Fairmont Grand Hôtel Geneva

Description de l'entreprise Nous sommes bien plus qu’un leader mondial. Nous sommes plus de 250 000 femmes et hommes à partager quelque chose d’unique chaque jour, nous accueillons le monde. Nous veillons sur des millions d’hôtes. La curiosité est ce qui nous anime, tout comme l’attention à l’autre. Nous aimons le mélange des cultures. Nous partageons des valeurs fortes : passion pour le client, performance durable, esprit de conquête, innovation, confiance et respect. Nous sommes fiers de nos différences. Oui, nous sommes des pionniers – Et nous allons toujours plus loin avec audace, avec imagination, avec passion. Le Novotel Genève Centre, un établissement 4 étoiles niché au cœur de Genève, offre 206 chambres élégantes, un restaurant et un bar convivial, un centre de fitness bien équipé et 5 salons dédiés aux conférences ou séminaires. Complétant cette offre, la Résidence, propose 30 studios situés juste derrière le Novotel. Notre équipe, travaillant pour ces deux entités, assurent ainsi un service de qualité et une expérience mémorable à nos clients. Description du poste Assure à la clientèle un accueil chaleureux, efficace et conforme aux standards de qualité de l’établissement Effectue les procédures informatiques et administratives liées aux check-in/check out sur le système informatique en place dans l’hôtel Vérifie les garanties et les réservations des clients Garantit le suivi du séjour des clients par la communication des informations importantes à ses collègues et supérieurs et par la vérification des garanties Répond aux appels téléphoniques et prend ponctuellement les réservations Tient, vérifie et contrôle sa caisse personnelle Répond aux différentes demandes des clients et assure leur suivi afin de garantir leur satisfaction Renseigne les clients sur les informations touristiques Réalise les différents projets confiés par sa hiérarchie Applique les procédures et politiques définies par la marque et l’hôtel en matière de contrôle des clients et sécurité des personnes S’assure que les demandes particulières des clients sont transmises aux services concernés Incarne l’esprit Heartist dans ses interactions avec les clients Qualifications Maitrise de l’anglais et d’une seconde langue selon les besoins de l’hôtel Sens du service et de l’accueil Passion pour le client Compétences informatiques (traitement de texte et tableur, OPERA) Très bon relationnel, une excellente communication (interne et clientèle) Capacité à travailler efficacement en équipe et sens de l’initiative Sens du détail Organisation et rigueur Flexibilité et polyvalence Informations supplémentaires Notre engagement en faveur de la diversité et de l'inclusion : Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d'attirer, de recruter et de promouvoir des talents divers.

Company Description Join the Accor Group, an ecosystem of over 45 brands, 5,500 hotels, 10,000 restaurants, and lifestyle destinations.​ With us, your personality is valued, your opportunities for growth know no boundaries. Every action you take can have a positive and memorable impact on the experience of our customers, your colleagues, and also, on the planet, contributing to pioneering the art of responsible hospitality.​ Become a Heartist®, and let your heart guide you into a world where life pulses with passion. #WeAreHeartists To discover the life that awaits you at Accor, visit https://careers.accor.com/ Job Description Within our Europe North Africa procurement teams at Accor GPO, we are looking for a Category Manager to oversee the Food & Beverage beverage portfolio. Based in Lausanne or Grimbergen, this role plays a key part in ensuring our hotels benefit from top-tier suppliers and conditions. Working closely with the ENA Beverage Category Manager and the Global Category Manager team, this position combines strategic vision, sourcing execution, and supplier performance management. Offer range management –Understanding of business & guest needs, as well as new trends (competitive watch) –Translation of these needs into Category « offer » Strategies –Definition of product / services assortment range to meet these needs –Definition of product/service specifications –Responsibility on revenue and profit for categories in scope Procurement/Sourcing M anagement –Development of procurement sourcing strategy to enable Category vision (which suppliers to include, prioritization of tenders, supplier dependency review etc.) –Alignment with GCM to define Global Category Strategy –Definition of best sourcing procurement process and frequency of price reviews –Definition of the best logistic solution –CSR supplier compliance (i.e decarbonization) –Development of new supplier base / innovation Source to contract –Lead on execution of RFI/RFP/RFQ –Assessment of suppliers' proposals (products & services, price, …) –Shortlisting, Negotiation and decision on selected suppliers –Closing & contracting with selected suppliers, implementation of contracts –Supplier performance management & supplier relationship management C oordination on Global categories and international contract roll-out –Support & coordination with GCM for identification and deployment of best practices, synergies & massification potentials, highlighting local specificities –Local implementation of international deals Customer relationship building as country category expert Qualifications Our ideal profile would be: At least 5 years of experience in procurement or category management Master's degree or Business School graduate with specialization in purchasing Solid expertise in procurement processes and category management, particularly in beverage distribution and image contracts Strong analytical and organizational skills Customer-focused and results-oriented mindset Excellent communication and relationship-building abilities Agility to work in a fast-changing, dynamic environment Fluent in both English and French Additional Information What’s in there for you? Unique opportunity to develop your career with worldwide Augmented Hospitality leaders Package of benefits and perks of working for Accor, including discounts for hotels worldwide, annual bonus based on your own performances, and much more! Work in a multi-national team Hybrid way of working (3 days in the office + 2 days at home) Talent development opportunities Corporate Social Responsibility activities

Description de l'entreprise Rejoignez un hôtel membre du réseau franchisé Accor, dont le groupe réunit plus de 45 marques, 5 500 hôtels, 10 000 restaurants et destinations lifestyle. Ici, nous croyons en vous et en ce que vous apportez. Les opportunités de développement et d'évolution sont nombreuses. Chaque geste, chaque sourire, chaque action, contribuent à créer un impact positif et mémorable pour nos clients, nos collègues et aussi pour notre planète. Ensemble, nous incarnons la vision de l’hospitalité responsable. Ayez l’opportunité de devenir un Heartist®, et laissez votre coeur vous guider dans ce monde où la vie bat plus fort. Description du poste Réceptionniste (H/F) La première impression est toujours la bonne! En tant que Réceptionniste, vous prenez soin de nos clients depuis leur arrivée jusqu'à leur départ, en vous assurant qu'ils vivent une expérience mémorable. Ce que l'établissement vous offre : Un cadre de travail unique au centre de la ville de Lausanne, avec une équipe jeune et unie Carte collaborateurs offrant des taux réduits chez Accor Plan de formations délivrées dans nos Académies L’opportunité de développer vos talents et de vous épanouir au sein de notre établissement et à travers le monde La capacité à faire la différence à travers nos activités Ethiques & Responsabilité Sociale des Entreprises Votre rôle : Accueillir les clients, assurer le check-in et check-out, établir la facturation et l'encaissement en garantissant un service exceptionnel Proposer une expérience personnalisée pour le client Promouvoir les équipements de l'établissement, améliorer le séjour des clients en proposant des services Qualifications Votre expérience et vos compétences incluent : Qualité de service essentielle : une expérience similaire est un plus Maîtrise du logiciel Opera ou équivalent Maîtrise de l'Anglais Informations supplémentaires La pratique d'autres langues est un plus. Votre équipe et votre environnement de travail : Rejoindre l’Ibis Lausanne Centre, c’est intégrer une équipe dynamique, soudée et passionnée par l’accueil. Situé au cœur de Lausanne, notre établissement offre un cadre de travail urbain stimulant, à proximité des transports, des commerces et des lieux culturels. Vous évoluerez dans un environnement multiculturel où la collaboration, l’entraide et le développement personnel sont encouragés. Travailler avec nous, c’est aussi profiter de la qualité de vie lausannoise, entre lac et montagnes, dans une ville internationale à taille humaine Notre Engagement Diversité & Inclusion : Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.

