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Ostéopathie et Nutrition

Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle

Assistant Restaurant Manager H/F

• Sous la responsabilité et en étroite collaboration avec le Restaurant Manager, votre mission sera d’assurer la gestion opérationnelle du restaurant et de garantir un service professionnel et discret tout en appliquant les standards et les procédures en vigueur
• Gestion opérationnelle du restaurant
• Remplacer le Restaurant Manager en son absence
• Organiser, coordonner et s’assurer du bon déroulement du service par les équipes du restaurant
• Mettre en place et maintenir un service professionnel, personnalisé et de qualité
• S’assurer de la gestion optimale du restaurant : denrées, besoins de fournitures et matériels, transmission des réquisitions, …
• Contrôler la propreté du restaurant, des arrières et le maintien en bon fonctionnement des outils et matériels mis à disposition