hosco.

Duties and Responsibilities As Spa Attendant, I will assume full responsibility for the efficient operation in the following: Check and set up the daily operations of the Male / Female changing area according to standards. Assist rest of team to ensure that they can perform their services professionally and accurately in a timely manner. Check and revise all public areas ensuring they are kept as per standards. Greet the guest upon entering the Spa/fitness area. Serve water and cold/warm towel to the guest upon arrival. Provide service promptly, courteously and accurately. Request and collect stock and supply in accordance with minimum stock levels. Ensure the cleanliness and hygiene of the section and work unit. Ensure all Health and Safety regulations are followed as per standards. Ensure all equipment is well maintained and in safe condition. Upkeep Six Senses guidelines and standards of service and operation. My performance benchmarks are maintained and exceeded. Strictly adhere to LQA standards and guest comments. Qualifications To execute the position of Spa Attendant, I must have the required qualifications, technical skills and experience in a similar role in luxury hotels with proven results and includes the following: High school diploma or equivalent and at least 1 year experience in a similar luxury spas and health clubs with proven references. Hospitality diploma/degree from a recognized hospitality school is preferred. Fluent in French & English EU passport or valid Swiss work authorization required

Duties and Responsibilities As Human Resources Trainee, I will assume full responsibility for the efficient operation in the following: Keep abreast of industry trends and practices and update knowledge and skills to improve the product and service offering. Focus on the rejuvenation of the Human Resources department. Support Human Resources Director in the preparation and implementation of the property' human resources plan in line with needs and host engagement initiatives. Attending and assisting on the preparation of periodic host meetings, awards, performance management system. Maintain confidential host files Assist on conducting periodic salary and benefit. Assist to schedule events, activities and team gatherings with the collaboration of my team and communicate any activities to hosts. Review and assist on developing host accommodation and host facilities, along with the host restaurant and host committee, careers fairs and various other host activities. Participate in Mission Wellness activities and social and environmental activities in coordination with the rest of Human Resources team. Follow Human Resources compliances on all legal, statutory and financial requirements. A high standard of personal appearance, grooming and hygiene, plus comprehensive knowledge of safety, security and emergency procedures will be maintained by myself and all hosts in line with brand and statutory requirements. Complete accurately all corporate reporting requirements for the role. Attend or conduct the designated meetings and briefings as instructed by the Human Resources Director Attend daily line up in different department to support HR communication In charge along with the Human Resources Director of the onboarding formalities for new hosts Support trainings in creating Merlin ID, coordinating training sheet attendance, communicating in a timely manner upcoming training, and helping with setup In charge of creating posters and power point presentation part of HR communication tools Support in keeping host file up to date Assist with host enquiries regarding mission wellness activities, host guidebook and joining formalities Support Human Resources Officer in registering host fingerprint for payroll system Qualifications To execute the position of Human Resources Trainee, I must have the required qualifications and technical skills: Technical skills include MS Office - Word, Excel, PowerPoint and Outlook. I am also familiar with various hotel systems including POS, PMS and CRM platforms. I have excellent knowledge of guest related functions and guest service. Fluent in English and French

Les Hôtels de la Fondation Sandoz Entre lac et montagne, rejoignez des hôtels où l’élégance naturelle rencontre l’excellence du service. Ici, chaque instant reflète la beauté et l’authenticité de nos paysages, dans un cadre aussi inspirant pour nos clients que pour nos équipes. Nous offrons à nos collaborateurs de véritables opportunités d’évolution au sein d’établissements d’exception. La belle hôtellerie, c'est celle qui vient du cœur, et c’est avec passion que nous la faisons rayonner chaque jour. Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un/e : Guest relation Superviseur (H/F) Lieu de travail : Beau-Rivage Palace Date d'entrée : a définir Type de contrat : Contrat à Durée Indéterminée Responsabilités Superviser et coordonner les activités du service Guest Relations en assurant un encadrement efficace de l’équipe. Accueillir et accompagner les clients tout au long de leur séjour, en particulier les hôtes VIP. Assurer un suivi personnalisé des clients avant, pendant et après leur départ pour garantir une expérience unique. Gérer les demandes spéciales (restaurants, spa, occasions particulières…) en coordination avec les différents départements. Assurer la saisie et mise à jour des informations clients dans les logiciels hôteliers (préférences, allergies, événements...). Effectuer les contrôles qualité des chambres selon les standards et les préférences clients. Répondre aux commentaires clients via les divers canaux de communication (e-mails, plateformes d’avis, etc.). Être l'ambassadeur de l’image du Beau-Rivage Palace et garantir un service client irréprochable. Profil recherché Formation hôtelière (CFC, École hôtelière, BTS hôtellerie-restauration ou équivalent). Expérience confirmée (3 à 5 ans) dans un poste similaire en hôtellerie de luxe 5* ou Palace. Parfaite maîtrise du français et de l’anglais ; une troisième langue est un atout. Excellentes compétences relationnelles, sens de l’accueil et du service client. Bonne gestion du stress, attitude diplomate et capacité à gérer les imprévus avec calme. Présentation irréprochable, attitude professionnelle et empathie naturelle. Maîtrise des outils bureautiques (Word, Excel, PowerPoint) ; connaissance d’Opera Cloud est un plus. Leadership naturel, esprit d’équipe, rigueur et sens de l’organisation. Nos avantages Hébergement temporaire Formations internes Accès offert à un fitness de la région Tarifs préférentiels au sein des hôtels de notre Fondation etSwiss Deluxe Informations supplémentaires Exigences : Afin de pouvoir travailler en Suisse, le candidat est en possession d'un permis de travail ou doit répondre aux exigences légales pour l'obtention d'un permis. Pourquoi rejoindre les hôtels Sandoz Rejoindre Sandoz Foundation Hotels, c’est intégrer un groupe où l’excellence, le développement des collaborateurs et le développement durable sont au cœur de nos valeurs. Nous investissons dans votre évolution professionnelle et offrons un cadre de travail inspirant, où l’esprit d’équipe et l’authenticité sont essentiels. Ensemble, façonnons la belle hôtellerie avec passion et engagement. Si cette offre ne vous correspond pas, n'hésitez pas à découvrir nos opportunités groupe .