Description de l'entreprise Situé sur les rives du Lac Léman et face à la vue magnifique des Alpes, l'hôtel Fairmont Le Montreux Palace est un établissement hôtelier de distinction, membre du groupe Accor, de la marque Fairmont et affilié à Swiss Deluxe Hotels. Possédant une renommée mondiale incomparable caractérisée par 236 chambres et suites luxueuses et une expérience gastronomique des plus raffinées, l'hôtel Fairmont Le Montreux Palace est réellement un lieu enchanteur. Ses six restaurants et bars offrent un vaste choix de délices qui sauront satisfaire les plus exigeants des palais. Le Montreux Jazz Café est le détour incontournable pour vibrer au rythme du Festival 365 jours par année dans l’écrin féerique du Fairmont le Montreux Palace, le MP’s Bar & Grill est un restaurant haut de gamme à l’ambiance décontractée spécialisé dans les grillades qui n’a pas son pareil dans la région et le Funky Claude’s Bar est le lieu incontestable où atterrir jusque tard dans la nuit pour déguster un line-up incroyable de cocktails traditionnels et exclusifs au rythme de la meilleure scène Live en ville. Fairmont Le Montreux Palace se spécialise également dans l'accueil de congrès, réunions et séminaires. Le Fairmont Spa est un espace bien-être de 2000 m² dédié à la forme, la relaxation et la beauté. Description du poste Au Fairmont Le Montreux Palace, chaque repas est une véritable expérience, où nos clients savourent des mets d'exception dans un cadre raffiné. En tant qu ’hôte/hôtesse, vous incarnerez l’esprit d’accueil de notre établissement et serez le premier contact chaleureux qui crée une impression mémorable. Souriant et doté d’un sens inné du service, vous êtes passionné par l'art de recevoir et appréciez le travail en équipe. Vous aurez pour mission d’accueillir nos hôtes avec élégance, de les guider avec attention et de veiller à ce qu’ils passent des moments unique et spéciaux lors de leur visite. Postulez dès maintenant et participez à créer des souvenirs unique ! Présentation des points de vente : Le Montreux Jazz Café est le détour incontournable pour vibrer au rythme du Festival 365 jours par année dans l’écrin féerique du Fairmont le Montreux Palace La Terrasse du Petit Palais est le restaurant d’été du Fairmont Le Montreux Palace avec sa cuisine méditerranéenne et ses vues époustouflantes sur le Lac Léman. Résumé des responsabilités : Relevant du Superviseur ou de l’Assistant Manager, les responsabilités et les fonctions essentielles du poste comprennent, sans s’y limiter : Accueillir les clients au Montreux Jazz Café ou à La terrasse du Petit Palais, avec le sourire, en ayant un mot de bienvenue et les placer à table en s'assurant du suivi immédiat par un Chef de Rang Donner les noms et préférences des clients aux Chef de Rang Donner le nom du chef de rang aux clients afin de personnaliser le service Assurer une satisfaction optimale de la clientèle en donnant un service des plus courtois Répondre au téléphone avec un sourire dans la voix et prendre des réservations Conseiller les clients sur la carte des plats et boissons Connaitre les ingrédients de chaque plat afin de bien renseigner les clients Vérifier les réservations dans "La Fourchette" et le livre des réservations Vérifier la liste VIP et des clients repeat, mise à jour du cardex Vérifier tous les "Group Resume" ainsi que le "Daily Activities" Connaître les numéros des tables et le plan de salle Récolter le maximum de coordonnées (adresse, téléphone, email...) des clients afin de pouvoir par la suite leur envoyer toutes sortes de promotions ou évènements spéciaux Récolter toutes les préférences spéciales des clients afin de tenir à jour leurs profils et partager ces informations avec les collaborateurs Récolter les informations au sujet des intolérances et allergies des client et s'assurer de partager aux collaborateurs tout en assurant la confidentialité et la discrétion Planifier les réservations, gère le plan de table en respectant l'équilibre entre les Chef de Rangs Effectuer certains travaux administratifs pour le restaurant Être informée de tout ce qui se passe dans le Palace pour renseigner les clients Comprendre les tâches de la brigade de service dans votre point de vente Comprendre et effectuer les tâches des serveurs Participer aux services lors de grande affluence Comprendre les rapports de fin de journée et le système de point de vente Vérifier la propreté des menus, cartes des vins et des portes additions Vérifier la propreté du restaurant et du bon état de la salle S'assurer d'avoir le matériel nécessaire au desk d'accueil Etre responsable de l'organisation du dépôt et reprise des manteaux au vestiaire Qualifications Diplôme dans le service reconnu un atout Une expérience préalable de 2 ans dans le service ou plus Une expérience préalable dans l’hôtellerie 4 ou 5 un atout Maîtrise de la langue française Excellentes connaissances de la langue anglaise Connaissance d’une troisième langue un atout Capacité de travailler en équipe Savoir motiver une équipe Flexibilité et prise d’initiative Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement au rythme soutenu Flexibilité et disponibilité dans les horaires Bonne présentation, soigné et consciencieux Les implications physiques de ces postes incluent, sans s’y limiter : Constant : se tenir debout et marcher tout au long de la période de travail Occasionnel : soulever et porter des charges Occasionnel : s’agenouiller, pousser, tirer, soulever Occasionnel : monter ou descendre des escaliers et des rampes Informations supplémentaires EXIGENCES DE VISA Afin de pouvoir travailler en Suisse, le candidat est en possession d’un permis de travail suisse ou fait partie d’un pays européen de l’UE – 17 ou UE -8. Veuillez prendre en compte que seules les candidatures envoyées à travers notre site de recrutement https://careers.accor.com/fr/fr seront prisent en considération. AVANTAGES Possibilité de logement selon disponibilité 1 repas par jours travaillé (avantage en nature) Réductions dans diverses entreprises de la région Tarifs préférentiels dans le Groupe Accor, dans nos points de vente et au portfolio Swiss Deluxe Hotels Rejoignez-nous et découvrez tous nos autres avantages … À PROPOS DE HÔTELS FAIRMONT « Turning moment into special memories » Animés par un engagement en faveur de l'excellence, nous évoluons continuellement pour répondre aux désirs et aux attentes en constante évolution de nos clients, de nos collègues, tout en préservant notre héritage iconique. Charismatique • Connecté • Précieux • Exceptionnel Chez Fairmont, nous n’avons qu’une passion : offrir à nos clients les destinations les plus extraordinaires. Des plages d’Hawaï aux déserts des Émirats Arabes Unis en passant par le cœur de Londres, nos clients choisissent nos hôtels pour leurs emplacements incroyables. Nos hôtels sont conçus en alliant une architecture unique à un décor créatif et artistique, le tout agrémenté de superbes équipements et d’un service soigné, afin d’offrir une expérience client inoubliable. C’est pourquoi vous trouverez des opportunités professionnelles exceptionnelles en Amérique du Nord, dans les Caraïbes, en Europe, en Afrique, au Moyen-Orient et en Asie-Pacifique, ainsi que les meilleures possibilités de formation, d’évolution de carrière, de reconnaissance et de récompense du secteur. Service attentionné. Au cœur de notre promesse de service se trouve notre personnel, des employés consciencieux et prévenants, dotés des outils nécessaires pour offrir un service mémorable. Depuis plus d’un siècle, nous sommes étroitement liés aux communautés qui nous entourent. Chez nous les moments précieux sont célébrés et l’histoire s’écrit. Nos équipes sont guidées par les valeurs de respect, d’intégrité, de travail d’équipe, de responsabilité et de service d’excellence ; nous respectons les normes d’éthique et