assurer le fonctionnement quotidien de la Cuisine, l’élaboration des cartes, menus et suggestions Gérer de manière autonome de la cuisine avec son binome et veiller à la bonne organisation quotidienne Réaliser et vérifier les préparations culinaires, les plats, les recettes, en fonction de la carte et en tenant compte des demandes particulières de nos clients Dresser et envoyer les plats en conformité avec les décisions du Chef Exécutif Garantir la qualité constante des produits afin d’optimiser la satisfaction client Passer les commandes, réceptionner les marchandises et gérer les stocks Contrôler la propreté de la cuisine et l’état de l’équipement et du matériel utilisés Appliquer et contrôler le respect des règles d’hygiène HACCP et de sécurité en vigueur Être force de proposition, auprès du Chef Exécutif, d’actions nécessaires à l’amélioration de la prestation culinaire Assurer la formation continue des collaborateurs et l’intégration des nouveaux collaborateurs Profil recherché : Vous êtes diplômé(e) d’une école hôtelière / CFC Hôtellerie-restauration / BTS Hôtellerie-restauration / Bac professionnel cuisine / mention complémentaire cuisine Vous justifiez d’une solide expérience professionnelle en qualité de Chef de partie ou d’un an minimum dans une fonction similaire idéalement acquise dans un établissement de luxe Excellentes connaissances des normes d’hygiène HACCP et de sécurité Excellentes capacités managériales et de communication Doté(e) d’un bon esprit d’équipe, votre rigueur et votre dynamisme seront des qualités indispensables. Autonomie, organisation, flexibilité et créativité seront des atouts majeurs pour ce poste. Poste à pourvoir dès que possible en CDI Si vous êtes sensible à l’art de vivre de La Réserve qui repose sur une vision à part du luxe loin du paraître et de l’ostentatoire, nous vous prions de ne pas prendre contact par téléphone , mais adressez-nous votre dossier de candidature complet par mail à carriere@lareserve-geneve.com. Seules les candidatures, correspondantes à ce qui précède, seront traitées. Sans retour de notre part sous 15 jours, veuillez-nous en excuser et considérer la réponse, pour ce poste, comme négative.
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Favori

14/07/2024

H.M.C. Hôtel Management Corporation SA

Portier de nuit H/F 100%

  • H.M.C. Hôtel Management Corporation SA

  • Bellevue

  • 14/07/2024

  • Emploi permanent 100%

Emploi permanent 100%

Bellevue

Portier de nuit H/F Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle. Imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d’un paradis perdu aux confins d’une Afrique de légende, l’Hôtel SPA 5*****sup offre à ses hôtes privilégiés un spa Nescens, 4 restaurants, 73 chambres et 29 suites ainsi qu’une villa exceptionnelle, qui racontent un merveilleux voyage, très loin du reste du monde. Dans une atmosphère chaleureuse et décontractée, La Réserve Genève est un lieu riche d’un supplément d’âme qui cultive sa différence. Afin de compléter notre équipe Housekeeping, nous recherchons un(e) : Portier de nuit H/F Sous la responsabilité de la Gouvernante générale et sous l’autorité de la Gouvernante d’étage, votre mission sera de veiller à la propreté des chambres et lieux publics de l’hôtel selon les procédures et standards en vigueur. Vos principales responsabilités seront de : Répondre aux besoins matériels des clients Mettre en place et retirer les lits supplémentaires Répartir et ranger les chariots de linge dans les étages Nettoyer le lobby, les lieux publics, les offices, les salles de conférences et le Spa Détacher les assises, les moquettes et les rideaux Réaliser les nettoyages à fond Nettoyer les chambres restantes et en départ en cas de besoin Utiliser et entretenir les machines de nettoyage Respecter les procédures d’hygiène et de sécurité Respecter les procédures de l’hôtel et les standards Leading Hotels of the World . Profil recherché : Vous justifiez de 6 mois d’expérience professionnelle sur une fonction similaire idéalement acquise dans l’hôtellerie de luxe Bilingue français et une bonne maîtrise de l’anglais indispensable Polyvalence et flexibilité (vous serez amené à travailler sur des horaires du soir, le weekend et les jours de repos seront variables). Doté(e) d’une excellente présentation et d’un très bon sens relationnel, votre esprit d’équipe, votre rigueur et votre dynamisme seront des qualités indispensables. Autonomie, organisation, flexibilité et disponibilité seront des atouts majeurs pour ce poste. Poste à pourvoir à partir de Juin 2024 en CDD. Nous vous remercions de ne pas prendre contact par téléphone et de nous adresser votre dossier de candidature complet par mail à : carriere@lareserve-geneve.com Seules les candidatures, correspondantes à ce qui précède, seront traitées. Sans retour de notre part sous 15 jours, veuillez-nous en excuser et considérer la réponse, pour ce poste, comme négative. Portier de nuit H/F Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle. Imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d’un paradis perdu aux confins d’une Afrique de légende, l’Hôtel SPA 5*****sup offre à ses hôtes privilégiés un spa Nescens, 4 restaurants, 73 chambres et 29 suites ainsi qu’une villa exceptionnelle, qui racontent un merveilleux voyage, très loin du reste du monde. Dans une atmosphère chaleureuse et décontractée, La Réserve Genève est un lieu riche d’un supplément d’âme qui cultive sa différence. Afin de compléter notre équipe Housekeeping, nous recherchons un(e) : Portier de nuit H/F Sous la responsabilité de la Gouvernante générale et sous l’autorité de la Gouvernante d’étage, votre mission sera de veiller à la propreté des chambres et lieux publics de l’hôtel selon les procédures et standards en vigueur. Vos principales responsabilités seront de : Répondre aux besoins matériels des clients Mettre en place et retirer les lits supplémentaires Répartir et ranger les chariots de linge dans les étages Nettoyer le lobby, les lieux publics, les offices, les salles de conférences et le Spa Détacher les assises, les moquettes et les rideaux Réaliser les nettoyages à fond Nettoyer les chambres restantes et en départ en cas de besoin Utiliser et entretenir les machines de nettoyage Respecter les procédures d’hygiène et de sécurité Respecter les procédures de l’hôtel et les standards Leading Hotels of the World . Profil recherché : Vous justifiez de 6 mois d’expérience professionnelle sur une fonction similaire idéalement acquise dans l’hôtellerie de luxe Bilingue français et une bonne maîtrise de l’anglais indispensable Polyvalence et flexibilité (vous serez amené à travailler sur des horaires du soir, le weekend et les jours de repos seront variables). Doté(e) d’une excellente présentation et d’un très bon sens relationnel, votre esprit d’équipe, votre rigueur et votre dynamisme seront des qualités indispensables. Autonomie, organisation, flexibilité et disponibilité seront des atouts majeurs pour ce poste. Poste à pourvoir à partir de Juin 2024 en CDD. Nous vous remercions de ne pas prendre contact par téléphone et de nous adresser votre dossier de candidature complet par mail à : carriere@lareserve-geneve.com Seules les candidatures, correspondantes à ce qui précède, seront traitées. Sans retour de notre part sous 15 jours, veuillez-nous en excuser et considérer la réponse, pour ce poste, comme négative. Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle. Imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d’un paradis perdu aux confins d’une Afrique de légende, l’Hôtel SPA 5*****sup offre à ses hôtes privilégiés un spa Nescens, 4 restaurants, 73 chambres et 29 suites ainsi qu’une villa exceptionnelle, qui racontent un merveilleux voyage, très loin du reste du monde. Dans une atmosphère chaleureuse et décontractée, La Réserve Genève est un lieu riche d’un supplément d’âme qui cultive sa différence. Afin de compléter notre équipe Housekeeping, nous recherchons un(e) : Portier de nuit H/F Sous la responsabilité de la Gouvernante générale et sous l’autorité de la Gouvernante d’étage, votre mission sera de veiller à la propreté des chambres et lieux publics de l’hôtel selon les procédures et standards en vigueur. Vos principales responsabilités seront de : Répondre aux besoins matériels des clients Mettre en place et retirer les lits supplémentaires Répartir et ranger les chariots de linge dans les étages Nettoyer le lobby, les lieux publics, les offices, les salles de conférences et le Spa Détacher les assises, les moquettes et les rideaux Réaliser les nettoyages à fond Nettoyer les chambres restantes et en départ en cas de besoin Utiliser et entretenir les machines de nettoyage Respecter les procédures d’hygiène et de sécurité Respecter les procédures de l’hôtel et les standards Leading Hotels of the World . Profil recherché : Vous justifiez de 6 mois d’expérience professionnelle sur une fonction similaire idéalement acquise dans l’hôtellerie de luxe Bilingue français et une bonne maîtrise de l’anglais indispensable Polyvalence et flexibilité (vous serez amené à travailler sur des horaires du soir, le weekend et les jours de repos seront variables). Doté(e) d’une excellente présentation et d’un très bon sens relationnel, votre esprit d’équipe, votre rigueur et votre dynamisme seront des qualités indispensables. Autonomie, organisation, flexibilité et disponibilité seront des atouts majeurs pour ce poste. Poste à pourvoir à partir de Juin 2024 en CDD. Nous vous remercions de ne pas prendre contact par téléphone et de nous adresser votre dossier de candidature complet par mail à : carriere@lareserve-geneve.com Seules les candidatures, correspondantes à ce qui précède, seront traitées. Sans retour de notre part sous 15 jours, veuillez-nous en excuser et considérer la réponse, pour ce poste, comme négative.
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03/07/2024