Les Hôtels de la Fondation Sandoz Entre lac et montagne, rejoignez des hôtels où l’élégance naturelle rencontre l’excellence du service. Ici, chaque instant reflète la beauté et l’authenticité de nos paysages, dans un cadre aussi inspirant pour nos clients que pour nos équipes. Nous offrons à nos collaborateurs de véritables opportunités d’évolution au sein d’établissements d’exception. La belle hôtellerie, c'est celle qui vient du cœur, et c’est avec passion que nous la faisons rayonner chaque jour. Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un/e : Assistant Responsable des Bars (H/F) Lieu de travail : Lausanne Palace Date d'entrée : 01-02-2026 Type de contrat : Contrat à Durée Indéterminée Responsabilités Vous supervisez le bon déroulement des services en assurant un accueil et une expérience client de haute qualité Vous collaborez avec la cuisine pour l’élaboration des offres de restauration légère et accords mets-boissons Vous recrutez, formez et motivez l'équipe afin de garantir un service irréprochable Vous êtes garant de la profitabilité du point de vente Vous suivez les indicateurs de performance et mettez en place des actions correctives si nécessaire Vous concevez et actualisez la carte des boissons en collaboration avec le responsable Profil recherché Vous justifiez d'une expérience confirmée dans la gestion d'un bar dans un établissement haut de gamme Vous êtes au bénéfice d'excellentes compétences en management et leadership Vous avez une très bonne capacité à gérer efficacement la pression et à vous savez vous adapter à un environnement exigeant Vous maîtrisez parfaitement le français et l'anglais, toute autre langue est un atout Vous maîtrisez les outils informatiques usuels comme la suite office Nos avantages Hébergement temporaire Formations internes Accès aux infrastructures sportives Restauration de qualité à prix préférentiel Informations supplémentaires Exigences : Afin de pouvoir travailler en Suisse, le candidat est en possession d'un permis de travail ou doit répondre aux exigences légales pour l'obtention d'un permis. Pourquoi rejoindre les hôtels Sandoz Rejoindre Sandoz Foundation Hotels, c’est intégrer un groupe où l’excellence, le développement des collaborateurs et le développement durable sont au cœur de nos valeurs. Nous investissons dans votre évolution professionnelle et offrons un cadre de travail inspirant, où l’esprit d’équipe et l’authenticité sont essentiels. Ensemble, façonnons la belle hôtellerie avec passion et engagement. Si cette offre ne vous correspond pas, n'hésitez pas à découvrir nos opportunités groupe .

Les Hôtels de la Fondation Sandoz Entre lac et montagne, rejoignez des hôtels où l’élégance naturelle rencontre l’excellence du service. Ici, chaque instant reflète la beauté et l’authenticité de nos paysages, dans un cadre aussi inspirant pour nos clients que pour nos équipes. Nous offrons à nos collaborateurs de véritables opportunités d’évolution au sein d’établissements d’exception. La belle hôtellerie, c'est celle qui vient du cœur, et c’est avec passion que nous la faisons rayonner chaque jour. Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un/e : Chef de Rang (H/F) Lieu de travail : Beau-Rivage Palace Date d'entrée : 02-02-2026 Type de contrat : Contrat à Durée Indéterminée Responsabilités Vous gérez le service boissons et restauration selon les standards en vigueur Vous supervisez la mise en place des tables et du matériel avant chaque service Vous accueillez les clients et vous établissez leur installation avec élégance et professionnalisme Vous supervisez la facturation et suivez la satisfaction client jusqu’à leur départ Vous établissez une ambiance chaleureuse et un service fluide en salle Profil recherché Vous êtes titulaire d’un CFC en restauration ou d’un diplôme équivalent dans l’hôtellerie-restauration Vous gérez votre poste avec rigueur, autonomie et respect des normes d’hygiène Vous supervisez vos missions avec une excellente présentation et un grand sens du service Vous établissez une relation client de qualité grâce à votre sens de l’accueil et votre discrétion Vous gérez les situations avec calme, réactivité et polyvalence Nos avantages Hébergement temporaire Formations internes Accès aux infrastructures sportives Restauration de qualité à prix préférentiel Informations supplémentaires Exigences : Afin de pouvoir travailler en Suisse, le candidat est en possession d'un permis de travail ou doit répondre aux exigences légales pour l'obtention d'un permis. Pourquoi rejoindre les hôtels Sandoz Rejoindre Sandoz Foundation Hotels, c’est intégrer un groupe où l’excellence, le développement des collaborateurs et le développement durable sont au cœur de nos valeurs. Nous investissons dans votre évolution professionnelle et offrons un cadre de travail inspirant, où l’esprit d’équipe et l’authenticité sont essentiels. Ensemble, façonnons la belle hôtellerie avec passion et engagement. Si cette offre ne vous correspond pas, n'hésitez pas à découvrir nos opportunités groupe .