de qualité les plus élevées et traitons tous les collègues avec équité et dignité. Leader sur le plan communautaire et environnemental, Fairmont est également réputé pour ses pratiques touristiques éco-responsables et son programme Partenariat Environnemental reconnu. Un avenir prometteur vous attend. Experience The Grandest of Feelings L’attente a assez duré. Le moment est venu faire vivre aux clients une expérience incomparable. Faites-les découvrir les coulisses d’un spectacle de Broadway, survolez les Alpes suisses à bord d’un hélicoptère privé, un soin du visage 24 carats dans le spa le plus luxueux de Dubaï, et faite vivres l’élégance et l’hospitalité exceptionnelle de nos établissements. Ces expériences évoquent le frisson de la découverte, la résonance de l’histoire, le romantisme des sens. Des paysages majestueux et des boutiques exclusives. Des repas intimes et des célébrations partagées. Un monde d’évasion les attends. L’histoire est tout autour de nous, mais chaque pas franchi est ancré dans le moment présent, et la promesse d’aventures à venir continue de nous faire avancer. POURQUOI TRAVAILLER CHEZ ACCOR Chez Accor, nous sommes conscients de la valeur de nos collaborateurs. En proposant à chacun d’entre eux un ensemble d’avantages au cours de leur carrière chez Accor, quel que soit le lieu où ils se trouvent, nous visons à saluer tous ceux qui contribuent à la réussite du Groupe et à son rayonnement. Nous sommes bien plus qu’un leader mondial. Nous vous accueillons comme vous êtes et vous pouvez trouver le métier et la marque qui correspond à votre personnalité. En rejoignant Accor, vous écrivez chaque chapitre de votre histoire et ensemble nous pouvons imaginer l’Hôtellerie de demain. Découvrez la vie qui vous attend chez Accor, https://careers.accor.com/fr/fr Faites ce que vous aimez, prenez soin du monde qui vous entoure, oser challenger le status quo ! #BELIMITLESS

Description de l'entreprise Situé sur les rives du Lac Léman et face à la vue magnifique des Alpes, l'hôtel Fairmont Le Montreux Palace est un établissement hôtelier de distinction, membre du groupe Accor, de la marque Fairmont et affilié à Swiss Deluxe Hotels. Possédant une renommée mondiale incomparable caractérisée par 236 chambres et suites luxueuses et une expérience gastronomique des plus raffinées, l'hôtel Fairmont Le Montreux Palace est réellement un lieu enchanteur. Ses six restaurants et bars offrent un vaste choix de délices qui sauront satisfaire les plus exigeants des palais. Le Montreux Jazz Café est le détour incontournable pour vibrer au rythme du Festival 365 jours par année dans l’écrin féerique du Fairmont le Montreux Palace et le Funky Claude’s Bar est le lieu incontestable où atterrir jusque tard dans la nuit pour déguster un line-up incroyable de cocktails traditionnels et exclusifs au rythme de la meilleure scène Live en ville. Fairmont Le Montreux Palace se spécialise également dans l'accueil de congrès, réunions et séminaires. Le Fairmont Spa est un espace bien-être de 2000 m² dédié à la forme, la relaxation et la beauté. Description du poste Superviseur(e) aux réservations CDI - H/F/X Transformez chaque réservation en une expérience unique et spéciale à nos clients, offir un service chaleureux, personnalisé et empreint d’élégance. Votre mission ? En tant que Superviseur(e) des Réservations, vous serez le garant d’un service d’exception, en veillant à ce que chaque réservation soit traitée avec soin et professionnalisme. Grâce à votre sens de l’organisation et votre talent pour la communication, vous anticiperez les besoins de nos clients et inspirerez votre équipe à offrir un service de haut de gamme. Résumé des responsabilités Relevant du Directeur Revenue Management, les responsabilités et les fonctions essentielles du poste comprennent, sans s’y limiter Proposer en permanence un service professionnel, avenant et attachant Traiter tous les types de réservations - des voyageurs individuels aux agences de voyages, en passant par les listes de chambres des groupes et des tours. S’assurer que les demandes de réservation soient traitées dans les plus brefs délais, selon les standards S’assurer des tâches quotidiennes : Alertes - traces - pick up - Online Reservation System bookings (ORS) - Opera exchange interface (OXI interface) - no-shows Mettre à jour les tarifs et disponibilités dans les « online booking channels Surveiller les disponibilités et mises-à-jour des booking channels (types de chambres) Communiquer constamment sur les promotions actuelles et à venir Informer constamment la réception des réservations spécifiques (e.g. long stay, VIPs, etc.) Donner des feedbacks constants avec les ventes concernant les nouveaux clients et le développement des réservations S’assurer que tous les agents de réservation sont bien informés des tarifs, forfaits, promotions et programmes de Accor Pratiquer des appels tests auprès des agents de réservation pour s'assurer de la qualité du service. Assurer une formation et des actions pour promouvoir les services de l’hôtel Remplacer le Directeur au niveau Revenue Management en son absence Donner un retour au Directeur Revenue Management sur les commentaires des clients au téléphone, résistance tarifaire Apprendre les standards techniques et émotifs de LQA et les mettre en pratique Être le leader de projets ou dossiers importants comme le Montreux Jazz Festival, dossiers VIPS à haute contribution Assurer un contrôle des réservations saisies la veille pour s’assurer du respect des stratégies et respect des procédures de saisie Être responsable de la mise en œuvre d’InTouch Assurer exactitude des commissions. Vérifier les annulations et no show pour assurer que les politiques sont correctement appliquées. Vérifier le rapport de dépôts dus pour assurer la garantie sur toutes les réservations. Respecter les politiques, les procédures et les normes de service du département Maintenir des relations de travail efficaces avec tous les services connexes. S'assurer que les objectifs départementaux sont atteints ou dépassés. S’assurer que les nouveaux agents complètent l’orientation et la formation départementale avec la documentation appropriée. Développer professionnellement les membres de son équipe. Autres tâches, telles qu’assignées Qualifications Expérience précédente en Réservations dans un hôtel de luxe 3 années d'expérience préalable dans un poste similaire requise Un diplôme universitaire ou hôtelier dans une discipline liée Maîtrise de la langue française et anglaise, oral et écrit Bonne connaissance de la langue allemande un atout Bonnes connaissances de Word et Excel, connaissance du système Opera Property Management System (PMS). Connaissances de Trust, Expedia, booking.com, hrs.de etc. est un atout Compétences interpersonnelles et de résolution des problèmes Particulièrement responsable et fiable Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement au rythme soutenu Capacité à travailler en équipe Capacité à concentrer son attention sur les besoins des clients, en restant calme et courtois à tout moment Informations supplémentaires Les implications physiques du poste (incluent, sans s’y limiter) : Fréquent : rester assis tout au long de la période de travail Occasionnel : s’agenouiller, pousser, tirer, soulever Occasionnel : monter ou descendre des escaliers EXIGENCES DE VISA Afin de pouvoir travailler en Suisse, le candidat est en possession d’un permis de travail suisse ou fait partie d’un pays européen de l’UE – 17 ou UE -8. Veuillez prendre en compte que seules les candidatures envoyées à travers notre site de recrutement https://careers.accor.com/fr/fr seront prisent en considération. AVANTAGES Possibilité de logement selon disponibilité 1 repas par jours travaillé (avantage en nature) Réductions dans diverses entreprises de la région Tarifs préférentiels dans le