TELEVERBIER S.A.

Le Groupe Téléverbier offre à ses clients (1 million de journées skieurs/an) l'un des plus vastes domaines skiables de Suisse avec ses 38 installations et ses pistes à 3300m d'altitude. En pleine saison, il occupe près de 500 collaborateurs. Un Gérant de restaurant - Chef de cuisine (H/F) à 100% Afin de compléter son équipe, le restaurant du personnel recherche: Vos missions: - Assurer la gestion organisationnelle, managériale et financière du point de vente ; - Gérer l'équipe et les plannings de travail selon la CCNT ; - Anticiper et gérer les stocks et les commandes selon les périodes d'affluence ; - Veiller à l'application des normes d'hygiène (HACCP) et de sécurité au travail en vigueur ; - Veiller au respect des normes de sécurité et du port des EPI des membres de son équipe ; - Vérifier la sécurité des installations (appareils de cuisson, frigidaires, congélateurs,...) ; - Élaborer les statistiques et les résultats hebdomadaires ; - Organiser l'ensemble du travail en cuisine en répartissant au mieux les tâches en fonction des qualités et du niveau des membres de la brigade ; - Veiller à l'élimination des déchets et au respect du tri sélectif ; - Animer l'équipe (briefing pré- et post-service) ; - Veiller au bon nettoyage des lieux de stockage, (vaisselle, denrées), des sols, et des murs de la cuisine ; - Veiller à la propreté et au rangement des appareils de la cuisine (frigo, mircro-ondes, plaques et fours...) et à la pérennité de l'équipement et du matériel. Votre profil: - Diplômé d'une école hôtelière reconnue ou formation équivalente, la détention de la patente est un plus ; - Excellent professionnel doté de connaissances approfondies de l'accueil, du service, et de la cuisine tout en priorisant le service client ; - Polyvalent, disponible et flexible sur les horaires ; - Capacité à résister au stress et à gérer les priorités ; - Leadership et capacité à gérer et motiver des collaborateurs, esprit d'équipe développé et orientation forte vers la satisfaction de la clientèle ; - Sens de la rentabilité et des coûts, maîtrise des outils informatiques classiques et spécifiques ; - Capacité d'adaptation et gestion des contraintes liées à l'environnement et au climat montagnard. . . Entrée en service: de suite ou à convenir Questions générales concernant le recrutement? Le département des ressources humaines répond volontiers à vos questions au +41 27 775 25 31. Notre groupe a défini une politique commune à toutes ses sociétés en termes de qualité, sécurité et environnement. Nous prenons l’engagement de respecter cette démarche, raison pour laquelle, nous vous invitons à postuler selon les instructions ci-dessous. Les candidatures transmises par un autre moyen (courrier, e-mail...) que par cette application en ligne seront détruites sans être traitées. Si ce poste vous intéresse et que vous correspondez à son profil, nous nous réjouissons de recevoir votre dossier complet. Nous ne désirons pas recevoir de candidatures par des tiers. Aucune prétention ne pourra être exercée pour l'utilisation d'un dossier venant d'une agence de placement ou acteur similaire.