Les Hôtels de la Fondation Sandoz Entre lac et montagne, rejoignez des hôtels où l’élégance naturelle rencontre l’excellence du service. Ici, chaque instant reflète la beauté et l’authenticité de nos paysages, dans un cadre aussi inspirant pour nos clients que pour nos équipes. Nous offrons à nos collaborateurs de véritables opportunités d’évolution au sein d’établissements d’exception. La belle hôtellerie, c'est celle qui vient du cœur, et c’est avec passion que nous la faisons rayonner chaque jour. Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un/e : Chef de rang Room service (H/F) Lieu de travail : Lausanne Palace Date d'entrée : 01-01-2026 Type de contrat : Contrat à Durée Déterminée Responsabilités Effectuer les services du petit déjeuner, déjeuner et dîner Effectuer toutes les mises en place pour le service Effectuer le débarrassage dans les étages Effectuer les mises en place et le service de «Welcome» Organiser et contrôler les nettoyages de matériel et des locaux de travail Effectuer la formation des stagiaires et des commis Profil recherché Vous êtes diplômé(e) en hôtellerie-restauration (BEP, CAP, BTS, BAC PRO, CFC ou équivalent). Vous bénéficiez d’une première expérience significative dans un service en chambre ou en restauration au sein d’un hôtel haut de gamme. Vous parlez couramment français et anglais ; une troisième langue est un plus. Vous êtes à l’aise avec les outils informatiques usuels (Word, Excel, Micros). Vous êtes organisé(e), dynamique, avec un excellent sens du détail et un fort esprit d'équipe. De nature élégante et professionnelle, vous êtes prêt(e) pour l'expérience Palace. Nos avantages Hébergement temporaire Formations internes Accès aux infrastructures sportives Restauration de qualité à prix préférentiel Informations supplémentaires Exigences : Afin de pouvoir travailler en Suisse, le candidat est en possession d'un permis de travail ou doit répondre aux exigences légales pour l'obtention d'un permis. Pourquoi rejoindre les hôtels Sandoz Rejoindre Sandoz Foundation Hotels, c’est intégrer un groupe où l’excellence, le développement des collaborateurs et le développement durable sont au cœur de nos valeurs. Nous investissons dans votre évolution professionnelle et offrons un cadre de travail inspirant, où l’esprit d’équipe et l’authenticité sont essentiels. Ensemble, façonnons la belle hôtellerie avec passion et engagement. Si cette offre ne vous correspond pas, n'hésitez pas à découvrir nos opportunités groupe .

Les Hôtels de la Fondation Sandoz Entre lac et montagne, rejoignez des hôtels où l’élégance naturelle rencontre l’excellence du service. Ici, chaque instant reflète la beauté et l’authenticité de nos paysages, dans un cadre aussi inspirant pour nos clients que pour nos équipes. Nous offrons à nos collaborateurs de véritables opportunités d’évolution au sein d’établissements d’exception. La belle hôtellerie, c'est celle qui vient du cœur, et c’est avec passion que nous la faisons rayonner chaque jour. Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un/e : chasseur-bagagiste Lieu de travail : Beau-Rivage Palace Date d'entrée : 01-01-2026 Type de contrat : Contrat à Durée Déterminée Responsabilités Accueillir chaleureusement les clients dès leur arrivée et au départ. Assurer la prise en charge, le stationnement et la restitution des véhicules. Maintenir l’entrée et les abords de l’établissement impeccables. Aider au transport et à la manipulation des bagages avec soin. Être disponible pour assister l’équipe de conciergerie dans diverses tâches. Gérer les demandes spécifiques des clients avec réactivité et courtoisie. Informer les clients sur les services de l’hôtel et les environs. Contribuer à l’image prestigieuse et au standing du Palace. Profil recherché Excellente présentation et attitude irréprochable. Sens aigu du détail, rigueur et dynamisme au quotidien. Aisance relationnelle et esprit d’équipe affirmé. Expérience dans l’hôtellerie de luxe, un plus. Permis de conduire valable en Suisse (conduite irréprochable). Maîtrise du français et niveau minimum d’anglais pour la clientèle. Capacité à gérer les imprévus avec calme et professionnalisme. Nature élégante et discrète, passionné(e) par l’univers Palace. Nos avantages Hébergement temporaire Formations internes Accès aux infrastructures sportives Un menu à prix imbattable confectionné par l'un de nos chefs Tarifs préférentiels au sein des hôtels de notre Fondation et Swiss Deluxe Informations supplémentaires Exigences : Afin de pouvoir travailler en Suisse, le candidat est en possession d'un permis de travail ou doit répondre aux exigences légales pour l'obtention d'un permis. Pourquoi rejoindre les hôtels Sandoz Rejoindre Sandoz Foundation Hotels, c’est intégrer un groupe où l’excellence, le développement des collaborateurs et le développement durable sont au cœur de nos valeurs. Nous investissons dans votre évolution professionnelle et offrons un cadre de travail inspirant, où l’esprit d’équipe et l’authenticité sont essentiels. Ensemble, façonnons la belle hôtellerie avec passion et engagement. Si cette offre ne vous correspond pas, n'hésitez pas à découvrir nos opportunités groupe .