Groupe Accor, dans nos points de vente et au portfolio Swiss Deluxe Hotels Rejoignez-nous et découvrez tous nos autres avantages … À PROPOS DE HÔTELS FAIRMONT " Turning moment into special memories " Animés par un engagement en faveur de l'excellence, nous évoluons continuellement pour répondre aux désirs et aux attentes en constante évolution de nos clients, de nos collègues, tout en préservant notre héritage iconique. Charismatique • Connecté • Précieux • Exceptionnel Chez Fairmont, nous n’avons qu’une passion : offrir à nos clients les destinations les plus extraordinaires. Des plages d’Hawaï aux déserts des Émirats Arabes Unis en passant par le cœur de Londres, nos clients choisissent nos hôtels pour leurs emplacements incroyables. Nos hôtels sont conçus en alliant une architecture unique à un décor créatif et artistique, le tout agrémenté de superbes équipements et d’un service soigné, afin d’offrir une expérience client inoubliable. C’est pourquoi vous trouverez des opportunités professionnelles exceptionnelles en Amérique du Nord, dans les Caraïbes, en Europe, en Afrique, au Moyen-Orient et en Asie-Pacifique, ainsi que les meilleures possibilités de formation, d’évolution de carrière, de reconnaissance et de récompense du secteur. Service attentionné. Au cœur de notre promesse de service se trouve notre personnel, des employés consciencieux et prévenants, dotés des outils nécessaires pour offrir un service mémorable. Depuis plus d’un siècle, nous sommes étroitement liés aux communautés qui nous entourent. Chez nous les moments précieux sont célébrés et l’histoire s’écrit. Nos équipes sont guidées par les valeurs de respect, d’intégrité, de travail d’équipe, de responsabilité et de service d’excellence ; nous respectons les normes d’éthique et de qualité les plus élevées et traitons tous les collègues avec équité et dignité. Leader sur le plan communautaire et environnemental, Fairmont est également réputé pour ses pratiques touristiques éco-responsables et son programme Partenariat Environnemental reconnu. Un avenir prometteur vous attend. Experience The Grandest of Feelings L’attente a assez duré. Le moment est venu faire vivre aux clients une expérience incomparable. Faites-les découvrir les coulisses d’un spectacle de Broadway, survolez les Alpes suisses à bord d’un hélicoptère privé, un soin du visage 24 carats dans le spa le plus luxueux de Dubaï, et faite vivres l’élégance et l’hospitalité exceptionnelle de nos établissements. Ces expériences évoquent le frisson de la découverte, la résonance de l’histoire, le romantisme des sens. Des paysages majestueux et des boutiques exclusives. Des repas intimes et des célébrations partagées. Un monde d’évasion les attends. L’histoire est tout autour de nous, mais chaque pas franchi est ancré dans le moment présent, et la promesse d’aventures à venir continue de nous faire avancer. POURQUOI TRAVAILLER CHEZ ACCOR Chez Accor, nous sommes conscients de la valeur de nos collaborateurs. En proposant à chacun d’entre eux un ensemble d’avantages au cours de leur carrière chez Accor, quel que soit le lieu où ils se trouvent, nous visons à saluer tous ceux qui contribuent à la réussite du Groupe et à son rayonnement. Nous sommes bien plus qu’un leader mondial. Nous vous accueillons comme vous êtes et vous pouvez trouver le métier et la marque qui correspond à votre personnalité. En rejoignant Accor, vous écrivez chaque chapitre de votre histoire et ensemble nous pouvons imaginer l’Hôtellerie de demain. Découvrez la vie qui vous attend chez Accor, https://careers.accor.com/fr/fr Faites ce que vous aimez, prenez soin du monde qui vous entoure, oser challenger le status quo ! #BELIMITLESS

Description de l'entreprise Situé sur les rives du Lac Léman et face à la vue magnifique des Alpes, l'hôtel Fairmont Le Montreux Palace est un établissement hôtelier de distinction, membre du groupe Accor, de la marque Fairmont et affilié à Swiss Deluxe Hotels. Possédant une renommée mondiale incomparable caractérisée par 236 chambres et suites luxueuses et une expérience gastronomique des plus raffinées, l'hôtel Fairmont Le Montreux Palace est réellement un lieu enchanteur. Ses six restaurants et bars offrent un vaste choix de délices qui sauront satisfaire les plus exigeants des palais. Le Montreux Jazz Café est le détour incontournable pour vibrer au rythme du Festival 365 jours par année dans l’écrin féerique du Fairmont le Montreux Palace, le MP’s Bar & Grill est un restaurant haut de gamme à l’ambiance décontractée spécialisé dans les grillades qui n’a pas son pareil dans la région et le Funky Claude’s Bar est le lieu incontestable où atterrir jusque tard dans la nuit pour déguster un line-up incroyable de cocktails traditionnels et exclusifs au rythme de la meilleure scène Live en ville. Fairmont Le Montreux Palace se spécialise également dans l'accueil de congrès, réunions et séminaires. Le Fairmont Spa est un espace bien-être de 2000 m² dédié à la forme, la relaxation et la beauté. Description du poste Au Fairmont Le Montreux Palace, notre brigade de cuisine s'engage à offrir des expériences gastronomiques inoubliables et uniques combinant organisation en coulisse et cuisine exceptionnelle. En tant que Demi-chef de partie Petit-déjeuner, In Room Dining , vous aurez l'opportunité de participer activement à la création de mets d'exception, en veillant à la qualité et à la présentation de chaque plat. Que ce soit aux Petit-déjeuner ou au In Room Dining , votre expertise et votre passion pour la cuisine seront essentielles. Vous contribuerez également à la magie de la Terrasse du Petit Palais en préparant une cuisine estivale aux influences méditerranéennes qui enchantera les hôtes. Si vous êtes prêt à relever le défi de l'excellence culinaire et à évoluer au sein d'une équipe dédiée au prestige et à la créativité, rejoignez-nous et participez à l'aventure gastronomique du Fairmont Le Montreux Palace ! Nous recherchons des talents qui partagent nos valeurs, si les notions de plaisir, de professionnalisme et de personnalisation vous parlent, alors postuler ! Relevant du Chef de Partie, les responsabilités et les fonctions essentielles du poste comprennent, sans s’y limiter : Proposer en permanence un service professionnel, avenant et attachant Préparer les plats selon standards et en fonction des attentes des clients Participer à l’élaboration des menus avec le chef de manière créative Savoir gérer son poste de travail, toujours sous la supervision d’un supérieur Réaliser les contrôles quotidiens de la mise en place pour assurer les normes de qualité et de fraîcheur Assurer la rotation correcte des produits dans toutes les chambres froides Participer à la bonne rotation, marquage et stockage de la nourriture pour réduire les coûts Conserver la cuisine et le matériel en bon état de fonctionnement et de propreté Avoir une rapidité d’exécution Connaître tous les plats du menu, les plats du jour et les promotions Offrir aux clients des services professionnels, attachants et prévenants tout en aidant les collègues Respecter toutes les politiques d’hygiène et de sécurité lors de la manipulation de nourriture et de boissons Veiller à l’homogénéité lors de la préparation de tous les plats et à ce qu’ils soient conformes aux recettes et aux normes de l’hôtel S’engager sur la qualité de son service, sa discrétion et sur sa parfaite honnêteté Avoir une attitude professionnelle, être souriant/e et garder en tout temps le calme Veiller à la propreté et à l’entretien de toutes les zones de travail, des ustensiles et des équipements Respecter les normes ergonomiques de travail en règle de santé & sécurité, les prescriptions d’hygiène et sanitaires Respecter les politiques, les procédures et les normes de service du département et de la compagnie Toutes autres tâches, telles qu’assignées Qualifications