H.M.C. Hôtel Management Corporation SA

Thérapeute 60% H/F 100%

  • H.M.C. Hôtel Management Corporation SA

  • Bellevue

  • 03/07/2024

  • Emploi permanent 60-100%

Emploi permanent 60-100%

Bellevue

Thérapeute 60% H/F Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle. Imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d’un paradis perdu aux confins d’une Afrique de légende, l’Hôtel SPA 5*****sup offre à ses hôtes privilégiés un spa Nescens, 4 restaurants, 73 chambres et 29 suites ainsi qu’une villa exceptionnelle, qui racontent un merveilleux voyage, très loin du reste du monde. Dans une atmosphère chaleureuse et décontractée, La Réserve Genève est un lieu riche d’un supplément d’âme qui cultive sa différence. Afin de compléter notre équipe du Spa, nous recherchons un(e) : Thérapeute 60% H/F Le Spa La Réserve Genève est une maison où l’on se retrouve, un club qui offre une luxueuse escale à tous ceux qui rêvent de bien-être et de bien vivre, grâce à ses soins Signature et ses programmes better-aging exclusifs. La Réserve Spa Genève s’appuie sur l’expertise médicale de la marque NESCENS et du Centre de Prévention du Vieillissement de la Clinique de Genolier (Suisse), créé il y a plus de 15 ans par le Professeur Jacques Proust, pionnier dans le domaine de la biologie du vieillissement et de la médecine anti-âge. Sous la responsabilité de notre Directeur Spa, votre mission sera d’assurer les soins et la vente de produits en apportant un conseil professionnel aux clients tout en respectant les standards et les procédures en vigueur. Vos principales responsabilités seront : Pratiquer les soins La Réserve pour tous nos clients en respectant les protocoles de soins définis par nos professionnels Assurer les soins visages, les massages, gommages et enveloppements Assurer les soins de manucure, pédicure, maquillage et épilation Promouvoir les soins et produits du Spa en apportant un conseil professionnel à nos clients Garder les espaces de soins et cabines propres et bien rangés à tout moment S’assurer de l’état des stocks, matériel et produits nécessaires en cabine Informer son Responsable de la moindre plainte client ou toute information concernant l’équipe Optimiser systématiquement le degré de satisfaction de notre clientèle Promouvoir les différents services de l’hôtel et du Groupe Michel Reybier Hospitality Appliquer les standards qualité de l’hôtel et Leading Hotels of the World PROFIL RECHERCHÉ Vous êtes diplômé(e) d’une formation type CFC Esthéticienne / BTS Esthétique – SPA praticien Vous justifiez de 1 à 3 ans d’expérience professionnelle sur une fonction similaire obligatoirement acquise dans un Spa en hôtellerie de luxe Bilingue français/anglais, autre langue un atout La maîtrise des techniques de soins esthétiques : manucure, épilations, pédicure, réflexologie, ... sera un véritable atout Doté(e) d’une excellente présentation et d’un très bon sens relationnel, votre sens du service client, votre empathie et votre dynamisme seront des qualités indispensables. De nature souriante, votre autonomie, organisation, flexibilité et disponibilité seront des atouts majeurs pour ce poste. Si vous êtes sensible à l’art de vivre de La Réserve qui repose sur une vision à part du luxe, loin du paraître et de l’ostentatoire, votre élégance naturelle et votre excellente présentation vous permettront d’être parfaitement à l’aise dans vos missions. Poste à pourvoir dès que possible en CDD uniquement les weekends (vendredi, samedi et dimanche). Nous vous remercions de ne pas prendre contact par téléphone et de nous adresser votre dossier de candidature complet par mail à : carriere@lareserve-geneve.com Seules les candidatures, correspondantes à ce qui précède, seront traitées. Sans retour de notre part sous 15 jours, veuillez-nous en excuser et considérer la réponse, pour ce poste, comme négative. Thérapeute 60% H/F Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle. Imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d’un paradis perdu aux confins d’une Afrique de légende, l’Hôtel SPA 5*****sup offre à ses hôtes privilégiés un spa Nescens, 4 restaurants, 73 chambres et 29 suites ainsi qu’une villa exceptionnelle, qui racontent un merveilleux voyage, très loin du reste du monde. Dans une atmosphère chaleureuse et décontractée, La Réserve Genève est un lieu riche d’un supplément d’âme qui cultive sa différence. Afin de compléter notre équipe du Spa, nous recherchons un(e) : Thérapeute 60% H/F Le Spa La Réserve Genève est une maison où l’on se retrouve, un club qui offre une luxueuse escale à tous ceux qui rêvent de bien-être et de bien vivre, grâce à ses soins Signature et ses programmes better-aging exclusifs. La Réserve Spa Genève s’appuie sur l’expertise médicale de la marque NESCENS et du Centre de Prévention du Vieillissement de la Clinique de Genolier (Suisse), créé il y a plus de 15 ans par le Professeur Jacques Proust, pionnier dans le domaine de la biologie du vieillissement et de la médecine anti-âge. Sous la responsabilité de notre Directeur Spa, votre mission sera d’assurer les soins et la vente de produits en apportant un conseil professionnel aux clients tout en respectant les standards et les procédures en vigueur. Vos principales responsabilités seront : Pratiquer les soins La Réserve pour tous nos clients en respectant les protocoles de soins définis par nos professionnels Assurer les soins visages, les massages, gommages et enveloppements Assurer les soins de manucure, pédicure, maquillage et épilation Promouvoir les soins et produits du Spa en apportant un conseil professionnel à nos clients Garder les espaces de soins et cabines propres et bien rangés à tout moment S’assurer de l’état des stocks, matériel et produits nécessaires en cabine Informer son Responsable de la moindre plainte client ou toute information concernant l’équipe Optimiser systématiquement le degré de satisfaction de notre clientèle Promouvoir les différents services de l’hôtel et du Groupe Michel Reybier Hospitality Appliquer les standards qualité de l’hôtel et Leading Hotels of the World PROFIL RECHERCHÉ Vous êtes diplômé(e) d’une formation type CFC Esthéticienne / BTS Esthétique – SPA praticien Vous justifiez de 1 à 3 ans d’expérience professionnelle sur une fonction similaire obligatoirement acquise dans un Spa en hôtellerie de luxe Bilingue français/anglais, autre langue un atout La maîtrise des techniques de soins esthétiques : manucure, épilations, pédicure, réflexologie, ... sera un véritable atout Doté(e) d’une excellente présentation et d’un très bon sens relationnel, votre sens du service client, votre empathie et votre dynamisme seront des qualités indispensables. De nature souriante, votre autonomie, organisation, flexibilité et disponibilité seront des atouts majeurs pour ce poste. Si vous êtes sensible à l’art de vivre de La Réserve qui repose sur une vision à part du luxe, loin du paraître et de l’ostentatoire, votre élégance naturelle et votre excellente présentation vous permettront d’être parfaitement à l’aise dans vos missions. Poste à pourvoir dès que possible en CDD uniquement les weekends (vendredi, samedi et dimanche). Nous vous remercions de ne pas prendre contact par téléphone et de nous adresser votre dossier de candidature complet par mail à : carriere@lareserve-geneve.com Seules les candidatures, correspondantes à ce qui précède, seront traitées. Sans retour de notre part sous 15 jours, veuillez-nous en excuser et considérer la réponse, pour ce poste, comme négative. Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle. Imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d’un paradis perdu aux confins d’une Afrique de légende, l’Hôtel SPA 5*****sup offre à ses hôtes privilégiés un spa Nescens, 4 restaurants, 73 chambres et 29 suites ainsi qu’une villa exceptionnelle, qui racontent un merveilleux voyage, très loin du reste du monde. Dans une atmosphère chaleureuse et décontractée, La Réserve Genève est un lieu riche d’un supplément d’âme qui cultive sa différence. Afin de compléter notre équipe du Spa, nous recherchons un(e) : Thérapeute 60% H/F Le Spa La Réserve Genève est une maison où l’on se retrouve, un club qui offre une luxueuse escale à tous ceux qui rêvent de bien-être et de bien vivre, grâce à ses soins Signature et ses programmes better-aging exclusifs. La Réserve Spa Genève s’appuie sur l’expertise médicale de la marque NESCENS et du Centre de Prévention du Vieillissement de la Clinique de Genolier (Suisse), créé il y a plus de 15 ans par le Professeur Jacques Proust, pionnier dans le domaine de la biologie du vieillissement et de la médecine anti-âge. Sous la responsabilité de notre Directeur Spa, votre mission sera d’assurer les soins et la vente de produits en apportant un conseil professionnel aux clients tout en respectant les standards et les procédures en vigueur. Vos principales responsabilités seront : Pratiquer les soins La Réserve pour tous nos clients en respectant les protocoles de soins définis par nos professionnels Assurer les soins visages, les massages, gommages et enveloppements Assurer les soins de manucure, pédicure, maquillage et épilation Promouvoir les soins et produits du Spa en apportant un conseil professionnel à nos clients Garder les espaces de soins et cabines propres et bien rangés à tout moment S’assurer de l’état des stocks, matériel et produits nécessaires en cabine Informer son Responsable de la moindre plainte client ou toute information concernant l’équipe Optimiser systématiquement le degré de satisfaction de notre clientèle Promouvoir les différents services de l’hôtel et du Groupe Michel Reybier Hospitality Appliquer les standards qualité de l’hôtel et Leading Hotels of the World PROFIL RECHERCHÉ Vous êtes diplômé(e) d’une formation type CFC Esthéticienne / BTS Esthétique – SPA praticien Vous justifiez de 1 à 3 ans d’expérience professionnelle sur une fonction similaire obligatoirement acquise dans un Spa en hôtellerie de luxe Bilingue français/anglais, autre langue un atout La maîtrise des techniques de soins esthétiques : manucure, épilations, pédicure, réflexologie, ... sera un véritable atout Doté(e) d’une excellente présentation et d’un très bon sens relationnel, votre sens du service client, votre empathie et votre dynamisme seront des qualités indispensables. De nature souriante, votre autonomie, organisation, flexibilité et disponibilité seront des atouts majeurs pour ce poste. Si vous êtes sensible à l’art de vivre de La Réserve qui repose sur une vision à part du luxe, loin du paraître et de l’ostentatoire, votre élégance naturelle et votre excellente présentation vous permettront d’être parfaitement à l’aise dans vos missions. Poste à pourvoir dès que possible en CDD uniquement les weekends (vendredi, samedi et dimanche). Nous vous remercions de ne pas prendre contact par téléphone et de nous adresser votre dossier de candidature complet par mail à : carriere@lareserve-geneve.com Seules les candidatures, correspondantes à ce qui précède, seront traitées. Sans retour de notre part sous 15 jours, veuillez-nous en excuser et considérer la réponse, pour ce poste, comme négative.
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03/07/2024