Les Hôtels de la Fondation Sandoz Entre lac et montagne, rejoignez des hôtels où l’élégance naturelle rencontre l’excellence du service. Ici, chaque instant reflète la beauté et l’authenticité de nos paysages, dans un cadre aussi inspirant pour nos clients que pour nos équipes. Nous offrons à nos collaborateurs de véritables opportunités d’évolution au sein d’établissements d’exception. La belle hôtellerie, c'est celle qui vient du cœur, et c’est avec passion que nous la faisons rayonner chaque jour. Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un/e : Chef(fe) de Cuisine Banquet Lieu de travail : Lausanne Palace Date d'entrée : 11-11-2025 Type de contrat : Contrat à Durée Indéterminée Responsabilités Vous gérez l’organisation du travail de la cuisine Banquet Vous supervisez la production du département Banquets Vous établissez le contrôle de la qualité et des quantités des marchandises livrées Vous gérez la propreté des locaux de production et de stockage Vous supervisez l’élaboration des plannings de l’équipe Vous établissez la formation, le suivi et l’évaluation des apprentis et des membres de la brigade Banquet Vous gérez l’évolution et l’amélioration continue de votre secteur Vous supervisez la cadence et la qualité de l’exécution des plats Profil recherché Vous gérez les prestations avec un talent culinaire affirmé Vous supervisez des opérations traiteur et des productions de grande envergure Vous établissez une gestion rigoureuse et optimale des ressources Vous gérez les équipes avec un leadership naturel et des compétences managériales solides Vous supervisez l’application stricte des normes d’hygiène et de propreté Vous établissez un climat de travail exemplaire, adaptable, créatif et orienté travail d’équipe Nos avantages Hébergement temporaire Formations internes Accès aux infrastructures sportives Restauration de qualité à prix préférentiel Tarifs préférentiels au sein des hôtels de la Fondation et Swiss Deluxe Informations supplémentaires Exigences : Afin de pouvoir travailler en Suisse, le candidat est en possession d'un permis de travail ou doit répondre aux exigences légales pour l'obtention d'un permis. Pourquoi rejoindre les hôtels Sandoz Rejoindre Sandoz Foundation Hotels, c’est intégrer un groupe où l’excellence, le développement des collaborateurs et le développement durable sont au cœur de nos valeurs. Nous investissons dans votre évolution professionnelle et offrons un cadre de travail inspirant, où l’esprit d’équipe et l’authenticité sont essentiels. Ensemble, façonnons la belle hôtellerie avec passion et engagement. Si cette offre ne vous correspond pas, n'hésitez pas à découvrir nos opportunités groupe .

Les Hôtels de la Fondation Sandoz Entre lac et montagne, rejoignez des hôtels où l’élégance naturelle rencontre l’excellence du service. Ici, chaque instant reflète la beauté et l’authenticité de nos paysages, dans un cadre aussi inspirant pour nos clients que pour nos équipes. Nous offrons à nos collaborateurs de véritables opportunités d’évolution au sein d’établissements d’exception. La belle hôtellerie, c'est celle qui vient du cœur, et c’est avec passion que nous la faisons rayonner chaque jour. Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un/e : Employé de comptabilité Lieu de travail : Hôtels de la Fondation Sandoz Date d'entrée : 01-01-2025 Type de contrat : Contrat à Durée Indéterminée Responsabilités Assurer l’exécution des opérations comptables conformément aux exigences légales. Participer à la gestion et au suivi des comptes auxiliaires. Contrôler et garantir l’exactitude de la facturation réalisée via le logiciel hôtelier OPERA. Effectuer la réconciliation quotidienne des imputations comptables selon la norme USALI. Réaliser des analyses financières et études à la demande du management. Procéder à la réconciliation des comptes de bilan. Utiliser les logiciels comptables et informatiques nécessaires (ABACUS, OPERA, outils bureautiques). Collaborer avec les différentes équipes pour assurer une comptabilité fiable et précise. Profil recherché Maîtrise des logiciels ABACUS et OPERA, ainsi que des outils informatiques (Word, Excel, PowerPoint). Excellente organisation, rigueur et sens des responsabilités. Très bonnes compétences relationnelles et capacité à travailler en équipe. Flexibilité et aptitude à gérer les priorités. Esprit d’analyse, de synthèse et sens de l’intégrité. Capacité à prendre des initiatives et à travailler de manière autonome. Formation en école hôtelière ou CFC d’employé·e de commerce. Minimum 5 ans d’expérience dans un poste similaire, idéalement en établissement hôtelier 5*. Nos avantages Hébergement temporaire Formations internes Accès aux infrastructures sportives Restauration de qualité à prix préférentiel Informations supplémentaires Exigences : Afin de pouvoir travailler en Suisse, le candidat est en possession d'un permis de travail ou doit répondre aux exigences légales pour l'obtention d'un permis. Pourquoi rejoindre les hôtels Sandoz Rejoindre Sandoz Foundation Hotels, c’est intégrer un groupe où l’excellence, le développement des collaborateurs et le développement durable sont au cœur de nos valeurs. Nous investissons dans votre évolution professionnelle et offrons un cadre de travail inspirant, où l’esprit d’équipe et l’authenticité sont essentiels. Ensemble, façonnons la belle hôtellerie avec passion et engagement. Si cette offre ne vous correspond pas, n'hésitez pas à découvrir nos opportunités groupe .

Les Hôtels de la Fondation Sandoz Entre lac et montagne, rejoignez des hôtels où l’élégance naturelle rencontre l’excellence du service. Ici, chaque instant reflète la beauté et l’authenticité de nos paysages, dans un cadre aussi inspirant pour nos clients que pour nos équipes. Nous offrons à nos collaborateurs de véritables opportunités d’évolution au sein d’établissements d’exception. La belle hôtellerie, c'est celle qui vient du cœur, et c’est avec passion que nous la faisons rayonner chaque jour. Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un/e : Employé Lieux publics (H/F) Lieu de travail : Beau-Rivage Palace Date d'entrée : 01-02-2026 Type de contrat : Contrat à Durée Déterminée Responsabilités Assurer le nettoyage des espaces communs selon les standards d'un palace 5 étoiles. Garantir la propreté des couloirs et zones attribuées. Utiliser correctement les produits et équipements de nettoyage selon les protocoles établis. Veiller au respect des normes d’hygiène, de sécurité et des procédures internes. Signaler tout dysfonctionnement, matériel endommagé ou besoin de maintenance. Contribuer au maintien de l’image d’excellence et de prestige de l’établissement. Profil recherché Excellente maîtrise des produits, matériels et techniques de nettoyage. Capacité à travailler de manière autonome tout en appréciant le travail en équipe. Sens du détail et exigence élevée en matière de qualité. Bonne résistance physique et capacité à travailler dans un environnement dynamique. Sens de l’organisation et gestion efficace des priorités. Fiabilité, ponctualité et attitude professionnelle en toutes circonstances. Maîtrise du français Expérience en environnement hôtelier ou de luxe souhaitée. Nos avantages Hébergement temporaire Formations internes Accès aux infrastructures sportives Restauration de qualité à prix préférentiel Informations supplémentaires Exigences : Afin de pouvoir travailler en Suisse, le candidat est en possession d'un permis de travail ou doit répondre aux exigences légales pour l'obtention d'un permis. Pourquoi rejoindre les hôtels Sandoz Rejoindre Sandoz Foundation Hotels, c’est intégrer un groupe où l’excellence, le développement des collaborateurs et le développement durable sont au cœur de nos valeurs. Nous investissons dans votre évolution professionnelle et offrons un cadre de travail inspirant, où l’esprit d’équipe et l’authenticité sont essentiels. Ensemble, façonnons la belle hôtellerie avec passion et engagement. Si cette offre ne vous correspond pas, n'hésitez pas à découvrir nos opportunités groupe .