CFC de cuisiner ou équivalent 5 ans d'expérience incluant l’apprentissage Expérience préalable en hôtel 4 ou 5 un atout Bonnes connaissances de la langue française Appliquer les politiques d’hygiène et de sécurité (HACCP) Particulièrement responsable et fiable Inventif et créatif dans son travail Passion pour la cuisine Particulièrement responsable et fiable Capacité de travailler seul et en équipe Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement au rythme soutenu Flexibilité et disponibilité dans les horaires Bonne présentation, soigné et consciencieux Implications physiques du poste : Les implications physiques du poste incluent, sans s’y limiter : Constant : se tenir debout et marcher tout au long de la période de travail Constant : soulever et porter des charges Fréquent : s’agenouiller, pousser, tirer, soulever Occasionnel : monter ou descendre des escaliers et des rampes Informations supplémentaires EXIGENCES DE VISA Afin de pouvoir travailler en Suisse, le candidat est en possession d’un permis de travail suisse ou fait partie d’un pays européen de l’UE – 17 ou UE -8. Veuillez prendre en compte que seules les candidatures envoyées à travers notre site de recrutement https://careers.accor.com/fr/fr seront prisent en considération. AVANTAGES Possibilité de logement selon disponibilité 1 repas par jours travaillé (avantage en nature) Réductions dans diverses entreprises de la région Tarifs préférentiels dans le Groupe Accor, dans nos points de vente et au portfolio Swiss Deluxe Hotels Rejoignez-nous et découvrez tous nos autres avantages … À PROPOS DE HÔTELS FAIRMONT « Turning moment into special memories » Animés par un engagement en faveur de l'excellence, nous évoluons continuellement pour répondre aux désirs et aux attentes en constante évolution de nos clients, de nos collègues, tout en préservant notre héritage iconique. Charismatique • Connecté • Précieux • Exceptionnel Chez Fairmont, nous n’avons qu’une passion : offrir à nos clients les destinations les plus extraordinaires. Des plages d’Hawaï aux déserts des Émirats Arabes Unis en passant par le cœur de Londres, nos clients choisissent nos hôtels pour leurs emplacements incroyables. Nos hôtels sont conçus en alliant une architecture unique à un décor créatif et artistique, le tout agrémenté de superbes équipements et d’un service soigné, afin d’offrir une expérience client inoubliable. C’est pourquoi vous trouverez des opportunités professionnelles exceptionnelles en Amérique du Nord, dans les Caraïbes, en Europe, en Afrique, au Moyen-Orient et en Asie-Pacifique, ainsi que les meilleures possibilités de formation, d’évolution de carrière, de reconnaissance et de récompense du secteur. Service attentionné. Au cœur de notre promesse de service se trouve notre personnel, des employés consciencieux et prévenants, dotés des outils nécessaires pour offrir un service mémorable. Depuis plus d’un siècle, nous sommes étroitement liés aux communautés qui nous entourent. Chez nous les moments précieux sont célébrés et l’histoire s’écrit. Nos équipes sont guidées par les valeurs de respect, d’intégrité, de travail d’équipe, de responsabilité et de service d’excellence ; nous respectons les normes d’éthique et de qualité les plus élevées et traitons tous les collègues avec équité et dignité. Leader sur le plan communautaire et environnemental, Fairmont est également réputé pour ses pratiques touristiques éco-responsables et son programme Partenariat Environnemental reconnu. Un avenir prometteur vous attend. Experience The Grandest of Feelings L’attente a assez duré. Le moment est venu faire vivre aux clients une expérience incomparable. Faites-les découvrir les coulisses d’un spectacle de Broadway, survolez les Alpes suisses à bord d’un hélicoptère privé, un soin du visage 24 carats dans le spa le plus luxueux de Dubaï, et faite vivres l’élégance et l’hospitalité exceptionnelle de nos établissements. Ces expériences évoquent le frisson de la découverte, la résonance de l’histoire, le romantisme des sens. Des paysages majestueux et des boutiques exclusives. Des repas intimes et des célébrations partagées. Un monde d’évasion les attends. L’histoire est tout autour de nous, mais chaque pas franchi est ancré dans le moment présent, et la promesse d’aventures à venir continue de nous faire avancer. POURQUOI TRAVAILLER CHEZ ACCOR Chez Accor, nous sommes conscients de la valeur de nos collaborateurs. En proposant à chacun d’entre eux un ensemble d’avantages au cours de leur carrière chez Accor, quel que soit le lieu où ils se trouvent, nous visons à saluer tous ceux qui contribuent à la réussite du Groupe et à son rayonnement. Nous sommes bien plus qu’un leader mondial. Nous vous accueillons comme vous êtes et vous pouvez trouver le métier et la marque qui correspond à votre personnalité. En rejoignant Accor, vous écrivez chaque chapitre de votre histoire et ensemble nous pouvons imaginer l’Hôtellerie de demain. Découvrez la vie qui vous attend chez Accor, https://careers.accor.com/fr/fr Faites ce que vous aimez, prenez soin du monde qui vous entoure, oser challenger le status quo ! #BELIMITLESS

Description de l'entreprise Description de l'entreprise Hôtels et centres de villégiature Fairmont Rejoignez une équipe dynamique et faites partie d'un réseau de 90 propriétés spectaculaires, et 34 autres en préparation, dans 30 pays à travers le monde, s'étendant des plages d'Hawaï aux parcs nationaux préservés du Canada, en passant par le cœur de Londres et les déserts des Émirats arabes unis. Présentation de l’hôtel : Situé sur les rives du Lac Léman et face à la vue magnifique des Alpes, l'hôtel Fairmont Le Montreux Palace est un établissement hôtelier de distinction, membre du groupe Accor, de la marque Fairmont et affilié à Swiss Deluxe Hotels. Possédant une renommée mondiale incomparable caractérisée par 236 chambres et suites luxueuses et une expérience gastronomique des plus raffinées, l'hôtel Fairmont Le Montreux Palace est réellement un lieu enchanteur. Ses six restaurants et bars offrent un vaste choix de délices qui sauront satisfaire les plus exigeants des palais. Le Montreux Jazz Café est le détour incontournable pour vibrer au rythme du Festival 365 jours par année dans l’écrin féerique du Fairmont le Montreux Palace, le MP’s Bar & Grill est un restaurant haut de gamme à l’ambiance décontractée spécialisé dans les grillades qui n’a pas son pareil dans la région et le Funky Claude’s Bar est le lieu incontestable où atterrir jusque tard dans la nuit pour déguster un line-up incroyable de cocktails traditionnels et exclusifs au rythme de la meilleure scène Live en ville. Fairmont Le Montreux Palace se spécialise également dans l'accueil de congrès, réunions et séminaires. Le Fairmont Spa est un espace bien-être de 2000 m² dédié à la forme, la relaxation et la beauté. Description du poste Recruteur et Responsable de la résidence et du parking du personnel H/F/X Au Fairmont Le Montreux Palace, nous sommes convaincus que l’excellence repose avant tout sur les collaborateurs qui incarnent nos valeurs avec passion et engagement . Notre approche commence par une sélection attentive de profils prometteurs, capables de transformer chaque interaction en expérience unique et spéciale pour nos hôtes. En tant que Recruteur et Responsable de la Résidence et du parking du personnel, vous occuperez un rôle essentiel : vous serez à la fois ambassadeur de notre culture d’entreprise et garant du confort quotidien de nos collaborateurs. Votre sens de l’écoute, votre capacité à créer du lien vous permettront d’identifier et d’attirer les profils les plus engagés, tout en veillant à offrir à nos équipes un environnement de vie accueillant, serein et à la hauteur de nos standards. Ce poste unique allie vision stratégique et proximité humaine, dans un cadre prestigieux où l’on valorise