H.M.C. Hôtel Management Corporation SA

Thérapeute H/F - CDD 100%

  • H.M.C. Hôtel Management Corporation SA

  • Bellevue

  • 03/07/2024

  • Temporaire (à durée déterminée) 100%

Temporaire (à durée déterminée) 100%

Bellevue

Thérapeute H/F – CDD Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle. Imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d’un paradis perdu aux confins d’une Afrique de légende, l’Hôtel SPA 5*****sup offre à ses hôtes privilégiés un spa Nescens, 4 restaurants, 73 chambres et 29 suites ainsi qu’une villa exceptionnelle, qui racontent un merveilleux voyage, très loin du reste du monde. Dans une atmosphère chaleureuse et décontractée, La Réserve Genève est un lieu riche d’un supplément d’âme qui cultive sa différence. Afin de compléter notre équipe du Spa, nous recherchons un(e) : Thérapeute H/F Le Spa La Réserve Genève est une maison où l’on se retrouve, un club qui offre une luxueuse escale à tous ceux qui rêvent de bien-être et de bien vivre, grâce à ses soins Signature et ses programmes better-aging exclusifs. La Réserve Spa Genève s’appuie sur l’expertise médicale de la marque NESCENS et du Centre de Prévention du Vieillissement de la Clinique de Genolier (Suisse), créé il y a plus de 15 ans par le Professeur Jacques Proust, pionnier dans le domaine de la biologie du vieillissement et de la médecine anti-âge. Sous la responsabilité de notre Directeur Spa, votre mission sera d’assurer les soins et la vente de produits en apportant un conseil professionnel aux clients tout en respectant les standards et les procédures en vigueur. Vos principales responsabilités seront : Pratiquer les soins La Réserve pour tous nos clients en respectant les protocoles de soins définis par nos professionnels Assurer les soins visages, les massages, gommages et enveloppements Assurer les soins de manucure, pédicure, maquillage et épilation Promouvoir les soins et produits du Spa en apportant un conseil professionnel à nos clients Garder les espaces de soins et cabines propres et bien rangés à tout moment S’assurer de l’état des stocks, matériel et produits nécessaires en cabine Informer son Responsable de la moindre plainte client ou toute information concernant l’équipe Optimiser systématiquement le degré de satisfaction de notre clientèle Promouvoir les différents services de l’hôtel et du Groupe Michel Reybier Hospitality Appliquer les standards qualité de l’hôtel et Leading Hotels of the World PROFIL RECHERCHÉ Vous êtes diplômé(e) d’une formation type CFC Esthéticienne / BTS Esthétique – SPA praticien Vous justifiez de 1 à 3 ans d’expérience professionnelle sur une fonction similaire obligatoirement acquise dans un Spa en hôtellerie de luxe Bilingue français/anglais, autre langue un atout La maîtrise des techniques de soins esthétiques : manucure, épilations, pédicure, réflexologie, ... sera un véritable atout Doté(e) d’une excellente présentation et d’un très bon sens relationnel, votre sens du service client, votre empathie et votre dynamisme seront des qualités indispensables. De nature souriante, votre autonomie, organisation, flexibilité et disponibilité seront des atouts majeurs pour ce poste. Si vous êtes sensible à l’art de vivre de La Réserve qui repose sur une vision à part du luxe, loin du paraître et de l’ostentatoire, votre élégance naturelle et votre excellente présentation vous permettront d’être parfaitement à l’aise dans vos missions. Poste à pourvoir en CDD du 1er avril 2024 au 30 septembre 2024. Nous vous remercions de ne pas prendre contact par téléphone et de nous adresser votre dossier de candidature complet par mail à : carriere@lareserve-geneve.com Seules les candidatures, correspondantes à ce qui précède, seront traitées. Sans retour de notre part sous 15 jours, veuillez-nous en excuser et considérer la réponse, pour ce poste, comme négative. Thérapeute H/F – CDD Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle. Imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d’un paradis perdu aux confins d’une Afrique de légende, l’Hôtel SPA 5*****sup offre à ses hôtes privilégiés un spa Nescens, 4 restaurants, 73 chambres et 29 suites ainsi qu’une villa exceptionnelle, qui racontent un merveilleux voyage, très loin du reste du monde. Dans une atmosphère chaleureuse et décontractée, La Réserve Genève est un lieu riche d’un supplément d’âme qui cultive sa différence. Afin de compléter notre équipe du Spa, nous recherchons un(e) : Thérapeute H/F Le Spa La Réserve Genève est une maison où l’on se retrouve, un club qui offre une luxueuse escale à tous ceux qui rêvent de bien-être et de bien vivre, grâce à ses soins Signature et ses programmes better-aging exclusifs. La Réserve Spa Genève s’appuie sur l’expertise médicale de la marque NESCENS et du Centre de Prévention du Vieillissement de la Clinique de Genolier (Suisse), créé il y a plus de 15 ans par le Professeur Jacques Proust, pionnier dans le domaine de la biologie du vieillissement et de la médecine anti-âge. Sous la responsabilité de notre Directeur Spa, votre mission sera d’assurer les soins et la vente de produits en apportant un conseil professionnel aux clients tout en respectant les standards et les procédures en vigueur. Vos principales responsabilités seront : Pratiquer les soins La Réserve pour tous nos clients en respectant les protocoles de soins définis par nos professionnels Assurer les soins visages, les massages, gommages et enveloppements Assurer les soins de manucure, pédicure, maquillage et épilation Promouvoir les soins et produits du Spa en apportant un conseil professionnel à nos clients Garder les espaces de soins et cabines propres et bien rangés à tout moment S’assurer de l’état des stocks, matériel et produits nécessaires en cabine Informer son Responsable de la moindre plainte client ou toute information concernant l’équipe Optimiser systématiquement le degré de satisfaction de notre clientèle Promouvoir les différents services de l’hôtel et du Groupe Michel Reybier Hospitality Appliquer les standards qualité de l’hôtel et Leading Hotels of the World PROFIL RECHERCHÉ Vous êtes diplômé(e) d’une formation type CFC Esthéticienne / BTS Esthétique – SPA praticien Vous justifiez de 1 à 3 ans d’expérience professionnelle sur une fonction similaire obligatoirement acquise dans un Spa en hôtellerie de luxe Bilingue français/anglais, autre langue un atout La maîtrise des techniques de soins esthétiques : manucure, épilations, pédicure, réflexologie, ... sera un véritable atout Doté(e) d’une excellente présentation et d’un très bon sens relationnel, votre sens du service client, votre empathie et votre dynamisme seront des qualités indispensables. De nature souriante, votre autonomie, organisation, flexibilité et disponibilité seront des atouts majeurs pour ce poste. Si vous êtes sensible à l’art de vivre de La Réserve qui repose sur une vision à part du luxe, loin du paraître et de l’ostentatoire, votre élégance naturelle et votre excellente présentation vous permettront d’être parfaitement à l’aise dans vos missions. Poste à pourvoir en CDD du 1er avril 2024 au 30 septembre 2024. Nous vous remercions de ne pas prendre contact par téléphone et de nous adresser votre dossier de candidature complet par mail à : carriere@lareserve-geneve.com Seules les candidatures, correspondantes à ce qui précède, seront traitées. Sans retour de notre part sous 15 jours, veuillez-nous en excuser et considérer la réponse, pour ce poste, comme négative. Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle. Imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d’un paradis perdu aux confins d’une Afrique de légende, l’Hôtel SPA 5*****sup offre à ses hôtes privilégiés un spa Nescens, 4 restaurants, 73 chambres et 29 suites ainsi qu’une villa exceptionnelle, qui racontent un merveilleux voyage, très loin du reste du monde. Dans une atmosphère chaleureuse et décontractée, La Réserve Genève est un lieu riche d’un supplément d’âme qui cultive sa différence. Afin de compléter notre équipe du Spa, nous recherchons un(e) : Thérapeute H/F Le Spa La Réserve Genève est une maison où l’on se retrouve, un club qui offre une luxueuse escale à tous ceux qui rêvent de bien-être et de bien vivre, grâce à ses soins Signature et ses programmes better-aging exclusifs. La Réserve Spa Genève s’appuie sur l’expertise médicale de la marque NESCENS et du Centre de Prévention du Vieillissement de la Clinique de Genolier (Suisse), créé il y a plus de 15 ans par le Professeur Jacques Proust, pionnier dans le domaine de la biologie du vieillissement et de la médecine anti-âge. Sous la responsabilité de notre Directeur Spa, votre mission sera d’assurer les soins et la vente de produits en apportant un conseil professionnel aux clients tout en respectant les standards et les procédures en vigueur. Vos principales responsabilités seront : Pratiquer les soins La Réserve pour tous nos clients en respectant les protocoles de soins définis par nos professionnels Assurer les soins visages, les massages, gommages et enveloppements Assurer les soins de manucure, pédicure, maquillage et épilation Promouvoir les soins et produits du Spa en apportant un conseil professionnel à nos clients Garder les espaces de soins et cabines propres et bien rangés à tout moment S’assurer de l’état des stocks, matériel et produits nécessaires en cabine Informer son Responsable de la moindre plainte client ou toute information concernant l’équipe Optimiser systématiquement le degré de satisfaction de notre clientèle Promouvoir les différents services de l’hôtel et du Groupe Michel Reybier Hospitality Appliquer les standards qualité de l’hôtel et Leading Hotels of the World PROFIL RECHERCHÉ Vous êtes diplômé(e) d’une formation type CFC Esthéticienne / BTS Esthétique – SPA praticien Vous justifiez de 1 à 3 ans d’expérience professionnelle sur une fonction similaire obligatoirement acquise dans un Spa en hôtellerie de luxe Bilingue français/anglais, autre langue un atout La maîtrise des techniques de soins esthétiques : manucure, épilations, pédicure, réflexologie, ... sera un véritable atout Doté(e) d’une excellente présentation et d’un très bon sens relationnel, votre sens du service client, votre empathie et votre dynamisme seront des qualités indispensables. De nature souriante, votre autonomie, organisation, flexibilité et disponibilité seront des atouts majeurs pour ce poste. Si vous êtes sensible à l’art de vivre de La Réserve qui repose sur une vision à part du luxe, loin du paraître et de l’ostentatoire, votre élégance naturelle et votre excellente présentation vous permettront d’être parfaitement à l’aise dans vos missions. Poste à pourvoir en CDD du 1er avril 2024 au 30 septembre 2024. Nous vous remercions de ne pas prendre contact par téléphone et de nous adresser votre dossier de candidature complet par mail à : carriere@lareserve-geneve.com Seules les candidatures, correspondantes à ce qui précède, seront traitées. Sans retour de notre part sous 15 jours, veuillez-nous en excuser et considérer la réponse, pour ce poste, comme négative.
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  • Emploi permanent 100%Poste de direction