Les Hôtels de la Fondation Sandoz Entre lac et montagne, rejoignez des hôtels où l’élégance naturelle rencontre l’excellence du service. Ici, chaque instant reflète la beauté et l’authenticité de nos paysages, dans un cadre aussi inspirant pour nos clients que pour nos équipes. Nous offrons à nos collaborateurs de véritables opportunités d’évolution au sein d’établissements d’exception. La belle hôtellerie, c'est celle qui vient du cœur, et c’est avec passion que nous la faisons rayonner chaque jour. Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un/e : Femme de Chambre - Valet de Chambre Lieu de travail : Lausanne Palace Date d'entrée : 01-01-2026 Type de contrat : Contrat à Durée Déterminée Responsabilités Nettoyer et remettre en ordre les chambres. Commander le linge et les produits de nettoyage nécessaires à la préparation des chambres. Assurer le service de couverture (turn-down service). Ranger, dépoussiérer et entretenir le mobilier présent sur les balcons. Compléter, organiser et entretenir les chariots de travail ainsi que les offices. Maintenir les toilettes publiques propres et en bon état. Profil recherché Connaissances solides en techniques de nettoyage. Maîtrise de la langue française. Bonnes connaissances en anglais. Sens de l’organisation et rigueur. Sens du détail et précision dans l’exécution des tâches. Diplomatie et aisance relationnelle. Excellente présentation et hygiène irréprochable. Sens du service client développé. Capacité à travailler en équipe et flexibilité. Nos avantages Hébergement temporaire Formations internes Accès aux infrastructures sportives Restauration de qualité à prix préférentiel Informations supplémentaires Exigences : Afin de pouvoir travailler en Suisse, le candidat est en possession d'un permis de travail ou doit répondre aux exigences légales pour l'obtention d'un permis. Pourquoi rejoindre les hôtels Sandoz Rejoindre Sandoz Foundation Hotels, c’est intégrer un groupe où l’excellence, le développement des collaborateurs et le développement durable sont au cœur de nos valeurs. Nous investissons dans votre évolution professionnelle et offrons un cadre de travail inspirant, où l’esprit d’équipe et l’authenticité sont essentiels. Ensemble, façonnons la belle hôtellerie avec passion et engagement. Si cette offre ne vous correspond pas, n'hésitez pas à découvrir nos opportunités groupe .