autant l’excellence que la bienveillance. Résumé des responsabilités : Relevant de l’assistant de la Directrice Talent & Culture, les responsabilités et les fonctions essentielles du poste comprennent, sans s’y limiter : Missions Générales : Proposer en permanence un service professionnel, avenant et attachant Contribuer et apporter son soutien aux divers événements des collaborateurs Mettre à jour ses sections dans le guide du collaborateur Mettre à jour son profil sur INES Participer à un entretien d'évaluation avec son supérieur, une fois par année et participer au check point Communiquer efficacement avec les membres de l’équipe T&C et effectuer les suivis relatifs aux dossiers des collaborateurs (arrivées, départs ,etc) S’engager sur la qualité de son service, sa discrétion et sur sa parfaite honnêteté Avoir une attitude professionnelle, être souriant/e et garder en tout temps son calme Respecter les normes ergonomiques de travail en règle de santé & sécurité, les prescriptions d’hygiène et sanitaires Respecter les politiques, les procédures et les normes de service du département et de la compagnie Toutes autres tâches, telles qu’assignées Missions spécifiques Recruteur : Gérer les activités de recrutement quotidiennes en veillant au respect des standards Préparer les cahiers des charges en collaboration avec les chefs de département Préparer la publicité des offres d’emploi Maitriser le budget des effectives annuel (Head count, Manning) Maitrise des besoins, des types de profils recherché dans tous les secteurs en fonction des chefs de département Connaitre la difficulté inhérente à chaque poste et les qualifications requises Assurer en temps et lieu l'affichage des postes et s’assurer de leur publication auprès du chômage (ORP) en respectant le délai d’obligation d’annonce Faire le tri et le suivi des CVs reçu sur le système de recrutement Smart Recruiter ou en direct ou par courrier Faire des entretiens de présélection Maitriser les règles et droit du recrutement (types de permis, types d’emploi stagiaire, apprentis, fixes, sur appel, CDD, CDI, éligibilités au travail en Suisse) Etablir le grille des salaires avec la Directrice T&C annuellement Préparer les dossiers pour que la Directrice Talent & Culture effectue les contrats : demande de permis de travail, contrat de parking, contrat de logement, nettoyage vêtement de travail ... Etablir les contrats de travail sur appel Envoyer le contrat et faire le suivi des documents manquants Participer à la formation des leaders au niveau du recrutement Organiser la journée de recrutement une fois par année Rédiger les nominations et les promotions et effectuer un tracking Maintenir à jour les cahiers des charges Maintenir à jour les Job Tasks Check List et s’assurer de les avoir reçus Elaborer un marketing efficace pour attirer des candidats potentiels et construire une banque de candidats potentiels Être très actif sur les réseaux sociaux et créatif Être à l’affût des marchés pour le recrutement Rechercher, planifier et participer à des voyages de recrutement vers des marchés clés de l’emploi Établir et entretenir des relations avec les principales écoles hôtelières, ORP et participer aux activités de recrutement universitaire, les lycées, les écoles professionnelles etc Préparer les dossiers papiers et digitaux des nouveaux collaborateurs Toutes autres tâches, telles qu’assignées En tant que Responsable de la résidence et du parking du personnel Être responsable de la gestion de la résidence du personnel qui compte 60 unités ainsi que de l’appartement du Petit Palais : allocations, gestion des plaintes, paiements des loyers, suivi de la facturation Être responsable de la gestion des parkings (allocation, facturation) Maximiser les revenus Être responsable des équipements fournis (aspirateur, vélos, office) S’occuper de la gestion de la location de studios avec certains les partenaires S’assurer du maintien de la résidence du personnel : Avoir une planification annuelle de l’entretien ménager et technique Planification du nettoyage avec une entreprise externe Faire un inventaire une fois dans l’année afin de s’assurer d’avoir assez de stock Collaborer avec le Service Technique pour les réparations Planifier une fois par année l’inspection par la société de prévention des punaises de lit Faire des états des lieux arrivées et départs en collaborations avec le Coordinateur (lorsqu’il y a plus de 5 dans la journée), faire le courrier, la recharge des cartes lessives et les sacs poubelles Annoncer les arrivées/départs de la résidence auprès de l’office de la population Mettre à jour le livret d’accueil de la résidence Préparer les variables du parking et de la résidence pour les salaires à chaque mois Toutes autres tâches, telles qu’assignées Qualifications Qualifications: 1 an d’expérience en ressources humaines/recrutement Maîtrise écrite et verbale du français et de l’anglais Diplôme hôtelier ou certificat en ressources humaines est un atout Expérience dans un poste administratif Expérience préalable dans un hôtel 4 ou 5 un atout Connaissance de Mirus un atout Capacité à se servir des outils informatique (Word, Excel, Outlook) Disposer d’un sens de l'organisation avéré Capacité à faire preuve de tact, de diplomatie dans un contexte de confidentialité, de compassion et un sens aigu de la confidentialité Excellentes compétences de communication et d’organisation Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement au rythme soutenu Informations supplémentaires EXIGENCES DE VISA Afin de pouvoir travailler en Suisse, le candidat est en possession d’un permis de travail suisse ou fait partie d’un pays européen de l’UE – 17 ou UE -8. Veuillez prendre en compte que seules les candidatures envoyées à travers notre site de recrutement https://careers.accor.com/fr/fr seront prisent en considération. AVANTAGES Possibilité de logement selon disponibilité 1 repas par jours travaillé (avantage en nature) Réductions dans diverses entreprises de la région Tarifs préférentiels dans le Groupe Accor, dans nos points de vente et au portfolio Swiss Deluxe Hotels Rejoignez-nous et découvrez tous nos autres avantages … À PROPOS DE HÔTELS FAIRMONT « Turning moment into special memories » Animés par un engagement en faveur de l'excellence, nous évoluons continuellement pour répondre aux désirs et aux attentes en constante évolution de nos clients, de nos collègues, tout en préservant notre héritage iconique. Informations complémentaires Nos valeurs Respect : Nous valorisons les besoins, les idées et l'individualité des autres. Nous traitons tout le monde avec équité et dignité. Excellence : Nous établissons des liens authentiques et nous chérissons chaque occasion de faire en sorte que les gens qui nous entourent se sentent spéciaux.​ Appartenance : Nous célébrons nos différences. Nous nous soutenons mutuellement et nous sommes toujours solidaires.​ Autonomisation : Nous avons le pouvoir de prendre des initiatives et d'anticiper les moments qui créent des expériences inoubliables. ​ Intégrité : Nous établissons la confiance par le respect mutuel et l'authenticité.​ Diversité et inclusion Fairmont s'engage à créer un environnement inclusif où les talents diversifiés s'épanouissent. Nous accueillons des candidats de tous horizons pour rejoindre notre équipe. Avantages pour les employés : Rejoignez notre équipe et profitez d'une gamme d'avantages exclusifs pour vos collègues, notamment des surclassements gratuits, des séjours prolongés, des séjours à prix réduit dans les établissements Fairmont et Raffles , des réductions spéciales sur les repas et le bien-être, ainsi que des luxes supplémentaires pour améliorer votre expérience. Nous croyons qu'il est important de prendre soin de notre équipe, en veillant à ce que votre travail acharné soit récompensé par des avantages exceptionnels.