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Bellevue

Chef de rang (H/F) Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle. Imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d’un paradis perdu aux confins d’une Afrique de légende, l’Hôtel SPA 5*****sup offre à ses hôtes privilégiés un spa Nescens, 4 restaurants, 73 chambres et 29 suites ainsi qu’une villa exceptionnelle, qui racontent un merveilleux voyage, très loin du reste du monde. Dans une atmosphère chaleureuse et décontractée, La Réserve Genève est un lieu riche d’un supplément d’âme qui cultive sa différence. Afin de compléter notre équipe F&B, nous recherchons un(e) : Chef de rang H/F Sous la responsabilité du Responsable du restaurant, votre mission sera d’assurer un service professionnel et discret en appliquant les standards et les procédures en vigueur. Vos principales responsabilités seront : Accueillir nos clients avec courtoisie, attention et bienveillance Assurer un service professionnel, personnalisé et de qualité Optimiser systématiquement le degré de satisfaction de notre clientèle Connaître la carte des mets, des boissons et des offres spéciales Promouvoir le restaurant et ses spécialités Superviser l’équipe de son rang Appliquer et travailler l’Up-Selling sur chaque commande Prendre les réservations par téléphone Gérer la facturation et l’encaissement Mettre en place les tables, le dressage et le débarrassage selon les instructions du Chef de service Veiller à la propreté du restaurant, des arrières et au maintien en bon fonctionnement des outils et matériels mis à disposition Appliquer les standards qualité de l’hôtel et Leading Hotels of the World Profil recherché : Vous êtes diplômé(e) d’une école hôtelière / CFC spécialiste en hôtellerie-restauration / BTS Hôtellerie-restauration Vous justifiez de 1 à 2 ans d’expérience professionnelle sur une fonction similaire idéalement acquise dans une brasserie de luxe Bilingue français/anglais, autre langue un atout Vous maîtrisez parfaitement les découpes et flambages en salle Vous maîtrisez parfaitement les accords gustatifs mets et vins, ou autres boissons La connaissance d’Ikentoo est un plus Doté(e) d’une excellente présentation et d’un très bon sens relationnel, votre esprit d’équipe, votre rigueur et votre dynamisme seront des qualités indispensables. De nature souriante, votre autonomie, organisation, flexibilité et disponibilité seront des atouts majeurs pour ce poste. Poste à pourvoir dès que possible en CDI Nous vous remercions de ne pas prendre contact par téléphone et de nous adresser votre dossier de candidature complet par mail à : carriere@lareserve-geneve.com Seules les candidatures, correspondantes à ce qui précède, seront traitées. Sans retour de notre part sous 15 jours, veuillez-nous en excuser et considérer la réponse, pour ce poste, comme négative. Ideally located on the shores of Lake Geneva in a confidential setting, La Réserve Genève is a unique urban resort, a destination in itself in perpetual emulation, offering an elegant and vibrant universe to its lifestyle-seeking guests. Imagined as a timeless lodge, reminiscent of a paradise lost on the fringes of a legendary Africa, Hôtel SPA 5*****sup offers its privileged guests a Nescens spa, 4 restaurants, 73 rooms and 29 suites, as well as an exceptional villa, that tell the story of a wonderful journey, far from the rest of the world. In a warm, relaxed atmosphere, La Réserve Genève is a place with an extra soul that cultivates its difference. To complete our F&B team, we are looking for a : Chef de rang (M/F) Reporting to the Restaurant Manager, your mission will be to ensure professional and discreet service, applying current standards and procedures. Your main responsibilities will be : Welcome our customers with courtesy, attention and kindness Provide professional, personalized, quality service Systematically optimize customer satisfaction levels Be familiar with the menu, beverages and special offers Promote the restaurant and its specialties Supervise your team Apply and work Up-Selling on every order Take telephone reservations Manage billing and cash collection Set tables, dress and clear dishes according to Chef de service’s instructions Ensure the cleanliness of the restaurant and back areas, and the proper functioning of the tools and equipment provided. Apply hotel and Leading Hotels of the World quality standards Profile required: You are a graduate of a hotel school / CFC specialist in hotel and catering / BTS in hotel and catering. 1 to 2 years’ professional experience in a similar position, ideally in a luxury brasserie Bilingual French/English, other languages an asset Perfect command of cutting and flambéing in the dining room You have a perfect command of food and wine pairings, or other beverages Knowledge of Ikentoo a plus Excellent presentation and interpersonal skills, team spirit, rigor and dynamism are essential qualities. You’ll be smiling by nature, and your autonomy, organization, flexibility and availability will be major assets for this position. Position to be filled as soon as possible on a permanent basis. Please do not contact us by telephone, and send your complete application by e-mail to: carriere@lareserve-geneve.com Only applications corresponding to the above will be processed. If you do not hear from us within 15 days, please accept our apologies and consider your application for this position as negative. Chef de rang (H/F) Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle. Imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d’un paradis perdu aux confins d’une Afrique de légende, l’Hôtel SPA 5*****sup offre à ses hôtes privilégiés un spa Nescens, 4 restaurants, 73 chambres et 29 suites ainsi qu’une villa exceptionnelle, qui racontent un merveilleux voyage, très loin du reste du monde. Dans une atmosphère chaleureuse et décontractée, La Réserve Genève est un lieu riche d’un supplément d’âme qui cultive sa différence. Afin de compléter notre équipe F&B, nous recherchons un(e) : Chef de rang H/F Sous la responsabilité du Responsable du restaurant, votre mission sera d’assurer un service professionnel et discret en appliquant les standards et les procédures en vigueur. Vos principales responsabilités seront : Accueillir nos clients avec courtoisie, attention et bienveillance Assurer un service professionnel, personnalisé et de qualité Optimiser systématiquement le degré de satisfaction de notre clientèle Connaître la carte des mets, des boissons et des offres spéciales Promouvoir le restaurant et ses spécialités Superviser l’équipe de son rang Appliquer et travailler l’Up-Selling sur chaque commande Prendre les réservations par téléphone Gérer la facturation et l’encaissement Mettre en place les tables, le dressage et le débarrassage selon les instructions du Chef de service Veiller à la propreté du restaurant, des arrières et au maintien en bon fonctionnement des outils et matériels mis à disposition Appliquer les standards qualité de l’hôtel et Leading Hotels of the World Profil recherché : Vous êtes diplômé(e) d’une école hôtelière / CFC spécialiste en hôtellerie-restauration / BTS Hôtellerie-restauration Vous justifiez de 1 à 2 ans d’expérience professionnelle sur une fonction similaire idéalement acquise dans une brasserie de luxe Bilingue français/anglais, autre langue un atout Vous maîtrisez parfaitement les découpes et flambages en salle Vous maîtrisez parfaitement les accords gustatifs mets et vins, ou autres boissons La connaissance d’Ikentoo est un plus Doté(e) d’une excellente présentation et d’un très bon sens relationnel, votre esprit d’équipe, votre rigueur et votre dynamisme seront des qualités indispensables. 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Afin de compléter notre équipe F&B, nous recherchons un(e) : Chef de rang H/F Sous la responsabilité du Responsable du restaurant, votre mission sera d’assurer un service professionnel et discret en appliquant les standards et les procédures en vigueur. 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30/06/2024

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Assistant(e) Restaurant Manager H/F 100%