Description de l'entreprise Situé sur les rives du Lac Léman et face à la vue magnifique des Alpes, l'hôtel Fairmont Le Montreux Palace est un établissement hôtelier de distinction, membre du groupe Accor, de la marque Fairmont et affilié à Swiss Deluxe Hotels. Possédant une renommée mondiale incomparable caractérisée par 236 chambres et suites luxueuses et une expérience gastronomique des plus raffinées, l'hôtel Fairmont Le Montreux Palace est réellement un lieu enchanteur. Ses six restaurants et bars offrent un vaste choix de délices qui sauront satisfaire les plus exigeants des palais. Le Montreux Jazz Café est le détour incontournable pour vibrer au rythme du Festival 365 jours par année dans l’écrin féerique du Fairmont le Montreux Palace, le MP’s Bar & Grill est un restaurant haut de gamme à l’ambiance décontractée spécialisé dans les grillades qui n’a pas son pareil dans la région et le Funky Claude’s Bar est le lieu incontestable où atterrir jusque tard dans la nuit pour déguster un line-up incroyable de cocktails traditionnels et exclusifs au rythme de la meilleure scène Live en ville. Fairmont Le Montreux Palace se spécialise également dans l'accueil de congrès, réunions et séminaires. Le Fairmont Spa est un espace bien-être de 2000 m² dédié à la forme, la relaxation et la beauté. Description du poste Les Hôtels Fairmont offrent de nombreuses possibilités de formation et nos cuisines ne font pas exception à la règle. En tant que stagiaire en cuisine ou en pâtisserie, vous travaillerez au sein d'une équipe novatrice et développerez vos talents culinaires tout en ravissant les papilles de nos clients. Vous désirez vous former auprès de professionnels, participer à la réussite de notre établissement et à la satisfaction de nos clients ? Alors postulez ! Résumé des responsabilités: Relevant du Sous-Chef, les responsabilités et les fonctions essentielles du poste comprennent, sans s'y limiter: Proposer en permanence un service professionnel, avenant et attachant Assister les chefs dans la préparation et la confection des plats ou des desserts Apprendre tous les plats du menu, les recettes et les règles d'hygiène de la cuisine/pâtisserie Apprendre et comprendre le fonctionnement de tous les équipements de cuisine Veiller à la propreté et à l'entretien de toutes les aires de travail, des ustensiles et des équipements Suivre toutes les informations à la cuisine/pâtisserie dispensées par les chefs Respecter toutes les politiques d'hygiène et de sécurité lors de la manipulation d'aliments et de boissons et les normes HACCP Participer à toutes les réunions du département planifiées régulièrement S'engager sur la qualité de son service, sa discrétion et sur sa parfaite honnêteté Avoir une attitude professionnelle, être souriant.e et garder en tout temps le calme Respecter les normes ergonomiques de travail en règle de santé & sécurité, les prescriptions d'hygiène et sanitaires Respecter les politiques, les procédures et les normes de service du département et de la compagnie Toutes autres tâches, telles qu'assignées. Qualifications Stage dans le cadre d'une formation hôtelière Connaissance de la langue français Une expérience antérieure dans un domaine culinaire est un atout Responsable et fiable Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement au rythme soutenu Capacité à travailler en équipe Flexibilité à travailler en équipe Flexibilité et prise d'initiative Capacité de gérer plusieurs demandes en même temps et de gérer les changements de dernières minutes Informations supplémentaires EXIGENCES DE VISA Afin de pouvoir travailler en Suisse, le candidat est en possession d’un permis de travail suisse ou fait partie d’un pays européen de l’UE – 17 ou UE -8. Veuillez prendre en compte que seules les candidatures envoyées à travers notre site de recrutementseront prisent en considération. AVANTAGES Possibilité de logement selon disponibilité 1 repas par jours travaillé (avantage en nature) Réductions dans diverses entreprises de la région Tarifs préférentiels dans le Groupe Accor, dans nos points de vente et au portfolio Swiss Deluxe Hotels Rejoignez-nous et découvrez tous nos autres avantages… Informations complémentaires Nos valeurs Respect : Nous valorisons les besoins, les idées et l'individualité des autres.Nous traitons tout le monde avec équité et dignité. Appartenance: Nous célébrons nos différences.Nous nous soutenons mutuellement et nous sommes toujours solidaires.​ Intégrité: Nous établissons la confiance par le respect mutuel et l'authenticité.​ Responsabilisation : Nous avons le pouvoir de prendre des initiatives et d'anticiper les moments qui créent des expériences inoubliables. ​ Excellence : Nous établissons des liens authentiques et nous chérissons chaque occasion de faire en sorte que les gens qui nous entourent se sentent spéciaux.​ Diversité et inclusion Fairmont s'engage à créer un environnement inclusif où les talents diversifiés s'épanouissent. Nous accueillons des candidats de tous horizons pour rejoindre notre équipe. Avantages pour les employés : Rejoignez notre équipe et profitez d'une gamme d'avantages exclusifs pour vos collègues, notamment des surclassements gratuits, des séjours prolongés, des séjours à prix réduit dans les établissements Fairmont et Raffles , des réductions spéciales sur les repas et le bien-être, ainsi que des luxes supplémentaires pour améliorer votre expérience. Nous croyons qu'il est important de prendre soin de notre équipe, en veillant à ce que votre travail acharné soit récompensé par des avantages exceptionnels.