Description de l'entreprise Situé sur les rives du Lac Léman et face à la vue magnifique des Alpes, l'hôtel Fairmont Le Montreux Palace est un établissement hôtelier de distinction, membre du groupe Accor, de la marque Fairmont et affilié à Swiss Deluxe Hotels. Possédant une renommée mondiale incomparable caractérisée par 236 chambres et suites luxueuses et une expérience gastronomique des plus raffinées, l'hôtel Fairmont Le Montreux Palace est réellement un lieu enchanteur. Ses six restaurants et bars offrent un vaste choix de délices qui sauront satisfaire les plus exigeants des palais. Le Montreux Jazz Café est le détour incontournable pour vibrer au rythme du Festival 365 jours par année dans l’écrin féerique du Fairmont le Montreux Palace, le MP’s Bar & Grill est un restaurant haut de gamme à l’ambiance décontractée spécialisé dans les grillades qui n’a pas son pareil dans la région et le Funky Claude’s Bar est le lieu incontestable où atterrir jusque tard dans la nuit pour déguster un line-up incroyable de cocktails traditionnels et exclusifs au rythme de la meilleure scène Live en ville. Fairmont Le Montreux Palace se spécialise également dans l'accueil de congrès, réunions et séminaires. Le Fairmont Spa est un espace bien-être de 2000 m² dédié à la forme, la relaxation et la beauté. Description du poste Au Fairmont Le Montreux Palace, chaque repas est une invitation à découvrir des saveurs uniques dans un cadre exceptionnel, accompagné d’un service de personnalisé. Passionné par l'art du service et animé par la satisfaction des clients, vous aimez travailler en équipe et possédez un sens du service inné, avec le sourire toujours présent. Que ce soit à la Terrasse du Petit Palais, où les saveurs méditerranéennes se marient à une ambiance estivale, ou au Montreux Jazz Café, où les plats vibrent au rythme du festival, vous aurez l'opportunité de contribuer à faire vivre des moments uniques et spéciaux à nos hôtes. Présentation des points de vente : Le Montreux Jazz Café est le détour incontournable pour vibrer au rythme du Festival 365 jours par année dans l’écrin féerique du Fairmont le Montreux Palace La Terrasse du Petit Palais est le restaurant d’été du Fairmont Le Montreux Palace avec sa cuisine méditerranéenne et ses vues époustouflantes sur le Lac Léman. Résumé des responsabilités : Missions Générales : Proposer en permanence un service professionnel, avenant et attachant Servir les plats et boissons selon les standards Se montrer flexible et coopératif en toutes circonstances, en particulier si amené à travailler dans un autre département de façon ponctuelle Connaître les techniques de service Participer aux travaux de nettoyages Connaitre le concept du Montreux Jazz Café (Histoire, Histoire du festival, fondateur) et de la Terrasse du Petit Palais Connaître parfaitement l’offre de la carte, tous les plats du menu du Montreux Jazz café et de La Terrasse du Petit Palais, leurs garnitures, contenu et méthode de préparation S’engager sur la qualité de son service, sa discrétion et sur sa parfaite honnêteté Avoir une attitude professionnelle, être souriant/e et garder en tout temps le calme Apprendre les standards techniques et émotifs de LQA et les mettre en pratique Mettre en œuvre toutes les actions nécessaires afin de fournir un service de qualité Respecter les normes ergonomiques de travail en règle de santé & sécurité, les prescriptions d’hygiène et sanitaires Respecter les politiques, les procédures et les normes de service du département et de la compagnie Se montrer flexible et coopératif en toutes circonstances, en particulier si amené à travailler dans un autre département de façon ponctuelle Toutes autres tâches, telles qu’assignées Missions spécifiques Commis de rang : Relevant du Chef de Rang, les responsabilités et les fonctions essentielles du poste comprennent, sans s’y limiter : Etre responsable de la bonne exécution des mises en place et de la préparation de son secteur Aider le Chef de Rang dans toutes ses fonctions, et l’alléger de certaines tâches de travail Participer au bon déroulement du service et informer le chef de rang des informations reçues Vérifier les livraisons des livraisons de boissons, d’économat, ou d'autres fournitures, et à assurer que les stocks sont rangés correctement. Recharger régulièrement les consoles en couverts propres, en verres propres et en divers condiments faisant partis de la mise en place Parfaire ses connaissances techniques et théoriques afin d’assurer un service parfait d’une clientèle exigeante Toutes autres tâches, telles qu’assignées Missions spécifiques Demi-Chef de rang : Relevant du Chef de Rang, les responsabilités et les fonctions essentielles du poste comprennent, sans s’y limiter : Etre responsable, avec son commis de rang, de la bonne exécution des tâches de service qui lui sont demandées Effectuer toutes les tâches relatives au service, avec l’aide des commis de salle et de la dame/garçon de buffet Assurer une bonne liaison entre la salle et la cuisine Servir les clients selon leurs attentes et s’assurer de leur satisfaction à travers les collègues du service Maîtriser l’outil Silverware et l’utiliser de manière appropriée Connaître tous les vins au verre Savoir conseiller le client sur le vin à prendre selon son menu Prendre en charge les réservations selon les procédures si l’assistant manager ou le superviseur est occupé Participer activement aux inventaires dans son département Aider à la formation des commis de rang et stagiaires Toutes autres tâches, telles qu’assignées Missions spécifiques Chef de rang Relevant du Superviseur ou de l’Assistant Manager, les responsabilités et les fonctions essentielles du poste comprennent, sans s’y limiter : Etre responsable du Montreux Jazz Café ou de la Terrasse du Petit Palais lors de l'absence des superviseurs Etre responsable, avec son commis de rang, de la bonne exécution des tâches de service qui lui sont demandées Vérifier la propreté et la mise en place avant l’arrivée des clients, et s’assurer que tout est conforme aux standards. Contrôler la commande avant de la servir aux clients et faire en sorte que le service soit le plus rapide possible S’assurer de la bonne coordination avec le chef de cuisine et entretenir de bons rapports avec lui et son équipe Servir les clients selon leurs attentes et s’assurer de leur satisfaction à travers les collègues du service Adapter le service aux besoins spécifiques des clients , tels que des demandes alimentaires spéciales (allergies, intolérances, préférences) Maîtriser l’offre des vins au verre Savoir conseiller le client sur le vin à prendre selon son menu Veiller à ce que les clients ne manquent de rien Maîtriser l’outil Silverware et l’utiliser de manière appropriée S’occuper de la caisse et de la clôture Silverware Communiquer tout problème éventuel à son supérieur Participer activement aux inventaires dans son département Toutes autres tâches, telles qu’assignées Qualifications Qualifications Commis de rang : Diplôme dans le service reconnu un atout Une expérience préalable dans le service de 6 mois minimum Une expérience préalable dans l’hôtellerie 4 ou 5 un atout Maîtrise de la langue française Excellentes connaissances de la langue anglaise Connaissance d’une troisième langue un atout Capacité de travailler en équipe Flexibilité et prise d’initiative Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement au rythme soutenu Flexibilité et disponibilité dans les horaires Bonne présentation, soigné et consciencieux Qualifications Demi-Chef de rang : Diplôme dans le service reconnu un atout Une expérience préalable dans le service de 1 à 2 ans Une expérience préalable dans l’hôtellerie 4 ou 5 un atout Maîtrise de la langue française Excellentes connaissances de la langue anglaise Connaissance d’une troisième langue un atout Capacité de travailler en équipe Savoir motiver une équipe Flexibilité et prise d’initiative Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement au rythme soutenu Flexibilité et disponibilité dans les horaires Bonne présentation, soigné et consciencieux Qualifications Chef de rang: Diplôme dans le service reconnu un atout Une expérience préalable dans le service de 5 an sou plus Une expérience préalable dans l’hôtellerie 4 ou 5 un atout Maîtrise de la langue française Excellentes connaissances de la langue anglaise Connaissance d’une troisième langue un atout Capacité de travailler en équipe Savoir motiver une équipe Flexibilité et prise d’initiative Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement au rythme soutenu Flexibilité et disponibilité dans les horaires Bonne présentation, soigné et consciencieux Les implications physiques de ces postes incluent, sans s’y limiter : Constant : se tenir debout et marcher tout au long de la période de travail Constant : soulever et porter des charges Occasionnel : s’agenouiller, pousser, tirer, soulever Occasionnel : monter ou descendre des escaliers et des rampes Informations supplémentaires EXIGENCES DE VISA Afin de pouvoir travailler en Suisse, le candidat est en possession d’un permis de travail suisse ou fait partie d’un pays européen de l’UE – 17 ou UE -8. Veuillez prendre en compte que seules les candidatures envoyées à travers notre site de recrutement https://careers.accor.com/fr/fr seront prisent en considération. AVANTAGES Possibilité de logement selon disponibilité 1 repas