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Assistant(e) Restaurant Manager H/F Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle. Imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d’un paradis perdu aux confins d’une Afrique de légende, l’Hôtel SPA 5*****sup offre à ses hôtes privilégiés un spa Nescens, 4 restaurants, 73 chambres et 29 suites ainsi qu’une villa exceptionnelle, qui racontent un merveilleux voyage, très loin du reste du monde. Dans une atmosphère chaleureuse et décontractée, La Réserve Genève est un lieu riche d’un supplément d’âme qui cultive sa différence. Afin de compléter notre équipe du restaurant Le Loti, nous recherchons un(e) : Assistant(e) Restaurant Manager H/F Sous la responsabilité et en étroite collaboration avec le Restaurant Manager, votre mission sera d’assurer la gestion opérationnelle du restaurant et de garantir un service professionnel et discret tout en appliquant les standards et les procédures en vigueur. Vos principales responsabilités seront : Gestion opérationnelle du restaurant Remplacer le Restaurant Manager en son absence Organiser, coordonner et s’assurer du bon déroulement du service par les équipes du restaurant Mettre en place et maintenir un service professionnel, personnalisé et de qualité S’assurer de la gestion optimale du restaurant : denrées, besoins de fournitures et matériels, transmission des réquisitions, ... Contrôler la propreté du restaurant, des arrières et le maintien en bon fonctionnement des outils et matériels mis à disposition Contribuer à la réalisation des objectifs quantitatifs et qualitatifs du service Entretenir des relations privilégiées avec nos clients réguliers et fidéliser notre clientèle Apprendre à connaître les préférences de nos clients, les enregistrer dans le cardex-client et les communiquer aux équipes Résoudre les litiges client et en assurer le suivi auprès des équipes Être force de proposition auprès du Restaurant Manager d’actions nécessaires à l’amélioration de la qualité de service Veiller à l’application des standards qualité de l’hôtel et Leading Hotels of the World Management des équipes Accomplir un travail d’équipe, maintenir une ambiance agréable et entretenir de bonnes relations avec les autres départements Gérer les plannings de manière optimale en fonction de l’activité, du taux d’occupation et des besoins spécifiques tout en respectant la loi et les règles de la CCNT Assurer la formation continue et l’intégration des nouveaux collaborateurs Profil recherché : Vous êtes diplômé(e) d’une école hôtelière / CFC spécialiste en hôtellerie-restauration / BTS Hôtellerie-restauration Vous justifiez d’une d’expérience professionnelle de 2 ans minimum sur une fonction similaire idéalement acquise dans une brasserie de luxe Bilingue français/anglais, autre langue un atout Excellentes capacités managériales et de communication La connaissance d’Ikentoo est un plus Doté(e) d’une excellente présentation et d’un très bon sens relationnel, votre leadership, votre rigueur et votre sens du service seront des qualités indispensables. Autonomie, organisation, flexibilité et disponibilité seront des atouts majeurs pour ce poste. Poste à pourvoir dès que possible en CDI Si vous êtes sensible à l’art de vivre de La Réserve qui repose sur une vision à part du luxe loin du paraître et de l’ostentatoire, nous vous prions de ne pas prendre contact par téléphone , mais adressez-nous votre dossier de candidature complet par mail à carriere@lareserve-geneve.com. Seules les candidatures, correspondantes à ce qui précède, seront traitées. Sans retour de notre part sous 15 jours, veuillez-nous en excuser et considérer la réponse, pour ce poste, comme négative. Ideally located on the shores of Lake Geneva in a confidential setting, La Réserve Genève is a unique urban resort, a destination in itself in perpetual emulation, offering an elegant and vibrant universe to its lifestyle-seeking guests. Imagined as a timeless lodge, reminiscent of a paradise lost on the fringes of a legendary Africa, Hôtel SPA 5*****sup offers its privileged guests a Nescens spa, 4 restaurants, 73 rooms and 29 suites, as well as an exceptional villa, that tell the story of a wonderful journey, far from the rest of the world. In a warm and relaxed atmosphere, La Réserve Genève is a place with an extra soul that cultivates its difference. To complete our team at Le Loti restaurant, we are looking for a : Assistant Restaurant Manager M/W Reporting to and working in close collaboration with the Restaurant Manager, you will be responsible for the operational management of the restaurant and for guaranteeing professional and discreet service while applying current standards and procedures. Your main responsibilities will be: Operational management of the restaurant Replace the Restaurant Manager in his/her absence Organize, coordinate and ensure the smooth running of service by the restaurant teams Implement and maintain professional, personalized, quality service Ensure optimal management of the restaurant: foodstuffs, supplies and equipment requirements, transmission of requisitions, etc. Monitor the cleanliness of the restaurant and back areas and ensure that the tools and equipment provided are in good working order. Contribute to the achievement of the department’s quantitative and qualitative objectives Maintain close relations with regular customers and build customer loyalty Get to know our customers’ preferences, record them in the customer cardex and communicate them to the teams Resolve customer disputes and follow up with teams Propose actions to the Restaurant Manager to improve service quality. Ensure compliance with hotel and Leading Hotels of the World quality standards. Team management Achieve teamwork, maintain a pleasant working atmosphere and good relations with other departments. Manage schedules optimally according to activity, occupancy rates and specific needs, while complying with the law and the rules of the CCNT. Ensure the ongoing training and integration of new employees. Profile Required: You are a graduate of a hotel school / CFC specialist in hotel and catering / BTS in hotel and catering. At least 2 years’ professional experience in a similar position, ideally in a luxury brasserie. Bilingual French/English, other languages an asset Excellent managerial and communication skills Knowledge of Ikentoo a plus With excellent presentation and interpersonal skills, your leadership, rigor, and sense of service will be indispensable qualities. Autonomy, organization, flexibility and availability will be major assets for this position. Position to be filled as soon as possible on a permanent contract. If you are sensitive to the art of living at La Réserve, which is based on a vision of luxury that is far removed from ostentatious appearances, please do not contact us by telephone , but send us your complete application by e-mail to carriere@lareserve-geneve.com. Only applications that correspond to the above will be processed. If you do not hear from us within 15 days, please accept our apologies and consider your application for this position as negative. Assistant(e) Restaurant Manager H/F Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle. Imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d’un paradis perdu aux confins d’une Afrique de légende, l’Hôtel SPA 5*****sup offre à ses hôtes privilégiés un spa Nescens, 4 restaurants, 73 chambres et 29 suites ainsi qu’une villa exceptionnelle, qui racontent un merveilleux voyage, très loin du reste du monde. Dans une atmosphère chaleureuse et décontractée, La Réserve Genève est un lieu riche d’un supplément d’âme qui cultive sa différence. Afin de compléter notre équipe du restaurant Le Loti, nous recherchons un(e) : Assistant(e) Restaurant Manager H/F Sous la responsabilité et en étroite collaboration avec le Restaurant Manager, votre mission sera d’assurer la gestion opérationnelle du restaurant et de garantir un service professionnel et discret tout en appliquant les standards et les procédures en vigueur. Vos principales responsabilités seront : Gestion opérationnelle du restaurant Remplacer le Restaurant Manager en son absence Organiser, coordonner et s’assurer du bon déroulement du service par les équipes du restaurant Mettre en place et maintenir un service professionnel, personnalisé et de qualité S’assurer de la gestion optimale du restaurant : denrées, besoins de fournitures et matériels, transmission des réquisitions, ... Contrôler la propreté du restaurant, des arrières et le maintien en bon fonctionnement des outils et matériels mis à disposition Contribuer à la réalisation des objectifs quantitatifs et qualitatifs du service Entretenir des relations privilégiées avec nos clients réguliers et fidéliser notre clientèle Apprendre à connaître les préférences de nos clients, les enregistrer dans le cardex-client et les communiquer aux équipes Résoudre les litiges client et en assurer le suivi auprès des équipes Être force de proposition auprès du Restaurant Manager d’actions nécessaires à l’amélioration de la qualité de service Veiller à l’application des standards qualité de l’hôtel et Leading Hotels of the World Management des équipes Accomplir un travail d’équipe, maintenir une ambiance agréable et entretenir de bonnes relations avec les autres départements Gérer les plannings de manière optimale en fonction de l’activité, du taux d’occupation et des besoins spécifiques tout en respectant la loi et les règles de la CCNT Assurer la formation continue et l’intégration des nouveaux collaborateurs Profil recherché : Vous êtes diplômé(e) d’une école hôtelière / CFC spécialiste en hôtellerie-restauration / BTS Hôtellerie-restauration Vous justifiez d’une d’expérience professionnelle de 2 ans minimum sur une fonction similaire idéalement acquise dans une brasserie de luxe Bilingue français/anglais, autre langue un atout Excellentes capacités managériales et de communication La connaissance d’Ikentoo est un plus Doté(e) d’une excellente présentation et d’un très bon sens relationnel, votre leadership, votre rigueur et votre sens du service seront des qualités indispensables. Autonomie, organisation, flexibilité et disponibilité seront des atouts majeurs pour ce poste. Poste à pourvoir dès que possible en CDI Si vous êtes sensible à l’art de vivre de La Réserve qui repose sur une vision à part du luxe loin du paraître et de l’ostentatoire, nous vous prions de ne pas prendre contact par téléphone , mais adressez-nous votre dossier de candidature complet par mail à carriere@lareserve-geneve.com. Seules les candidatures, correspondantes à ce qui précède, seront traitées. Sans retour de notre part sous 15 jours, veuillez-nous en excuser et considérer la réponse, pour ce poste, comme négative. Ideally located on the shores of Lake Geneva in a confidential setting, La Réserve Genève is a unique urban resort, a destination in itself in perpetual emulation, offering an elegant and vibrant universe to its lifestyle-seeking guests. Imagined as a timeless lodge, reminiscent of a paradise lost on the fringes of a legendary Africa, Hôtel SPA 5*****sup offers its privileged guests a Nescens spa, 4 restaurants, 73 rooms and 29 suites, as well as an exceptional villa, that tell the story of a wonderful journey, far from the rest of the world. In a warm and relaxed atmosphere, La Réserve Genève is a place with an extra soul that cultivates its difference. To complete our team at Le Loti restaurant, we are looking for a : Assistant Restaurant Manager M/W Reporting to and working in close collaboration with the Restaurant Manager, you will be responsible for the operational management of the restaurant and for guaranteeing professional and discreet service while applying current standards and procedures. Your main responsibilities will be: Operational management of the restaurant Replace the Restaurant Manager in his/her absence Organize, coordinate and ensure the smooth running of service by the restaurant teams Implement and maintain professional, personalized, quality service Ensure optimal management of the restaurant: foodstuffs, supplies and equipment requirements, transmission of requisitions, etc. Monitor the cleanliness of the restaurant and back areas and ensure that the tools and equipment provided are in good working order. Contribute to the achievement of the department’s quantitative and qualitative objectives Maintain close relations with regular customers and build customer loyalty Get to know our customers’ preferences, record them in the customer cardex and communicate them to the teams Resolve customer disputes and follow up with teams Propose actions to the Restaurant Manager to improve service quality. Ensure compliance with hotel and Leading Hotels of the World quality standards. Team management Achieve teamwork, maintain a pleasant working atmosphere and good relations with other departments. Manage schedules optimally according to activity, occupancy rates and specific needs, while complying with the law and the rules of the CCNT. Ensure the ongoing training and integration of new employees. Profile Required: You are a graduate of a hotel school / CFC specialist in hotel and catering / BTS in hotel and catering. At least 2 years’ professional experience in a similar position, ideally in a luxury brasserie. Bilingual French/English, other languages an asset Excellent managerial and communication skills Knowledge of Ikentoo a plus With excellent presentation and interpersonal skills, your leadership, rigor, and sense of service will be indispensable qualities. Autonomy, organization, flexibility and availability will be major assets for this position. 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Imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d’un paradis perdu aux confins d’une Afrique de légende, l’Hôtel SPA 5*****sup offre à ses hôtes privilégiés un spa Nescens, 4 restaurants, 73 chambres et 29 suites ainsi qu’une villa exceptionnelle, qui racontent un merveilleux voyage, très loin du reste du monde. Dans une atmosphère chaleureuse et décontractée, La Réserve Genève est un lieu riche d’un supplément d’âme qui cultive sa différence. Afin de compléter notre équipe du restaurant Le Loti, nous recherchons un(e) : Assistant(e) Restaurant Manager H/F Sous la responsabilité et en étroite collaboration avec le Restaurant Manager, votre mission sera d’assurer la gestion opérationnelle du restaurant et de garantir un service professionnel et discret tout en appliquant les standards et les procédures en vigueur. Vos principales responsabilités seront : Gestion opérationnelle du restaurant Remplacer le Restaurant Manager en son absence Organiser, coordonner et s’assurer du bon déroulement du service par les équipes du restaurant Mettre en place et maintenir un service professionnel, personnalisé et de qualité S’assurer de la gestion optimale du restaurant : denrées, besoins de fournitures et matériels, transmission des réquisitions, ... Contrôler la propreté du restaurant, des arrières et le maintien en bon fonctionnement des outils et matériels mis à disposition Contribuer à la réalisation des objectifs quantitatifs et qualitatifs du service Entretenir des relations privilégiées avec nos clients réguliers et fidéliser notre clientèle Apprendre à connaître les préférences de nos clients, les enregistrer dans le cardex-client et les communiquer aux équipes Résoudre les litiges client et en assurer le suivi auprès des équipes Être force de proposition auprès du Restaurant Manager d’actions nécessaires à l’amélioration de la qualité de service Veiller à l’application des standards qualité de l’hôtel et Leading Hotels of the World Management des équipes Accomplir un travail d’équipe, maintenir une ambiance agréable et entretenir de bonnes relations avec les autres départements Gérer les plannings de manière optimale en fonction de l’activité, du taux d’occupation et des besoins spécifiques tout en respectant la loi et les règles de la CCNT Assurer la formation continue et l’intégration des nouveaux collaborateurs Profil recherché : Vous êtes diplômé(e) d’une école hôtelière / CFC spécialiste en hôtellerie-restauration / BTS Hôtellerie-restauration Vous justifiez d’une d’expérience professionnelle de 2 ans minimum sur une fonction similaire idéalement acquise dans une brasserie de luxe Bilingue français/anglais, autre langue un atout Excellentes capacités managériales et de communication La connaissance d’Ikentoo est un plus Doté(e) d’une excellente présentation et d’un très bon sens relationnel, votre leadership, votre rigueur et votre sens du service seront des qualités indispensables. Autonomie, organisation, flexibilité et disponibilité seront des atouts majeurs pour ce poste. Poste à pourvoir dès que possible en CDI Si vous êtes sensible à l’art de vivre de La Réserve qui repose sur une vision à part du luxe loin du paraître et de l’ostentatoire, nous vous prions de ne pas prendre contact par téléphone , mais adressez-nous votre dossier de candidature complet par mail à carriere@lareserve-geneve.com. Seules les candidatures, correspondantes à ce qui précède, seront traitées. Sans retour de notre part sous 15 jours, veuillez-nous en excuser et considérer la réponse, pour ce poste, comme négative. Ideally located on the shores of Lake Geneva in a confidential setting, La Réserve Genève is a unique urban resort, a destination in itself in perpetual emulation, offering an elegant and vibrant universe to its lifestyle-seeking guests. Imagined as a timeless lodge, reminiscent of a paradise lost on the fringes of a legendary Africa, Hôtel SPA 5*****sup offers its privileged guests a Nescens spa, 4 restaurants, 73 rooms and 29 suites, as well as an exceptional villa, that tell the story of a wonderful journey, far from the rest of the world. In a warm and relaxed atmosphere, La Réserve Genève is a place with an extra soul that cultivates its difference. To complete our team at Le Loti restaurant, we are looking for a : Assistant Restaurant Manager M/W Reporting to and working in close collaboration with the Restaurant Manager, you will be responsible for the operational management of the restaurant and for guaranteeing professional and discreet service while applying current standards and procedures. Your main responsibilities will be: Operational management of the restaurant Replace the Restaurant Manager in his/her absence Organize, coordinate and ensure the smooth running of service by the restaurant teams Implement and maintain professional, personalized, quality service Ensure optimal management of the restaurant: foodstuffs, supplies and equipment requirements, transmission of requisitions, etc. Monitor the cleanliness of the restaurant and back areas and ensure that the tools and equipment provided are in good working order. Contribute to the achievement of the department’s quantitative and qualitative objectives Maintain close relations with regular customers and build customer loyalty Get to know our customers’ preferences, record them in the customer cardex and communicate them to the teams Resolve customer disputes and follow up with teams Propose actions to the Restaurant Manager to improve service quality. Ensure compliance with hotel and Leading Hotels of the World quality standards. Team management Achieve teamwork, maintain a pleasant working atmosphere and good relations with other departments. Manage schedules optimally according to activity, occupancy rates and specific needs, while complying with the law and the rules of the CCNT. Ensure the ongoing training and integration of new employees. Profile Required: You are a graduate of a hotel school / CFC specialist in hotel and catering / BTS in hotel and catering. At least 2 years’ professional experience in a similar position, ideally in a luxury brasserie. Bilingual French/English, other languages an asset Excellent managerial and communication skills Knowledge of Ikentoo a plus With excellent presentation and interpersonal skills, your leadership, rigor, and sense of service will be indispensable qualities. Autonomy, organization, flexibility and availability will be major assets for this position. Position to be filled as soon as possible on a permanent contract. If you are sensitive to the art of living at La Réserve, which is based on a vision of luxury that is far removed from ostentatious appearances, please do not contact us by telephone , but send us your complete application by e-mail to carriere@lareserve-geneve.com. Only applications that correspond to the above will be processed. If you do not hear from us within 15 days, please accept our apologies and consider your application for this position as negative.
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Chef de partie H/F - Le Loti - CDD 100%