Description de l'entreprise Situé sur les rives du Lac Léman et face à la vue magnifique des Alpes, l'hôtel Fairmont Le Montreux Palace est un établissement hôtelier de distinction, membre du groupe Accor, de la marque Fairmont et affilié à Swiss Deluxe Hotels. Possédant une renommée mondiale incomparable caractérisée par 236 chambres et suites luxueuses et une expérience gastronomique des plus raffinées, l'hôtel Fairmont Le Montreux Palace est réellement un lieu enchanteur. Ses six restaurants et bars offrent un vaste choix de délices qui sauront satisfaire les plus exigeants des palais. Le Montreux Jazz Café est le détour incontournable pour vibrer au rythme du Festival 365 jours par année dans l’écrin féerique du Fairmont le Montreux Palace, le MP’s Bar & Grill est un restaurant haut de gamme à l’ambiance décontractée spécialisé dans les grillades qui n’a pas son pareil dans la région et le Funky Claude’s Bar est le lieu incontestable où atterrir jusque tard dans la nuit pour déguster un line-up incroyable de cocktails traditionnels et exclusifs au rythme de la meilleure scène Live en ville. Fairmont Le Montreux Palace se spécialise également dans l'accueil de congrès, réunions et séminaires. Le Fairmont Spa est un espace bien-être de 2000 m² dédié à la forme, la relaxation et la beauté. Description du poste Au Fairmont Le Montreux Palace nos clients découvrent des saveurs uniques et profitent d’un service d’exception à chaque repas. Le/la Stagiaire In Room Dining / PureatyCafé vous offre la qualité de nos restaurants et de nos services, en chambre et au bord de la piscine, afin que vous puissiez vivre un moment de détente inoubliable! Vous désirez vous former après de professionnels, participer à la réussite de notre établissement et à la satisfaction de nos clients? Alors postuler! Résumé des responsabilités : Relevant du Superviseur In Room Dining, les responsabilités et les fonctions essentielles du poste comprennent, sans s’y limiter : Proposer en permanence un service professionnel, avenant et attachant Etre responsable de la bonne exécution des mises en place et de la préparation de son secteur en collaboration avec son supérieur Connaître parfaitement la carte des mets et boissons de l’In Room Dining et du Pureaty Café Aider les clients en ce qui concerne la composition du menu de manière informative et utile Exécuter les travaux d’ouverture et de fermeture du département Contrôler la commande avant de la servir au client et faire en sorte que les plats soient servis selon les standards Servir la commande au client dans la chambre en faisant preuve de discrétion Veiller à la satisfaction et au bien-être des clients Veiller à la propreté des couverts disposés sur les plateaux et les tables du Pureaty Café Répondre aux demandes desclients Participer aux remplacements Participer aux travaux de nettoyage de son département Apprendre les standards techniques et émotifs de LQA et les mettre en pratique S’efforcer à parfaire ses connaissances techniques et théoriques afin d’assurer un service parfait pour une clientèle exigeante Communiquer tout problème éventuel à son supérieur et respecter les plans et horaires de travail ainsi que les directives et décisions prises par son supérieur Participer activement au service dans d’autres départements ou manifestations se déroulant à l’hôtel, sur demande de ses supérieurs S’engager sur la qualité de son service, sa discrétion et sur sa parfaite honnêteté Avoir une attitude professionnelle, être souriant/e et garder en tout temps le calme Se montrer flexible et coopératif en toutes circonstances, en particulier si amené à travailler dans un autre département de façon ponctuelle Respecter les normes ergonomiques de travail en règle de santé & sécurité, les prescriptions d’hygiène et sanitaires Respecter les politiques, les procédures et les normes de service du département et de la compagnie Toutes autres tâches, telles qu’assignées Qualifications Stage dans le cadre d’une formation hôtelière Maîtrise de la langue française Excellentes connaissances de la langue anglaise Connaissance d’une troisième langue un atout Capacité de travailler en équipe Flexibilité et prise d’initiative Capacité de gérer plusieurs demandes en même temps et de gérer les changements de dernières minutes Implications physiques du poste : Les implications physiques du poste incluent, sans s’y limiter : Constant : se tenir debout et marcher tout au long de la période de travail Constant : soulevé et porter des charges Constant : s’agenouiller, pousser, tirer, soulever Fréquent : monter ou descendre des escaliers et des rampes Pureaty : tenir le rythme de travail en continue à l’extérieur (soleil, chaleur) Informations supplémentaires EXIGENCES DE VISA Afin de pouvoir travailler en Suisse, le candidat est en possession d’un permis de travail suisse ou fait partie d’un pays européen de l’UE – 17 ou UE -8. Veuillez prendre en compte que seules les candidatures envoyées à travers notre site de recrutementseront prisent en considération. AVANTAGES Possibilité de logement selon disponibilité 1 repas par jours travaillé (avantage en nature) Réductions dans diverses entreprises de la région Tarifs préférentiels dans le Groupe Accor, dans nos points de vente et au portfolio Swiss Deluxe Hotels Rejoignez-nous et découvrez tous nos autres avantages… Informations complémentaires Nos valeurs Respect : Nous valorisons les besoins, les idées et l'individualité des autres.Nous traitons tout le monde avec équité et dignité. Appartenance: Nous célébrons nos différences.Nous nous soutenons mutuellement et nous sommes toujours solidaires.​ Intégrité: Nous établissons la confiance par le respect mutuel et l'authenticité.​ Responsabilisation : Nous avons le pouvoir de prendre des initiatives et d'anticiper les moments qui créent des expériences inoubliables. ​ Excellence : Nous établissons des liens authentiques et nous chérissons chaque occasion de faire en sorte que les gens qui nous entourent se sentent spéciaux.​ Diversité et inclusion Fairmont s'engage à créer un environnement inclusif où les talents diversifiés s'épanouissent. Nous accueillons des candidats de tous horizons pour rejoindre notre équipe. Avantages pour les employés : Rejoignez notre équipe et profitez d'une gamme d'avantages exclusifs pour vos collègues, notamment des surclassements gratuits, des séjours prolongés, des séjours à prix réduit dans les établissements Fairmont et Raffles , des réductions spéciales sur les repas et le bien-être, ainsi que des luxes supplémentaires pour améliorer votre expérience. Nous croyons qu'il est important de prendre soin de notre équipe, en veillant à ce que votre travail acharné soit récompensé par des avantages exceptionnels.

Concevoir et réaliser une cuisine de saison, en valorisant les produits frais, locaux et de qualité, tout en tenant compte des tendances actuelles, notamment végétariennes et allégées (sans excès de matières grasses). Assurer la préparation quotidienne des mets en respectant scrupuleusement les recettes, les fiches techniques et les standards qualitatifs de l’établissement. Garantir une maîtrise parfaite des normes HACCP à chaque étape de la production, en assurant l’hygiène irréprochable des postes de travail, des équipements et des méthodes de conservation. Participer activement à la gestion du food cost, en respectant les ratios prévus, en limitant les pertes et en veillant à une utilisation optimale des matières premières. Contribuer aux achats, en collaboration avec le Sous-Chef Exécutif, en sélectionnant rigoureusement les fournisseurs et en s’assurant de la qualité, de la fraîcheur et du bon rapport qualité/prix des produits. Effectuer les commandes et gérer les stocks, en anticipant les besoins, en assurant un suivi précis des inventaires et en évitant les ruptures comme les surstocks. Répondre directement au Sous-Chef Exécutif, en assurant un reporting régulier de l’activité (production, incidents, qualité, gestion des stocks…). Proposer des suggestions et menus du jour en cohérence avec l’offre globale de l’établissement, tout en mettant en avant sa créativité et une signature culinaire légère, équilibrée et respectueuse des régimes spécifiques (végétarien, sans lactose, sans gluten…). Former et encadrer les membres de l’équipe cuisine, en transmettant les bonnes pratiques, les techniques de cuisson maîtrisées (notamment légères), et en accompagnant le développement des compétences individuelles.