Le Groupe Téléverbier offre à ses clients (1 million de journées-skieurs par an) l’un des plus vastes domaines skiables de Suisse, avec 38 installations et 210 km de pistes balisées. En pleine saison, il emploie plus de 500 collaborateurs au sein de l’ensemble de ses sociétés. Stagiaire MPE En tant qu'entreprise formatrice, nous recherchons pour la rentrée 2025 : Vos missions: dont les tâches principales sont les suivantes : - Participation à la comptabilité des restaurants - Comptabilisation des caisses restaurants - Pré-saisie des factures fournisseurs - Saisie de documents comptables avec imputation analytique - Analyses et statistiques diverses sur les comptes - Participation aux travaux de bouclement - Rédaction de procédures de contrôle interne. Votre profil: - Réussite de l’école de commerce - Flexibilité, esprit d’équipe, polyvalence. Nous offrons: - Nous vous offrons un environnement de travail varié avec un suivi personnalisé et individualisé par des experts-comptables diplômés et plusieurs comptables brevetés - Les repas offerts dans nos restaurants d’entreprise - Un abonnement annuel 4 Vallées. Entrée en service: Questions générales concernant le recrutement? Le département des ressources humaines répond volontiers à vos questions au 027 775 25 31 . Notre groupe a défini une politique commune à toutes ses sociétés en termes de qualité, sécurité et environnement. Nous prenons l’engagement de respecter cette démarche, raison pour laquelle, nous vous invitons à postuler selon les instructions ci-dessous. Les candidatures transmises par un autre moyen (courrier, e-mail...) que par cette application en ligne seront détruites sans être traitées. Si ce poste vous intéresse et que vous correspondez à son profil, nous nous réjouissons de recevoir votre dossier complet. Nous ne désirons pas recevoir de candidatures par des tiers. Aucune prétention ne pourra être exercée pour l'utilisation d'un dossier venant d'une agence de placement ou acteur similaire.

Le Groupe Téléverbier offre à ses clients (1 million de journées skieurs/an) l'un des plus vastes domaines skiables de Suisse avec ses 38 installations et ses pistes à 3300m d'altitude. En pleine saison, il occupe près de 500 collaborateurs. Cuisinier (H/F) Afin de compléter ses équipes pour la saison d'été 2025, Téléverbier recherche pour son département "Restauration": Vos missions: - Assurer la production des mets, (préparations, mises en places, dressages, cuissons et envois) dans le strict respect des recettes fournies ; - Appliquer les règles HACCP, FIFO, de marche en avant, d’hygiène et de sécurité alimentaire ; - Participer à l’approvisionnement, au stockage FIFO et à la logistique du restaurant ; - Participer au lavage du matériel de cuisine et à d'autres tâches de plonge ; - Participer au nettoyage et à l’entretien des espaces de cuisine ; - Participer à l’élimination des déchets en respectant le tri-sélectif et les process de l’exploitation ; - Participer aux inventaires mensuels des produits et du matériel de cuisine ; - Participer au briefings pré et post services ; - Soutenir le Sous-Chef et le Chef de cuisine dans l’organisation du service et la communication ; - Participer à l’évolution des plats de son périmètre. Votre profil: - CFC ou AFP Cuisinier(re), (et/ou équivalence de formation/expérience significative dans la branche) ; - Excellente présentation, exemplarité et ponctualité ; - Esprit d’équipe, bonne communication et sens du relationnel ; - Dynamisme, polyvalence, disponibilité et sens du respect de la hiérarchie ; - Bonne connaissance des règles HACCP et FIFO ; - Capacité à travailler dans des conditions exigeantes, y compris en altitude ; - Résistance aux situations amenant du stress ; - Expérience antérieure dans un établissement à grand débit ou similaire ; - Bon niveau en Ski/Snowboard (pour pouvoir se rendre sur son lieu de travail en toute condition, piste noire, neige fraiche, brouillard…). . . Entrée en service: été 2025 Questions générales concernant le recrutement? Le département des ressources humaines répond volontiers à vos questions au +41 27 775 25 31. Notre groupe a défini une politique commune à toutes ses sociétés en termes de qualité, sécurité et environnement. Nous prenons l’engagement de respecter cette démarche, raison pour laquelle, nous vous invitons à postuler selon les instructions ci-dessous. Les candidatures transmises par un autre moyen (courrier, e-mail...) que par cette application en ligne seront détruites sans être traitées. Si ce poste vous intéresse et que vous correspondez à son profil, nous nous réjouissons de recevoir votre dossier complet. Nous ne désirons pas recevoir de candidatures par des tiers. Aucune prétention ne pourra être exercée pour l'utilisation d'un dossier venant d'une agence de placement ou acteur similaire.