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  • Temporaire (à durée déterminée) 100%Poste de direction

Temporaire (à durée déterminée) 100%

Poste de direction

Bellevue

Chef de partie H/F – Le Loti – CDD Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle. Imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d’un paradis perdu aux confins d’une Afrique de légende, l’Hôtel SPA 5*****sup offre à ses hôtes privilégiés un spa Nescens, 4 restaurants, 73 chambres et 29 suites ainsi qu’une villa exceptionnelle, qui racontent un merveilleux voyage, très loin du reste du monde. Dans une atmosphère chaleureuse et décontractée, La Réserve Genève est un lieu riche d’un supplément d’âme qui cultive sa différence. Afin de compléter notre équipe du restaurant le Loti, nous recherchons un(e) : Chef de partie H/F Le Loti Restaurant & Bar propose une carte éclectique, qui décline les meilleures spécialités culinaires du monde entier. Fraîcheur absolue, origine locale privilégiée, avec des viandes suisses exclusivement et des légumes de la région en priorité. Sous la responsabilité de notre Chef Exécutif, votre rôle sera d’assurer les préparations culinaires qui relèvent de votre partie en veillant au respect des normes d’hygiène et de sécurité. Vos principales responsabilités seront : Réaliser et vérifier les préparations culinaires, les plats, les recettes, en fonction de la carte et en tenant compte des demandes particulières de nos clients Dresser et envoyer les plats en conformité avec les décisions du Chef Exécutif Gérer et animer l’équipe de sa partie (Demi-Chef de partie et Commis) Garantir la qualité constante des produits afin d’optimiser la satisfaction client Elaborer une liste prévisionnelle de produits nécessaires aux réalisations Réaliser les inventaires, réceptionner et vérifier la conformité des marchandises Contrôler le stockage des denrées, produits et matériels selon les standards et les règles d’hygiène Veiller à la propreté de la cuisine et de sa partie, à l’état de l’équipement et du matériel utilisés Appliquer et contrôler le respect des règles d’hygiène HACCP et de sécurité en vigueur Profil recherché : Vous êtes diplômé(e) d’une école hôtelière / CFC Hôtellerie-restauration / BTS Hôtellerie-restauration / Bac professionnel cuisine / mention complémentaire cuisine Vous justifiez d’une expérience professionnelle de 2 ans minimum sur une fonction similaire idéalement acquise dans une brasserie de luxe. Excellentes connaissances des normes d’hygiène HACCP et de sécurité Doté(e) d’un bon esprit d’équipe, votre rigueur et votre dynamisme seront des qualités indispensables. Autonomie, organisation, flexibilité et créativité seront des atouts majeurs pour ce poste. Si vous êtes sensible à l’art de vivre de La Réserve qui repose sur une vision à part du luxe, loin du paraître et de l’ostentatoire, votre élégance naturelle et votre excellente présentation vous permettront d’être parfaitement à l’aise dans vos missions. Poste à pourvoir à partir de juin 2024 en CDD Nous vous remercions de ne pas prendre contact par téléphone et de nous adresser votre dossier de candidature complet par mail à : carriere@lareserve-geneve.com Seules les candidatures, correspondantes à ce qui précède, seront traitées. Sans retour de notre part sous 15 jours, veuillez-nous en excuser et considérer la réponse, pour ce poste, comme négative. Chef de partie H/F – Le Loti – CDD Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle. Imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d’un paradis perdu aux confins d’une Afrique de légende, l’Hôtel SPA 5*****sup offre à ses hôtes privilégiés un spa Nescens, 4 restaurants, 73 chambres et 29 suites ainsi qu’une villa exceptionnelle, qui racontent un merveilleux voyage, très loin du reste du monde. Dans une atmosphère chaleureuse et décontractée, La Réserve Genève est un lieu riche d’un supplément d’âme qui cultive sa différence. Afin de compléter notre équipe du restaurant le Loti, nous recherchons un(e) : Chef de partie H/F Le Loti Restaurant & Bar propose une carte éclectique, qui décline les meilleures spécialités culinaires du monde entier. Fraîcheur absolue, origine locale privilégiée, avec des viandes suisses exclusivement et des légumes de la région en priorité. Sous la responsabilité de notre Chef Exécutif, votre rôle sera d’assurer les préparations culinaires qui relèvent de votre partie en veillant au respect des normes d’hygiène et de sécurité. Vos principales responsabilités seront : Réaliser et vérifier les préparations culinaires, les plats, les recettes, en fonction de la carte et en tenant compte des demandes particulières de nos clients Dresser et envoyer les plats en conformité avec les décisions du Chef Exécutif Gérer et animer l’équipe de sa partie (Demi-Chef de partie et Commis) Garantir la qualité constante des produits afin d’optimiser la satisfaction client Elaborer une liste prévisionnelle de produits nécessaires aux réalisations Réaliser les inventaires, réceptionner et vérifier la conformité des marchandises Contrôler le stockage des denrées, produits et matériels selon les standards et les règles d’hygiène Veiller à la propreté de la cuisine et de sa partie, à l’état de l’équipement et du matériel utilisés Appliquer et contrôler le respect des règles d’hygiène HACCP et de sécurité en vigueur Profil recherché : Vous êtes diplômé(e) d’une école hôtelière / CFC Hôtellerie-restauration / BTS Hôtellerie-restauration / Bac professionnel cuisine / mention complémentaire cuisine Vous justifiez d’une expérience professionnelle de 2 ans minimum sur une fonction similaire idéalement acquise dans une brasserie de luxe. Excellentes connaissances des normes d’hygiène HACCP et de sécurité Doté(e) d’un bon esprit d’équipe, votre rigueur et votre dynamisme seront des qualités indispensables. Autonomie, organisation, flexibilité et créativité seront des atouts majeurs pour ce poste. Si vous êtes sensible à l’art de vivre de La Réserve qui repose sur une vision à part du luxe, loin du paraître et de l’ostentatoire, votre élégance naturelle et votre excellente présentation vous permettront d’être parfaitement à l’aise dans vos missions. Poste à pourvoir à partir de juin 2024 en CDD Nous vous remercions de ne pas prendre contact par téléphone et de nous adresser votre dossier de candidature complet par mail à : carriere@lareserve-geneve.com Seules les candidatures, correspondantes à ce qui précède, seront traitées. Sans retour de notre part sous 15 jours, veuillez-nous en excuser et considérer la réponse, pour ce poste, comme négative. Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle. Imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d’un paradis perdu aux confins d’une Afrique de légende, l’Hôtel SPA 5*****sup offre à ses hôtes privilégiés un spa Nescens, 4 restaurants, 73 chambres et 29 suites ainsi qu’une villa exceptionnelle, qui racontent un merveilleux voyage, très loin du reste du monde. Dans une atmosphère chaleureuse et décontractée, La Réserve Genève est un lieu riche d’un supplément d’âme qui cultive sa différence. Afin de compléter notre équipe du restaurant le Loti, nous recherchons un(e) : Chef de partie H/F Le Loti Restaurant & Bar propose une carte éclectique, qui décline les meilleures spécialités culinaires du monde entier. Fraîcheur absolue, origine locale privilégiée, avec des viandes suisses exclusivement et des légumes de la région en priorité. Sous la responsabilité de notre Chef Exécutif, votre rôle sera d’assurer les préparations culinaires qui relèvent de votre partie en veillant au respect des normes d’hygiène et de sécurité. Vos principales responsabilités seront : Réaliser et vérifier les préparations culinaires, les plats, les recettes, en fonction de la carte et en tenant compte des demandes particulières de nos clients Dresser et envoyer les plats en conformité avec les décisions du Chef Exécutif Gérer et animer l’équipe de sa partie (Demi-Chef de partie et Commis) Garantir la qualité constante des produits afin d’optimiser la satisfaction client Elaborer une liste prévisionnelle de produits nécessaires aux réalisations Réaliser les inventaires, réceptionner et vérifier la conformité des marchandises Contrôler le stockage des denrées, produits et matériels selon les standards et les règles d’hygiène Veiller à la propreté de la cuisine et de sa partie, à l’état de l’équipement et du matériel utilisés Appliquer et contrôler le respect des règles d’hygiène HACCP et de sécurité en vigueur Profil recherché : Vous êtes diplômé(e) d’une école hôtelière / CFC Hôtellerie-restauration / BTS Hôtellerie-restauration / Bac professionnel cuisine / mention complémentaire cuisine Vous justifiez d’une expérience professionnelle de 2 ans minimum sur une fonction similaire idéalement acquise dans une brasserie de luxe. Excellentes connaissances des normes d’hygiène HACCP et de sécurité Doté(e) d’un bon esprit d’équipe, votre rigueur et votre dynamisme seront des qualités indispensables. Autonomie, organisation, flexibilité et créativité seront des atouts majeurs pour ce poste. Si vous êtes sensible à l’art de vivre de La Réserve qui repose sur une vision à part du luxe, loin du paraître et de l’ostentatoire, votre élégance naturelle et votre excellente présentation vous permettront d’être parfaitement à l’aise dans vos missions. Poste à pourvoir à partir de juin 2024 en CDD Nous vous remercions de ne pas prendre contact par téléphone et de nous adresser votre dossier de candidature complet par mail à : carriere@lareserve-geneve.com Seules les candidatures, correspondantes à ce qui précède, seront traitées. Sans retour de notre part sous 15 jours, veuillez-nous en excuser et considérer la réponse, pour ce poste, comme négative.
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Chef de rang H/F - CDD 100%