• Rend compte directement au Chef Banquet et au Chef de Production. • Réalise la production des banquets et de la cuisine de production conformément aux fiches techniques, aux recettes codifiées et aux standards de l’établissement. • Assure les mises en place nécessaires à la production centrale et aux événements banquets, selon le planning établi. • Garantit la qualité, la régularité et la présentation des mets produits sur son poste avant l’envoi. • Applique strictement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) et veille à leur respect au sein de son périmètre. • Participe à la réception des marchandises et vérifie la conformité qualitative et sanitaire des produits livrés. • Veille à la bonne rotation des stocks (FIFO) et au rangement optimal des denrées dans les zones de stockage dédiées. • Signale toute anomalie ou non-conformité concernant les produits, le matériel ou les préparations au Chef Banquet ou au Chef de Production. • Participe à la production du Room Service ou d’autres points de vente, selon les besoins opérationnels. • Encadre et accompagne les commis et apprentis affectés à son poste, en assurant la transmission des méthodes de travail et des standards. • Veille au bon entretien et à la propreté de son poste de travail, du matériel et des équipements mis à disposition. • Applique les fiches techniques et recettes existantes, sans modification, et remonte toute proposition d’amélioration à sa hiérarchie. • Travaille en étroite collaboration avec les équipes Banquet et Production afin d’assurer la fluidité des services et le respect des délais.

• Réaliser la production des plats de son poste en respectant les recettes, les fiches techniques et les standards qualitatifs de l’établissement. • Appliquer une cuisine de saison, en valorisant les produits frais et locaux mis à disposition, et en respectant les orientations culinaires définies (plats légers, options végétariennes, etc.). • Garantir l’application des normes HACCP sur son poste de travail (hygiène, nettoyage, conservation, traçabilité). • Assurer les mises en place quotidiennes nécessaires au bon déroulement des services. • Contrôler la qualité, la régularité et la présentation des préparations avant l’envoi. • Participer à la gestion des matières premières de son poste, en limitant le gaspillage et en signalant les besoins ou anomalies. • Participer à la réception des marchandises et vérifier visuellement la conformité des produits. • Suivre les consignes de commandes et de stocks définies par le Chef de Cuisine Collaborateur ou le Sous-Chef. • Proposer ponctuellement des suggestions ou améliorations, en accord avec la ligne culinaire et après validation de la hiérarchie. • Encadrer les commis et apprentis affectés à son poste, en leur transmettant les méthodes de travail et les bonnes pratiques. • Assurer le bon entretien du matériel et de son poste de travail, dans le respect des procédures internes.

Accueillir, accompagner et conseiller une clientèle internationale dans un cadre chaleureux, raffiné et luxueux, en respectant les standards d’excellence du Villars Palace. Assurer une prise en charge personnalisée de chaque client, en identifiant ses besoins et attentes afin de garantir une expérience de bien-être sur mesure. Réaliser l’ensemble des soins proposés par le spa, incluant les massages du monde et les soins esthétiques, en appliquant rigoureusement les protocoles et techniques des marques Kaea et Biologique Recherche. Adapter les soins en fonction des préférences, de l’état de santé et des contre-indications éventuelles des clients, dans le respect des règles professionnelles. Veiller en permanence au bien-être, au confort et à la satisfaction de la clientèle tout au long du parcours spa. Maintenir un niveau irréprochable d’hygiène et de propreté des cabines de soins, des espaces communs et des équipements. Appliquer strictement les normes d’hygiène, de sécurité et d’entretien en vigueur, conformément aux procédures internes et aux exigences d’un établissement hôtelier de luxe. Assurer la préparation, le rangement et la désinfection du matériel et des produits utilisés avant et après chaque soin. Contribuer activement à la promotion et à la vente des soins, rituels et produits du spa, en apportant des conseils professionnels et adaptés à la clientèle. Participer à la valorisation de l’image du spa et des marques partenaires à travers une attitude professionnelle, discrète et irréprochable. Travailler en collaboration avec l’équipe spa et les autres services de l’hôtel afin d’assurer une organisation fluide et un service de qualité optimale.

• Répondre directement au Chef Exécutif et collaborer étroitement avec lui dans toutes les prises de décision opérationnelles relatives à l’offre culinaire diététique. • Concevoir des menus saisonniers créatifs et équilibrés, adaptés aux besoins nutritionnels des patients et aux tendances gastronomiques actuelles. • Superviser et diriger l’ensemble du personnel de la cuisine diététique afin d’assurer une coordination fluide et une exécution irréprochable des préparations. • Travailler en collaboration étroite avec les diététicien(ne)s de la clinique afin de garantir la justesse nutritionnelle et la conformité médicale de chaque menu. • Gérer les coûts liés aux aliments et aux boissons : suivi rigoureux des inventaires, optimisation de l’utilisation des matières premières et réduction du gaspillage. • Assurer le sourcing et le suivi des produits frais, en privilégiant des ingrédients de qualité, locaux et adaptés aux exigences diététiques. • Former, accompagner et encadrer le personnel de cuisine dans le respect strict des normes d’hygiène, de sécurité alimentaire (HACCP) et de qualité. • Collaborer étroitement avec les autres départements, en particulier le service en salle et les équipes médicales, afin d’offrir une expérience patient homogène et haut de gamme. • Maintenir un climat de travail positif et stimulant, en favorisant la motivation, la cohésion d’équipe et le développement professionnel. • Gérer le food cost sous la supervision du Chef Exécutif, en garantissant l’atteinte des objectifs budgétaires de la clinique. • Assurer une communication fluide et régulière avec le Chef Exécutif et les équipes concernées pour optimiser l’organisation, la planification et la qualité du service. • Veiller à la présentation, à la constance et à la qualité gustative des plats diététiques en accord avec les standards du Villars Palace. • Proposer des initiatives innovantes visant à améliorer continuellement l’offre culinaire diététique et l’expérience patient.