par jours travaillé (avantage en nature) Réductions dans diverses entreprises de la région Tarifs préférentiels dans le Groupe Accor, dans nos points de vente et au portfolio Swiss Deluxe Hotels Rejoignez-nous et découvrez tous nos autres avantages … À PROPOS DE HÔTELS FAIRMONT « Turning moment into special memories » Animés par un engagement en faveur de l'excellence, nous évoluons continuellement pour répondre aux désirs et aux attentes en constante évolution de nos clients, de nos collègues, tout en préservant notre héritage iconique. Charismatique • Connecté • Précieux • Exceptionnel Chez Fairmont, nous n’avons qu’une passion : offrir à nos clients les destinations les plus extraordinaires. Des plages d’Hawaï aux déserts des Émirats Arabes Unis en passant par le cœur de Londres, nos clients choisissent nos hôtels pour leurs emplacements incroyables. Nos hôtels sont conçus en alliant une architecture unique à un décor créatif et artistique, le tout agrémenté de superbes équipements et d’un service soigné, afin d’offrir une expérience client inoubliable. C’est pourquoi vous trouverez des opportunités professionnelles exceptionnelles en Amérique du Nord, dans les Caraïbes, en Europe, en Afrique, au Moyen-Orient et en Asie-Pacifique, ainsi que les meilleures possibilités de formation, d’évolution de carrière, de reconnaissance et de récompense du secteur. Service attentionné. Au cœur de notre promesse de service se trouve notre personnel, des employés consciencieux et prévenants, dotés des outils nécessaires pour offrir un service mémorable. Depuis plus d’un siècle, nous sommes étroitement liés aux communautés qui nous entourent. Chez nous les moments précieux sont célébrés et l’histoire s’écrit. Nos équipes sont guidées par les valeurs de respect, d’intégrité, de travail d’équipe, de responsabilité et de service d’excellence ; nous respectons les normes d’éthique et de qualité les plus élevées et traitons tous les collègues avec équité et dignité. Leader sur le plan communautaire et environnemental, Fairmont est également réputé pour ses pratiques touristiques éco-responsables et son programme Partenariat Environnemental reconnu. Un avenir prometteur vous attend. Experience The Grandest of Feelings L’attente a assez duré. Le moment est venu faire vivre aux clients une expérience incomparable. Faites-les découvrir les coulisses d’un spectacle de Broadway, survolez les Alpes suisses à bord d’un hélicoptère privé, un soin du visage 24 carats dans le spa le plus luxueux de Dubaï, et faite vivres l’élégance et l’hospitalité exceptionnelle de nos établissements. Ces expériences évoquent le frisson de la découverte, la résonance de l’histoire, le romantisme des sens. Des paysages majestueux et des boutiques exclusives. Des repas intimes et des célébrations partagées. Un monde d’évasion les attends. L’histoire est tout autour de nous, mais chaque pas franchi est ancré dans le moment présent, et la promesse d’aventures à venir continue de nous faire avancer. POURQUOI TRAVAILLER CHEZ ACCOR Chez Accor, nous sommes conscients de la valeur de nos collaborateurs. En proposant à chacun d’entre eux un ensemble d’avantages au cours de leur carrière chez Accor, quel que soit le lieu où ils se trouvent, nous visons à saluer tous ceux qui contribuent à la réussite du Groupe et à son rayonnement. Nous sommes bien plus qu’un leader mondial. Nous vous accueillons comme vous êtes et vous pouvez trouver le métier et la marque qui correspond à votre personnalité. En rejoignant Accor, vous écrivez chaque chapitre de votre histoire et ensemble nous pouvons imaginer l’Hôtellerie de demain. Découvrez la vie qui vous attend chez Accor, https://careers.accor.com/fr/fr Faites ce que vous aimez, prenez soin du monde qui vous entoure, oser challenger le status quo ! #BELIMITLESS

Description de l'entreprise Situé sur les rives du Lac Léman et face à la vue magnifique des Alpes, l'hôtel Fairmont Le Montreux Palace est un établissement hôtelier de distinction, membre du groupe Accor, de la marque Fairmont et affilié à Swiss Deluxe Hotels. Possédant une renommée mondiale incomparable caractérisée par 236 chambres et suites luxueuses et une expérience gastronomique des plus raffinées, l'hôtel Fairmont Le Montreux Palace est réellement un lieu enchanteur. Ses six restaurants et bars offrent un vaste choix de délices qui sauront satisfaire les plus exigeants des palais. Le Montreux Jazz Café est le détour incontournable pour vibrer au rythme du Festival 365 jours par année dans l’écrin féerique du Fairmont le Montreux Palace, le MP’s Bar & Grill est un restaurant haut de gamme à l’ambiance décontractée spécialisé dans les grillades qui n’a pas son pareil dans la région et le Funky Claude’s Bar est le lieu incontestable où atterrir jusque tard dans la nuit pour déguster un line-up incroyable de cocktails traditionnels et exclusifs au rythme de la meilleure scène Live en ville. Fairmont Le Montreux Palace se spécialise également dans l'accueil de congrès, réunions et séminaires. Le Fairmont Spa est un espace bien-être de 2000 m² dédié à la forme, la relaxation et la beauté. Description du poste Electricien H/F/X Rejoindre Fairmont Le Montreux Palace , c’est intégrer un établissement emblématique où chaque détail compte pour offrir une expérience unique et spéciale à nos hôtes. En tant qu’ électricien , vous occuperez un rôle essentiel dans le bon fonctionnement de notre établissement. Votre expertise et votre savoir-faire seront au cœur de nos opérations, garantissant non seulement la sécurité des lieux, mais aussi le confort et la sérénité de nos clients et collaborateurs. Dans un environnement où l’innovation et la précision sont primordiales, vous aurez l’opportunité d’évoluer au sein d’une équipe passionnée, engagée à maintenir les standards les plus élevés de l’hôtellerie de luxe. Si vous recherchez un cadre prestigieux, un esprit d’équipe unique et la possibilité de mettre vos compétences au service d’un lieu mythique, alors cette opportunité est faite pour vous ! Résumé des responsabilités : Relevant de l’Assistant Directeur Services Techniques, les responsabilités et les fonctions essentielles du poste comprennent, sans s’y limiter : Proposer en permanence un service professionnel, avenant et attachant Exécuter les travaux demandés par le superviseur de façon rapide et efficace (dépannages, installations pour conférences et banquets, petites installations…) Répondre du bon fonctionnement et de l’entretien de toutes les installations électriques, de télécommunication et TV vidéo Assurer que le travail accompli corresponde aux prescriptions en vigueur Gérer le stock de matériel électrique et des sources lumineuses en fonction du budget élaboré par le responsable du département Participer à des travaux et dépannages hors du champ d’activité habituel (mécanique, inst. sanitaires, etc.) Assurer l’entretien préventif des installations électriques. Diagnostiquer et réparer les pannes électriques. Effectuer des contrôles réguliers pour garantir la conformité aux normes de sécurité. Remplacer ou réparer les équipements défectueux (prises, interrupteurs, tableaux électriques, etc.). Vérifier les systèmes de secours (générateurs, éclairage d’urgence, alarmes incendie). Installer de nouveaux équipements électriques et câblages. Mettre aux normes les installations électriques lors de rénovations. Concevoir et mettre en place des systèmes d’économie d’énergie. Collaborer avec d’autres corps de métier (plombiers, chauffagistes, techniciens de maintenance). Gérer les stocks de matériel électrique et passer les commandes nécessaires. Assurer la mise à jour des plans électriques de l’établissement. Apprendre les standards techniques et émotifs de LQA et les mettre en pratique Participer aux piquets techniques Participer au service du soir S’engager sur la qualité de son service, sa discrétion et sur sa parfaite honnêteté Avoir une attitude professionnelle, être souriant/e et garder en tout temps le calme Respecter les normes ergonomiques de travail en règle de santé & sécurité, les prescriptions d’hygiène et sanitaires Respecter les politiques, les procédures et les normes de service du département et de la compagnie Toutes autres tâches, telles qu’assignées Qualifications Qualifications : Expérience préalable dans un poste similaire de 2 ans minimum Expérience dans un hôtel 4 ou 5 un atout CFC ou diplôme accompli dans le domaine électrique, autorisation d’électricien d’exploitation requis Sachant travailler de manière indépendante et en équipe Sachant travailler en interconnexion avec les différents départements de l’hôtel Connaissances de base en informatique Maitrise du français Bonnes connaissances de l’anglais ou/et de l’allemand est un atout Personnalité dynamique, loyale, flexible et polyvalente Organisé et méthodique, sens de l’initiative Propose des idées ou des améliorations constructives Capacité à mettre les priorités dans le cadre des buts à accomplir Tenue propre et ordrée de l’atelier et places de travail Bonne présentation et expression orale Implications physiques du poste : Les implications physiques du poste incluent, sans s’y limiter : Constant : se tenir debout et marcher tout au long de la période de travail Occasionnel : soulever et porter des charges Occasionnel : s’agenouiller, pousser, tirer, soulever Occasionnel : monter ou descendre des escaliers et des rampes