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  • Temporaire (à durée déterminée) 100%Poste de direction

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Bellevue

Chef de rang H/F – CDD Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle. Imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d’un paradis perdu aux confins d’une Afrique de légende, l’Hôtel SPA 5*****sup offre à ses hôtes privilégiés un spa Nescens, 4 restaurants, 73 chambres et 29 suites ainsi qu’une villa exceptionnelle, qui racontent un merveilleux voyage, très loin du reste du monde. Dans une atmosphère chaleureuse et décontractée, La Réserve Genève est un lieu riche d’un supplément d’âme qui cultive sa différence. Afin de compléter notre équipe F&B, nous recherchons un(e) : Chef de rang (H/F) Sous la responsabilité du Responsable du restaurant, votre mission sera d’assurer un service professionnel et discret en appliquant les standards et les procédures en vigueur. Vos principales responsabilités seront : Accueillir nos clients avec courtoisie, attention et bienveillance Assurer un service professionnel, personnalisé et de qualité Optimiser systématiquement le degré de satisfaction de notre clientèle Connaître la carte des mets, des boissons et des offres spéciales Promouvoir le restaurant et ses spécialités Superviser l’équipe de son rang Appliquer et travailler l’Up-Selling sur chaque commande Prendre les réservations par téléphone Gérer la facturation et l’encaissement Mettre en place les tables, le dressage et le débarrassage selon les instructions du Chef de service Veiller à la propreté du restaurant, des arrières et au maintien en bon fonctionnement des outils et matériels mis à disposition Appliquer les standards qualité de l’hôtel et Leading Hotels of the World Profil recherché : Vous êtes diplômé(e) d’une école hôtelière / CFC spécialiste en hôtellerie-restauration / BTS Hôtellerie-restauration Vous justifiez de 1 à 2 ans d’expérience professionnelle sur une fonction similaire idéalement acquise dans une brasserie de luxe Bilingue français/anglais, autre langue un atout Vous maîtrisez parfaitement les découpes et flambages en salle Vous maîtrisez parfaitement les accords gustatifs mets et vins, ou autres boissons La connaissance d’Ikentoo est un plus Doté(e) d’une excellente présentation et d’un très bon sens relationnel, votre esprit d’équipe, votre rigueur et votre dynamisme seront des qualités indispensables. De nature souriante, votre autonomie, organisation, flexibilité et disponibilité seront des atouts majeurs pour ce poste. Poste à pourvoir à partir de Mai 2024 en CDD Si vous êtes sensible à l’art de vivre de La Réserve qui repose sur une vision à part du luxe loin du paraître et de l’ostentatoire, nous vous prions de ne pas prendre contact par téléphone , mais adressez-nous votre dossier de candidature complet par mail à carriere@lareserve-geneve.com. Seules les candidatures, correspondantes à ce qui précède, seront traitées. Sans retour de notre part sous 15 jours, veuillez-nous en excuser et considérer la réponse, pour ce poste, comme négative. Chef de rang H/F – CDD Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle. Imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d’un paradis perdu aux confins d’une Afrique de légende, l’Hôtel SPA 5*****sup offre à ses hôtes privilégiés un spa Nescens, 4 restaurants, 73 chambres et 29 suites ainsi qu’une villa exceptionnelle, qui racontent un merveilleux voyage, très loin du reste du monde. Dans une atmosphère chaleureuse et décontractée, La Réserve Genève est un lieu riche d’un supplément d’âme qui cultive sa différence. Afin de compléter notre équipe F&B, nous recherchons un(e) : Chef de rang (H/F) Sous la responsabilité du Responsable du restaurant, votre mission sera d’assurer un service professionnel et discret en appliquant les standards et les procédures en vigueur. Vos principales responsabilités seront : Accueillir nos clients avec courtoisie, attention et bienveillance Assurer un service professionnel, personnalisé et de qualité Optimiser systématiquement le degré de satisfaction de notre clientèle Connaître la carte des mets, des boissons et des offres spéciales Promouvoir le restaurant et ses spécialités Superviser l’équipe de son rang Appliquer et travailler l’Up-Selling sur chaque commande Prendre les réservations par téléphone Gérer la facturation et l’encaissement Mettre en place les tables, le dressage et le débarrassage selon les instructions du Chef de service Veiller à la propreté du restaurant, des arrières et au maintien en bon fonctionnement des outils et matériels mis à disposition Appliquer les standards qualité de l’hôtel et Leading Hotels of the World Profil recherché : Vous êtes diplômé(e) d’une école hôtelière / CFC spécialiste en hôtellerie-restauration / BTS Hôtellerie-restauration Vous justifiez de 1 à 2 ans d’expérience professionnelle sur une fonction similaire idéalement acquise dans une brasserie de luxe Bilingue français/anglais, autre langue un atout Vous maîtrisez parfaitement les découpes et flambages en salle Vous maîtrisez parfaitement les accords gustatifs mets et vins, ou autres boissons La connaissance d’Ikentoo est un plus Doté(e) d’une excellente présentation et d’un très bon sens relationnel, votre esprit d’équipe, votre rigueur et votre dynamisme seront des qualités indispensables. De nature souriante, votre autonomie, organisation, flexibilité et disponibilité seront des atouts majeurs pour ce poste. Poste à pourvoir à partir de Mai 2024 en CDD Si vous êtes sensible à l’art de vivre de La Réserve qui repose sur une vision à part du luxe loin du paraître et de l’ostentatoire, nous vous prions de ne pas prendre contact par téléphone , mais adressez-nous votre dossier de candidature complet par mail à carriere@lareserve-geneve.com. Seules les candidatures, correspondantes à ce qui précède, seront traitées. Sans retour de notre part sous 15 jours, veuillez-nous en excuser et considérer la réponse, pour ce poste, comme négative. Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle. Imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d’un paradis perdu aux confins d’une Afrique de légende, l’Hôtel SPA 5*****sup offre à ses hôtes privilégiés un spa Nescens, 4 restaurants, 73 chambres et 29 suites ainsi qu’une villa exceptionnelle, qui racontent un merveilleux voyage, très loin du reste du monde. Dans une atmosphère chaleureuse et décontractée, La Réserve Genève est un lieu riche d’un supplément d’âme qui cultive sa différence. Afin de compléter notre équipe F&B, nous recherchons un(e) : Chef de rang (H/F) Sous la responsabilité du Responsable du restaurant, votre mission sera d’assurer un service professionnel et discret en appliquant les standards et les procédures en vigueur. Vos principales responsabilités seront : Accueillir nos clients avec courtoisie, attention et bienveillance Assurer un service professionnel, personnalisé et de qualité Optimiser systématiquement le degré de satisfaction de notre clientèle Connaître la carte des mets, des boissons et des offres spéciales Promouvoir le restaurant et ses spécialités Superviser l’équipe de son rang Appliquer et travailler l’Up-Selling sur chaque commande Prendre les réservations par téléphone Gérer la facturation et l’encaissement Mettre en place les tables, le dressage et le débarrassage selon les instructions du Chef de service Veiller à la propreté du restaurant, des arrières et au maintien en bon fonctionnement des outils et matériels mis à disposition Appliquer les standards qualité de l’hôtel et Leading Hotels of the World Profil recherché : Vous êtes diplômé(e) d’une école hôtelière / CFC spécialiste en hôtellerie-restauration / BTS Hôtellerie-restauration Vous justifiez de 1 à 2 ans d’expérience professionnelle sur une fonction similaire idéalement acquise dans une brasserie de luxe Bilingue français/anglais, autre langue un atout Vous maîtrisez parfaitement les découpes et flambages en salle Vous maîtrisez parfaitement les accords gustatifs mets et vins, ou autres boissons La connaissance d’Ikentoo est un plus Doté(e) d’une excellente présentation et d’un très bon sens relationnel, votre esprit d’équipe, votre rigueur et votre dynamisme seront des qualités indispensables. De nature souriante, votre autonomie, organisation, flexibilité et disponibilité seront des atouts majeurs pour ce poste. Poste à pourvoir à partir de Mai 2024 en CDD Si vous êtes sensible à l’art de vivre de La Réserve qui repose sur une vision à part du luxe loin du paraître et de l’ostentatoire, nous vous prions de ne pas prendre contact par téléphone , mais adressez-nous votre dossier de candidature complet par mail à carriere@lareserve-geneve.com. Seules les candidatures, correspondantes à ce qui précède, seront traitées. Sans retour de notre part sous 15 jours, veuillez-nous en excuser et considérer la réponse, pour ce poste, comme négative.
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Chef de rang H/F - Tsé Fung 100%

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  • Emploi permanent 100%Poste de direction

Emploi permanent 100%

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Bellevue

Chef de rang H/F – Tsé Fung Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle. Imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d’un paradis perdu aux confins d’une Afrique de légende, l’Hôtel SPA 5*****sup offre à ses hôtes privilégiés un spa Nescens, 4 restaurants, 73 chambres et 29 suites ainsi qu’une villa exceptionnelle, qui racontent un merveilleux voyage, très loin du reste du monde. Dans une atmosphère chaleureuse et décontractée, La Réserve Genève est un lieu riche d’un supplément d’âme qui cultive sa différence. Afin de compléter notre équipe du restaurant Le Tsé Fung, nous recherchons un(e) : Chef(fe) de rang H/F Le restaurant propose une cuisine chinoise traditionnelle propre au restaurant avec une équipe dédiée et un Chef étoilé Chinois, Frank Xu. Avec une capacité de plus de 60 couverts et ouvert 7/7 jours, le Tse Fung offre un voyage à l’autre bout du monde. Le canard laqué découpé devant le client et servi avec ses crêpes, constitue une des spécialités très appréciées de nos fidèles clients. Sous la responsabilité du Directeur du restaurant, votre mission sera d’assurer un service professionnel et discret en appliquant les standards et les procédures en vigueur. Vos principales responsabilités seront : Connaître la carte des mets, des boissons et des offres spéciales Orienter, conseiller et fidéliser la clientèle Effectuer la mise en place des tables, le dressage et le débarrassage Prise de réservations par téléphone Gérer la facturation et l’encaissement Optimiser systématiquement le degré de satisfaction de notre clientèle Appliquer et travailler l’Up-Selling sur chaque commande Superviser une équipe de demi-chefs de rang, commis de salle et stagiaires Veiller à la propreté du restaurant, des arrières et au maintien en bon fonctionnement des outils et matériels mis à disposition Appliquer les standards Leading Hotels of the World et les procédures de l’hôtel Profil recherché : Vous êtes diplômé(e) d’une école hôtelière / CFC spécialiste en hôtellerie-restauration / BTS Hôtellerie-restauration Vous justifiez de 1 à 2 ans d’expérience professionnelle sur une fonction similaire obligatoirement acquise dans un restaurant gastronomique étoilé Michelin Bilingue français/anglais, autre langue un atout La connaissance de Micros est un plus Doté(e) d’une excellente présentation et d’un très bon sens relationnel, votre esprit d’équipe, votre rigueur et votre dynamisme seront des qualités indispensables. Autonomie, organisation, flexibilité et disponibilité seront des atouts majeurs pour ce poste. Poste à pourvoir dès que possible en CDI Nous vous remercions de ne pas prendre contact par téléphone et de nous adresser votre dossier de candidature complet par mail à : carriere@lareserve-geneve.com Seules les candidatures, correspondantes à ce qui précède, seront traitées. Sans retour de notre part sous 15 jours, veuillez-nous en excuser et considérer la réponse, pour ce poste, comme négative. Chef de rang H/F – Tsé Fung Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle. Imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d’un paradis perdu aux confins d’une Afrique de légende, l’Hôtel SPA 5*****sup offre à ses hôtes privilégiés un spa Nescens, 4 restaurants, 73 chambres et 29 suites ainsi qu’une villa exceptionnelle, qui racontent un merveilleux voyage, très loin du reste du monde. Dans une atmosphère chaleureuse et décontractée, La Réserve Genève est un lieu riche d’un supplément d’âme qui cultive sa différence. Afin de compléter notre équipe du restaurant Le Tsé Fung, nous recherchons un(e) : Chef(fe) de rang H/F Le restaurant propose une cuisine chinoise traditionnelle propre au restaurant avec une équipe dédiée et un Chef étoilé Chinois, Frank Xu. Avec une capacité de plus de 60 couverts et ouvert 7/7 jours, le Tse Fung offre un voyage à l’autre bout du monde. Le canard laqué découpé devant le client et servi avec ses crêpes, constitue une des spécialités très appréciées de nos fidèles clients. Sous la responsabilité du Directeur du restaurant, votre mission sera d’assurer un service professionnel et discret en appliquant les standards et les procédures en vigueur. Vos principales responsabilités seront : Connaître la carte des mets, des boissons et des offres spéciales Orienter, conseiller et fidéliser la clientèle Effectuer la mise en place des tables, le dressage et le débarrassage Prise de réservations par téléphone Gérer la facturation et l’encaissement Optimiser systématiquement le degré de satisfaction de notre clientèle Appliquer et travailler l’Up-Selling sur chaque commande Superviser une équipe de demi-chefs de rang, commis de salle et stagiaires Veiller à la propreté du restaurant, des arrières et au maintien en bon fonctionnement des outils et matériels mis à disposition Appliquer les standards Leading Hotels of the World et les procédures de l’hôtel Profil recherché : Vous êtes diplômé(e) d’une école hôtelière / CFC spécialiste en hôtellerie-restauration / BTS Hôtellerie-restauration Vous justifiez de 1 à 2 ans d’expérience professionnelle sur une fonction similaire obligatoirement acquise dans un restaurant gastronomique étoilé Michelin Bilingue français/anglais, autre langue un atout La connaissance de Micros est un plus Doté(e) d’une excellente présentation et d’un très bon sens relationnel, votre esprit d’équipe, votre rigueur et votre dynamisme seront des qualités indispensables. Autonomie, organisation, flexibilité et disponibilité seront des atouts majeurs pour ce poste. Poste à pourvoir dès que possible en CDI Nous vous remercions de ne pas prendre contact par téléphone et de nous adresser votre dossier de candidature complet par mail à : carriere@lareserve-geneve.com Seules les candidatures, correspondantes à ce qui précède, seront traitées. Sans retour de notre part sous 15 jours, veuillez-nous en excuser et considérer la réponse, pour ce poste, comme négative. Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle. Imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d’un paradis perdu aux confins d’une Afrique de légende, l’Hôtel SPA 5*****sup offre à ses hôtes privilégiés un spa Nescens, 4 restaurants, 73 chambres et 29 suites ainsi qu’une villa exceptionnelle, qui racontent un merveilleux voyage, très loin du reste du monde. Dans une atmosphère chaleureuse et décontractée, La Réserve Genève est un lieu riche d’un supplément d’âme qui cultive sa différence. Afin de compléter notre équipe du restaurant Le Tsé Fung, nous recherchons un(e) : Chef(fe) de rang H/F Le restaurant propose une cuisine chinoise traditionnelle propre au restaurant avec une équipe dédiée et un Chef étoilé Chinois, Frank Xu. Avec une capacité de plus de 60 couverts et ouvert 7/7 jours, le Tse Fung offre un voyage à l’autre bout du monde. Le canard laqué découpé devant le client et servi avec ses crêpes, constitue une des spécialités très appréciées de nos fidèles clients. Sous la responsabilité du Directeur du restaurant, votre mission sera d’assurer un service professionnel et discret en appliquant les standards et les procédures en vigueur. Vos principales responsabilités seront : Connaître la carte des mets, des boissons et des offres spéciales Orienter, conseiller et fidéliser la clientèle Effectuer la mise en place des tables, le dressage et le débarrassage Prise de réservations par téléphone Gérer la facturation et l’encaissement Optimiser systématiquement le degré de satisfaction de notre clientèle Appliquer et travailler l’Up-Selling sur chaque commande Superviser une équipe de demi-chefs de rang, commis de salle et stagiaires Veiller à la propreté du restaurant, des arrières et au maintien en bon fonctionnement des outils et matériels mis à disposition Appliquer les standards Leading Hotels of the World et les procédures de l’hôtel Profil recherché : Vous êtes diplômé(e) d’une école hôtelière / CFC spécialiste en hôtellerie-restauration / BTS Hôtellerie-restauration Vous justifiez de 1 à 2 ans d’expérience professionnelle sur une fonction similaire obligatoirement acquise dans un restaurant gastronomique étoilé Michelin Bilingue français/anglais, autre langue un atout La connaissance de Micros est un plus Doté(e) d’une excellente présentation et d’un très bon sens relationnel, votre esprit d’équipe, votre rigueur et votre dynamisme seront des qualités indispensables. Autonomie, organisation, flexibilité et disponibilité seront des atouts majeurs pour ce poste. Poste à pourvoir dès que possible en CDI Nous vous remercions de ne pas prendre contact par téléphone et de nous adresser votre dossier de candidature complet par mail à : carriere@lareserve-geneve.com Seules les candidatures, correspondantes à ce qui précède, seront traitées. Sans retour de notre part sous 15 jours, veuillez-nous en excuser et considérer la réponse, pour ce poste, comme négative.
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